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道派祖庭
北京白云观、芮城永乐宫、户县重阳宫——全真道祖庭;
龙虎山天师府——正一道祖庭;
句容茅山道院——上清派祖庭;
阁皂山万寿崇真宫——灵宝派祖庭;
天台山桐柏宫——金丹南宗祖庭;
西山万寿宫——净明道祖庭;
子午谷金仙观——韩国道教祖庭
神仙祖庙
鹿邑太清宫、涡阳天静宫——太上老君祖庙;
天山天池西王母祖庙——王母娘娘祖庙;
武当山太和宫——真武大帝祖庙;
梓潼七曲山大庙——文昌帝君祖庙
解州关帝庙——关圣帝君祖庙;
泰山碧霞祠——碧霞元君祖庙;
泰山岱庙——东岳大帝祖庙;
湄州妈祖庙——天后娘娘祖庙;
白礁慈济宫——保生大帝祖庙;
华北名观
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东北名观
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西北名观
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华东名观
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中南名观
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西南名观
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在家看《道德经》吧,老子写的,他被看作是道家的始祖,他是那时国家的图书管理员,没去什么道观,在一个你也可以读一读《三国演义》学一学荀彧、郭嘉、诸葛亮、还有刘备、曹操、他们都很牛,虽然说是书中的记录载入和事实相统一的,道家学说在其中有非常好的展现。假如你是感情上的问题,建议你暂时不要出家,先看一看一些关于道家的思想作一些出家的准备。1。徐州道教简史
夏朝,彭祖被唐尧封于徐州,建立的大彭氏国,延续了八百年,成为中国修炼养生与烹饪的鼻祖,被列为道教的一位重要神仙。
春秋时,老子亦诞生于楚国苦县曲仁里,那个时候徐州为楚国重要城池,也为那个时候的、经济、文化中心,徐州即为老子活动的主要区域,仅史书记录载入,在沛国,孔子就曾数次向老子问道,此刻国内多处发掘出土“孔子沛国问道图”碑刻。
西汉初期,留侯张良不但辅佐刘邦平定天下与治国,而且也是一位重要的道教神仙修炼家。汉灵帝时,巨鹿人张角创太平道,奉《太平清领书》为主要经典,以善道教化,符水治病;十来个年头间徒众数十万,遍布青、徐等八州,徐州为重要区域。沛国丰邑人(今江苏丰县丰县)张道陵制订完善经典、礼仪,创立了“五斗米道”,以符水治病,并置祭酒等职务,封24治而治(后改为二十八治),预示着道教由此创立。据史籍记录载入,张道陵生于东汉建武十一年,卒于永寿二年,终年一百20岁。
东汉末年,道家先哲神医华佗亦生于沛国谯县(今亳州),行医于徐、亳一带,死后葬于徐州城南一里处,后人筑华佗墓,并建华祖庙。
唐朝高祖李渊,太宗李世民自认老子李耳为祖宗,因道教奉老子为道宗、道教鼻祖,尊老子为“太上玄元皇帝”,所以道教那个时候被尊为国教,封天师张道陵为“太师”,道教盛行一时,徐州宫观亦遍布各地。
