旺运开运清酒怎么样清酒日本米酒(旺运开运清酒度数)
对清酒很有兴趣，日本哪里的清酒喝起来相对较好?
日本的酒中以清酒最为特点特色和出名，去这里旅游不能不尝日料，而日料又要搭配清酒才最好。或许你对它不太了解，其实也就是说这种酒是用秋收的大米，经过各式繁复的工艺，在冬季经发酵后酿成的。它也借鉴了中国黄酒的酿造法，不过工艺更复杂，此刻是他们的国酒。它有酿造和等级的区分，品牌种类也许多，其中比较出名的有一种叫日本盛。那么日本盛清酒怎么样，日本的清酒哪些好喝呢？
1。日本盛清酒，它在关西地区是十分有名的，其酿造商是西宫酒造株式会社在明治22年创立于兵库县，两千年更名为盛株式会社，已有有100多年历史。日本盛固然不是销售额最大的，但它的口碑却是十分挺好的。日本清酒的级别依据精米步合率（大米被磨的程度，大米被磨去的越多，酒等级越高），将其分为由低级的普通酒到高档的大吟酿八个等级。但是实际上并 不是是大吟酿就很贵，具体要看制造商的情形，选择最有利的原料和酿造环境的才会酿成最有利的酒。而日本盛清酒的原料米采用著名的山田井，使用的水为“宫水”，酿造出来的酒品质卓越不易变色，口味淡雅甘醇，因此得到很多人的青睐。但是这个牌子的酒分为许多等级，从低端的普通酒到最高等级的大吟酿皆有，比较著名的是纯米酒和吟酿。
2。白雪，白雪是日本清酒最古老的品牌，它采用兵库县心白不透明的山田锦米种，以及含有大量酵母所需养分的“宫水”酿造，酿出来的酒属于酸性辛口酒，即便经过稀释酒性依然刚烈，所以也称为“男酒”。
3。白鹤，白鹤创立于1743年，产地在日本清酒的主要产区——关西滩五乡。“滩五乡”，是指兵库县神户市的东滩区、滩区和西宫市合并后的地区统称，有第1酒乡之名。白鹤的产品线品类齐全，从纯米生酒、生贮藏酒、特别纯米酒到大吟酿、纯米吟酿皆有，适合男性或女性的，应有尽有。但是它最有利的还是辛口酒，烧酒也不错。
日本盛清酒，白雪，白鹤，黄樱，菊正宗，黑龙