宋元时期,徐州道教宫观遍布徐州城区近郊和临近各县乡村野等,仅丰县就有文昌祠、二清庙、华佗庙、关王庙、贤侯祠、火神庙、玄帝庙、泰山神庙、三皇庙、东岳行祠、司马神庙、田祖神庙、李文靖庙、金龙大王庙、洞真观、龙翔观、紫微观、天和观、栖云观、南华观、长春观、和光观等20余座道教宫观。
明朝时期,固然那个时候的明的限制,但徐州的道教仍然香火鼎盛,信众众多,道教宫观林立,在徐州城郊内(即明古城郊)就有十几座之多。明嘉靖年间,徐州人集资在徐州城南泰山建盖碧霞无君祠。乾隆四十五年改称碧霞宫,每岁四月十五至十八日,举办泰山庙会,苏鲁豫皖接壤地的数以万计群众均来进香赶会。
清末,民初,徐州道教仍盛行不衰,徐州市内道教场所计有:城隍庙(城中,今青年路),黄楼(城东北隅,宋时建,历经修缮,80年代迁建黄河堤今址)灵霄观(城西北,后称斗姆宫),真武观(小井涯巷),太山老君庙(城东郭山),彭祖楼,碧霞宫,天启庙(城北),老君庙(云龙山东坡),天师观(城西),张良祠、三官庙,三义庙,财神庙,关帝庙,火神庙、华祖庙等二十余处,皆香火很旺。其中,城隍庙塑有城隍像,后殿塑有城隍夫妻像,大殿前两侧,各建廊房数间,并有阴间十八司群塑像。民国17年(1928)铜山县长刘炳辰响应北伐军破除封建活动,率众捣毁庙观神像,逐赶僧道离庙,道教宫观多废。
1940年初,徐州商会会长李蔼堂任主任,组成理事会,筹资修复市区城隍庙,重塑城隍座像,而殿前两侧廊房、东侧作他用,西侧为占用,皆未修复。1945年8月,抗战胜利后,整庙充作。建国后,旧有的地址为市用。
徐州道士聚城隍庙数人,余庙或道士、道姑,驻1。二人。如遇道场,则集各庙10多人共做。曾有王祥坤(城隍庙)、张祥莲(利国、火神庙)、周家正(老君庙)等,擅长乐器、颂经。1950年,建国初期,徐州尚有道士7人。
徐州道教,沿正一道(天师道)规,以事符篆斋醮,财神庙时常为人求签,授符。阴历初一,十五香火较旺。黄楼,每一年的农历正月十六日逢会。城南泰山碧霞宫,每一年四月十五日逢会。城隍,黄楼两处四十年代庙毁会止。泰山碧霞宫庙会,每一年聚有苏鲁豫皖周遍信众十几万人,延续到现在。
民国36年(1947)5月,批准,成立“江苏省徐州市道教会”,理事长张明洞、常务理事李宗錞、韩明濂。但因为历史原因,年余解散。
50年代,徐州辖区内道教场所大多被毁,道士及道姑亦逐渐减少,但民间信道者仍绵延不断,延续到现在。
2。徐州历代著名道教人物
彭祖:一作彭铿,或云姓篯名铿,传以长寿见称。原系先秦传说中的仙人,后道教奉为仙真。彭祖姓篯名铿,于六月六日出生,其爸爸陆终,妈妈女馈,彭祖是是上古帝王颛顼的孙子(黄帝的第八代孙)。
赤须子:丰人也,丰中传世见之,秦穆公之主鱼吏也,数道丰界,灾异水旱,十不失一。食柏实、石脂,绝谷,齿落更生,细发复出。后去之吴山。
张陵(34—156):一作张道陵, 道教创始人。第1代天师。本名张陵,东汉沛国丰邑(今江苏丰县)人。道书载:为汉留侯子房八世孙。
张鲁(?~216):为张陵之孙,五斗米道系师。字公祺(一作“公旗”),沛国丰(江苏丰县)人。张陵死后,其子张衡继行其道。衡死,张鲁继为首领。
华佗(约公元145—208):东汉末道士,医学家。
嵇康:字叔夜,本姓奚,谯国铚县(今安徽宿县西南),改姓嵇。)。“竹林七贤”的领袖人物。三国时魏末著名的道士、诗人与音乐家,是那个时候玄学家的代表人物之一。
陈抟(871~989年):为五代宋初著名道士。字图南,自号“扶摇子”,赐号“希夷先生”。他继承汉代以来的象数学传统,并把黄老清静无为思想、道教修炼方术和儒家修养、佛教禅观会归一流,对宋代理学有较大作用与影响。后人称其为“陈抟老祖”、“睡仙”等。
曹国舅:徐州人,相传为宋仁宗朝之大国舅,名佾,亦作景休。
路可泰:明代徐州萧人,五岁即通术数,为人推星度多奇中。尤精《易》,占言祸福,无不验,修道于果老洞中。
方灵圆:徐州睢邑找沟集人,明季为道士,住玉皇庙,晚遇吕纯阳得道。尝外游,顺治末年(1644-1661年)归,休息在路边树下,群儿聚观,见蜣螂数百飞鸣绕其旁,灵圆接以手,嗑而吐之,咸以为异。及起行,视所吐,皆荔枝壳也。邻里争延至,如期往,一日同见之,始知为仙。后再往延,不可见矣。
刘道士(1777-1858年):清代徐州萧人,本名铭,字奉盘,号云巢。幼失爸妈,入真武观为道士。喜读书,善于绘画,尤工山水,好鼓琴。为人恬退,一介不苟取与。庙宇倾废,道士俯仰其中,食常不给,佐以山蔬,饱则掬泉饮浣,兴至或调轸染翰,或杂莳花木,悠然自得,虽贫困如也。作山水得“二王法”,清丽似石谷,高旷追鹿台。晚年用笔若梦若雾,空灵无匹,脱尽画家气习。咸丰八年卒,岁八十有一。
李兰(1862-1921):字芳谷,晚清著名画家,由于一耳重听,自称“聋道人”,幼年即酷爱绘画,曾获巴拿马赛会银奖,名扬国内和国外。
张明洞:民国时徐州人, 1947年5月(民国36年),批准,成立“江苏省徐州市道教会”,被选为理事长。但因为历史原因,年余解散。
石永林:(1880-1990)丰县单楼人,著名道医,年111岁而终。
3。徐州主要道教遗存分布
丰县:张道陵故里遗址;张纲墓;药盒子传说;天师观;天和观。
沛县:神仙林。
铜山:大彭镇彭祖庙;彭祖井;玉皇宫;茅村奶奶庙;利国火神庙。
邳州:土山关帝庙;艾山葛洪井。
睢宁:圯桥纳履处;留侯祠;岚山玉皇宫。
新沂:马陵山火神庙。
贾汪:雷祖庙;大洞山碧霞祠;马庄三元宫。
市区:子房山留侯祠;户部山三义庙;户部山华祖墓与华祖庙;青年路天下都城隍庙;泰山碧霞祠;凤凰山曹公亭;泉山果老洞;云龙山张翼放鹤亭;开发区王母宫;开发区蟠桃道院。
4。目前恢复与开发情况
1。丰县天师观已经批复,选址已定,等待开工建设。
2。天和宫选址历尽波折,直至今还没有明确意见。
3。铜山玉皇宫正在建设,但由于资金与历史问题,进展较慢。
4。铜山茅村奶奶庙固然小规模恢复,但因为历史原因,掌控于一些社会人手里。道士没有,沙弥有,不过沙弥不好做,此刻要求学历,进去也得学习。
你可考虑带发修行,就象电视里演的类型经常给添香油的施主一样。
可以去云龙山上问下,应该亦有什么佛教协会,打114问下电话咨询也行。
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去北京旅游的必去景点有哪些
去北京旅游有以下必去景点:
1、什刹海
什刹海也写作“十刹海”,四周原有十座佛寺,所以有此称。随着时间发展逐渐形成西海﹑后海﹑前海,三海水道相通。自清代起便形成游乐消夏之所。三海碧波荡漾,岸边垂柳毵毵,远山秀色如黛,风光绮丽,为燕京胜景之一。今天,这里仍旧保存着十分难得的自然景观和人文胜迹交相辉映的历史风格面貌,宋庆龄故居、郭沫若故居、恭王府花园、广化寺、火神庙、钟鼓楼和银锭桥等古迹将什刹海点缀得美丽灿烂。最近几年以来,什刹海酒吧街已成为京城夜色中最热闹的地方之一。这里还聚集着众多北京风味的特色餐厅。您可以品酒泛舟,览湖光粼粼,或徜徉两岸,听杨柳婆娑,或搜寻美食,尝御膳家宴,或投宿胡同人家品着原汁的京味儿。
2、八达岭长城
八达岭长城是明长城景色中的精华,海拔高达1015米,也是居庸关的前哨。
它共分为南长城和北长城两部分,南长城有7处敌楼,游客相对较少,北长城有12处敌楼,有些难爬。其中北8楼是八达岭长城海拔较高的敌楼,也叫作“观日台”,是俯瞰长城的较佳地点。
3、故宫
故宫也叫作紫禁城,是保存完整的木质结构古建筑群。
故宫由永乐帝朱棣下令建造,根据其布阵与布局与功用分为“外朝”与“内廷”两多数。以乾清门为界,乾清门的南边为外朝,的北边为内廷。
外朝也称为“前朝”,以太和殿(金銮殿)、中和殿、保和殿三大殿为中心,是封建皇帝行使权力、举行盛典的地方。
内廷以乾清宫、交泰殿、坤宁宫后三宫为中心,以及东西两侧的东六宫和西六宫,是封建帝王与后妃居住之所,亦即俗称的“三宫六院”。
故宫内珍藏有大量珍贵文物。钟表馆每一天11点和14点有钟表演示,不可错过。
4、天安门广场
天安门广场位于长安街南侧,广场的对面,长安街的北侧其实就是天安门城楼,城楼下是波光粼粼的金水河。
5、天坛
天坛位于北京城南端,是明清两代皇帝祭祀天地之神和祈祷五谷丰收的地方。天坛包括圜丘和祈谷二坛,围墙分内外两层,呈回字形。北围墙为弧圆形,南围墙与东西墙成直角相交,为方形。这种南方北圆,通称“天地墙”,象征古时候“天圆地方”之说。外坛墙东、南、北三面均没有门,只有西边修两座大门——圜丘坛门和祈谷坛门(也称天坛门)。而内坛墙四周则有东、南、西、北四座天门。内坛建有祭坛和斋宫,并有一道东西横墙,南为圜丘坛,北为祈谷坛。去北京旅游的必去景点有哪些
古北水镇位于密云东北侧,是一处在古村的基础上改造重建的古镇景区。古镇依水而建,充满北方古镇的大气威严,亦有许多江南水乡的特色,还不错泡温泉、品尝美食、免预约爬司马台长城,是京郊地区休闲度假挺好的选择。
古北水镇内不通车,很适合步行游玩,镇子沿着河岸而建,大体是一条东西向的长条形,长约2公里。游客通常是从西侧的景区入口进入,紧接着随意漫步游玩,半天到一天均可。沿途观看古色古香的宅院、牌坊、古塔、桥梁等,其中有不少都是从山西等地移来的名符其实的古民居建筑,门楣、雕花等都十分古老和精美,可以再三品味,拍摄美丽照片。另外,乘船漫游(冬季会停运)也是很好的选择,坐在船头,悠闲舒适的观赏古镇美景,格外惬意。
不可错过的景点
古镇里有几处景点是前来游玩不可错过的重点,一进门处的司马小烧酒坊里可以参观古老的酿酒工艺,还不错现场买酒。
酒坊东边的永顺染坊使用古时候的大缸浸染的方式染布,游客来此可以看见悬挂晾干的巨幅花布,很像古装剧里的场景,也是拍摄大片的好地方。
再东的日月岛上有一处老戏台,经常有河北梆子等北方经典剧种的演出。
古镇最东端的镇远镖局那么是古老镖局的原貌复原,可以了解押镖文化。而且镖局门口还有一处露天温泉池,走累的游客不妨在此泡泡脚放松一下。我认为去北京旅游的必去景点去王府井和长城,去了北京绝对要去长城看看的,总归是我国最宏伟壮观的建筑。
假如是初次来北京旅游,那必去的景点当然就得有:
(1)天安门广场附近一大圈,包括: 广场东侧的国家博物馆、西侧的人民大会堂,再往西是咸鸭蛋(国家大剧院,注意和提防门口的题字人)。南侧的悟 真 网005 14944。net纪念堂,再往南的正阳门,前门商业步行街,大栅栏,纪晓岚故居等。
北侧的端门,午门,以及再往北的故宫博物院,再往北可以登山一览整个紫禁城的景山公园。 端门午门之间广场西侧的中山公园(没错,就是纪念孙中山先生的),对了,中山公园有个大殿后面的门洞是一些中老年家长给自己儿女交换相亲资料的地方。
端门午门之间广场东侧出去可以绕护城河一游。 从景山公园西门出,可以步行或者坐车去不远的北海公园,以及北海继续往北的什刹海公园(什刹海==前海+后海+西海)。后海就知道了吧,大大区区的酒吧等,建议晚上去。假如冬天去,还不错在什刹海溜冰场滑冰。
附近还有恭王府,和大人的府邸,挺著名的。 既然到了什刹海范围,那么这样就可以去附近的南锣鼓巷一带转一转。还是保留了不少的老北京胡同的。有些挺著名的小吃店、创意店,至于坑不坑,皆在自己。其中帽儿胡同有个可园,可惜此刻貌似不对外开放了。还有钟鼓楼,天安门附近到此乃止差不多了吧。
(2)其他。北边的颐和园、清华、北大、圆明园, 郊区的长城(可以乘坐小火车感受詹天佑的智力),天坛(回音壁已经坏了),动物园(不建议去,节假日人巨多,地铁都甩站的)。 奥林匹克系列(鸟巢、水立方等,水立方晚上还是有点好看的,鸟巢就一钢架子)。
雍和宫(可以坐地铁到此站,它的地铁站也别具一格,据说求姻缘挺,对此我持怀疑态度)。北京西站附近:中华世纪坛,那条路挺有趣的。军事博物馆,各式长qiang短炮,坦克飞机甚至还有卫星。玉渊潭公园,普通公园,旺季就是赏樱花的时刻。
中间位置电视塔,建议晚上去,上面有个空中餐厅,有点浪漫。 丰台有个世界公园,充分让你感受啥是山寨。里面各式全地球知名建筑的复制品,当然基本皆不是原比例。打比方说埃菲尔铁塔,悉尼歌剧院,凯旋门等。
去北京旅游必去的景点有故宫、长城,以及圆明园,这几个景点都非常值得一去,很壮观。1。天安门+故宫这个必然要去的地方,固然去了许多次还是想去,体验明清的宫殿,感受天安门的威严,只是每次排队都蛮久的。假如起的早,还不错看看天安门升国旗。
不得不说故宫的门票真的是太便宜了,才40块。
2。八达岭长城
未到长城非好汉嘛,固然故宫有许多段,这段八达岭长城算是旅游的热门,也是保存比较完整的,门票也不贵,只是坐车艰辛了些,有点远。
生长于中元节
中元节出生人好还是不好
每一年夏历七月十五这这天,是我国传统中的重要节日——中元节,不过,“中元节”是中国道教的叫法;夏历七月十五这天,佛教叫作“盂兰盆节”,民间则叫作“鬼节”。当然,道教的中元节、佛教的盂兰盆节及其民间的鬼节,既有不同的表达形式,不过,这三节又有祭祀祖先和崇拜忠烈的共同文化内涵。
盂兰节原意是敬贺和感恩之义,最起源是公元前五世纪的印度。佛经《枷蓝经》中有这段记录载入:佛祖座下神通力最强的弟子,木莲,他的妈妈生前作恶太多,死后堕入阿鼻无间地狱,受无间苦。木莲固然神通力最强,却始终要看着妈妈受苦,无能为力,便求助佛祖。佛祖指示要在七月十五这一天,让木莲宴请十方僧侣斋食,等十方僧侣为木莲的妈妈诵经超度,也为骚扰木莲妈妈的冤魂超度,让木莲妈妈能够得到安宁。由于七月十五接近收获的季节,最要紧也是一年中既不热也不冷的时刻,所以最特别适合超度游离的冤魂。
后世便跟相仿效,统统在七月十五这一天斋宴十方僧侣,希望本人的先祖死后得到超度安宁。
这个故事和风俗自达摩先师传到中国。中国人却出奇地想到,与其请僧侣斋食,倒不如把供品供奉那些缠绕先祖的冤魂。慢慢地,七月十五的盂兰节经中国人改变为七月十四的鬼节。在这一天,每家每户都摆开供品,祭祀祖先,也供奉附近的冤魂,希望住宅和顺,先祖安宁。
普通人一致认为,七月十四是鬼门大开的日子,所以都极少出夜门。这只不过是一个片面的念头。实际上,七月十四的午夜,即七月十五的十二点之前,鬼门是从大开到关上。古籍记录载入,这一时刻,或许应该是游荡人间的鬼魂回归地府的最后限期。
鬼门正式大开的日子,或许应该是阴历的七月初二。这一晚,全球所有城市的九个至阴大穴就会打开,所有鬼魂就能够自由出入,各自享受人间为他们而准备的供品,一直到七月十五凌晨十二点前。到了第2年的正月初八才再有十四天的机会等到鬼门重开,又历游三千花花世界。而想用供品祭祀的人们,最应该在七月初二那一天摆开祭祀物品,要不然就会让先祖饿了几天的肚子喔,搞不好他们看见七月初七祭七仙女的祭祀物品时会认为你不孝,只是了解求姻缘,而忘记了先祖。
到了第2年的正月初八亦即人日后来的那天,鬼门又会再开一次,让鬼魂再次游历人间。大约这两次鬼门大开,就是地府的寒暑两个假期吧至于鬼节出生的好还是不好,我不清楚,我也是七月十四那日出生的,在广东这边七月十四就是鬼节了,不过在北方却是七月十五才是鬼节,我也是有点不理解的,不过想想有如此多人在这一天出生,因此也就没有觉得自己很恐怖就对了,但就还是觉得有点怪怪的。
中元节的历史介绍
道教节日能与传统民书相应,主要基于同一宇宙观:即天、地、水三界,被神格化为天官、地官、水官所统辖的三界府署,民间通称的"三界公",便是以三官泛指三界众神。中国东汉末年,天师道便已综合前道教期的宇宙观,首过即需上"三官手书",分别投于天、地、水中,预示向三官忏悔罪过,以祈求平安。经历六朝时期的发展后,三会日与三元思想结合,唐代的提倡,上元、中元、下元、等三元日定型化,成为祈求玄元皇帝((太上老君、老子)的三元节日,皇帝率百官参加节日仪式。唐、宋以后,已成为民间风俗节日。
汉人于中元节放河灯,道士建醮祈祷,乃是汉族传统民间风俗,佛教与道教对这个节日的意义各有不同的解释,道教强调孝道;佛教则着重于为那些从阴间放出来的无主孤魂做“普渡”。
道家全年的盛会分三次(合称为"三元"),认为"三元"就是天官、地官及水官"三官"的别称,正月十5。七月十五以及十月十五各为三官大帝的诞辰。依据五杂俎的记录载入:"道经以正月十五日为上元,七月十五日为中元,十月十五日为下元。"正月十五日称为"上元",着重是举行赐福的仪式;七月十五日称为"中元",用来赦免亡魂的罪(中元是为亡魂赦罪,不过绝对不能完全解除罪孽,只是减轻了一些,希望他们早日安息);十月十五日称为"下元",那么是为有过失的人解除厄运。道教《太上三官经》云:"天官赐福,地官赦罪,水官解厄","一切众生皆是天、地、水官统摄"。中元节时,道教宫观如地安门火神庙、西便门外白云观为了祈祷"天地平安、国泰民安"照例举办"祈福吉祥道场"。由于惧厉的心理,民众于平时生活中复合儒、佛、道三教,成为阴历7月15日的中元节,民间则称阴历7月为"鬼月"。
中元节会吃的粮食
1。吃濑粉
在中元节那天,东莞有吃濑粉的风俗,而且几乎在整个东莞都通用。诚然,不同片区,吃濑粉的方式方法还是不全相同的。濑粉,是东莞人寿宴的传统食品,寓意天长地久,多福多寿。
东莞最著名是烧鹅濑。烧鹅濑,最讲求一锅美味的高汤,那得用整只鸡、大块肉、大块骨,加很多特种药材和香料熬制。吃的时刻,将濑粉在热水中烫一烫放入碗中,紧接着加上一大勺高汤,粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅。
2。蒸面羊
旧京及华北地区的农村,民间流行七月十五由外祖父、舅舅给小外甥送活羊的风俗。传说此习俗与沉香劈山救母的传说有关。沉香劈山救母后,要追杀虐待其母的`舅舅二郎神,二郎神为重修兄妹之好和舅甥之谊,每一年的七月十五都要给沉香送一对活羊,据说这是取二郎神和沉香之母“杨”姓的谐音,以重结两家之好。从此民间留下了舅舅送活羊的风俗,后来逐渐演变为送一对面羊。
这一民间风俗的另一说法是,妈妈为结婚的女儿用白面塑一双羊,当然还要蒸熟,而且羊头还要缠挂上红布条。娘家要组成一支小型送羊队伍到新姑爷家,由新姑爷动手切开面羊,并且将切下的第1块用红绳拴挂在客厅中,这块“面羊肉”等到第2年的七月十五送来新面羊时才能拿下来。这里边 的讲究是“陈羊见新羊,年年有余粮。”新姑爷切完羊后,要吃羊头,结婚的女儿则吃羊脚,其他别的分送男方长辈邻里,以表和和美美,分享喜庆吉祥。
3。吃花馍
七月十五节前,民间妇女盛行面塑活动,晋北地区最烈。一家蒸花馍,四邻来帮忙。first of all依据家庭实有人数,给任何人先捏一个大花馍。
送给晚辈的花馍要捏成平型,称为面羊,取意羊羔吃奶双膝下跪,希望晚辈不要忘记爸妈的养育之恩;送给老辈的花馍要捏成人型,称为面人,意喻儿孙满堂,福寿双全;送给平辈的花馍,要捏成鱼型,称为面鱼,意喻连年有余。
4。吃鸭
阴历七月十五中元节这天,全国许多地方皆会选择吃鸭子。为啥呢?原来“鸭”就是“压”,取其谐音,吃鸭子是为了压住鬼魂。况且鸡爪呈耙状,易把鬼的衣服抓掉(大约怕积下恶怨,不肯回到原处),所以选脚掌扁平的鸭子也在情理之中了。东莞人一般会吃莲藕煲鸭。
中元节吃鸭是由于传说去世的祖先会在中元节这一天回家探亲,要过奈何桥,但没有船过不了。因此,生存的人要送些鸭子下去,好让鸭子游泳载他们回来,久而久之,也就形成了传统,一到鬼节就吃鸭子。
5。吃扁食
在江苏省的东县乡,许多乡民在中元节当日都会吃扁食(一种以面粉和糖作成畚箕形的食品)。此刻亦有人把扁食叫做饺子,其实也就是说扁食和饺子大不相同。扁食和饺子的不同,first of all在皮,其次在馅。
以皮而论,饺子皮较厚,而扁食皮薄如蝉翼,纯洁无暇。饺子馅少,小到只有大拇指那么点,因此饺子的个头也还算小,一碗饺子虽然说亦有十多个,但在碗中却只占到三分之一,其余全是汤,并且饺子的馅较为单一,多为猪肉加些素菜和调料。而扁食就大不一样了,不但肉类、菜类均可入馅,连鸡、鸭、鱼、蟹、馓子、嫩黄豆等等都可入馅,且特别讲究搭配,鸡脯配芹菜,猪肉配荠菜,鸡蛋配韭菜等等。
6。吃“饺饼”
在浙江省台州市的天台,中元节他们会吃“饺饼”,一种类似于春卷的粮食。相传,饺饼筒是济公所留下来的:济公在国清寺为僧时,见每一餐都剩下很多菜,觉得很浪费,就把这几个菜裹在糊拉汰皮里供下一餐再食用,这种做法受到了众僧的喜爱,便流传至民间。
制作饺饼筒,要先将馅炒好放在一边备用。常常见到的馅有猪肉、猪肝、鸡蛋丝、豆腐皮、冬笋、豆面、芹菜、豆芽、海带、鱼干等。再将事先准备好的面粉往“鏊”上糊,糊成一张薄薄圆形的皮(糊拉汰皮)。最后将食材按顺序裹在糊拉汰皮里,要做到不能裹得太“胖”,也不能裹得太“瘦”,要不然就不好看了。饺饼筒包好了也要放在“鏊”上煎一煎,一直要煎到外表皮呈金黄色并油光发亮。
另外,在山东的独陵县,中元节被当地人称为“掐嘴节”,家家皆有吃粗茶淡饭的风俗。


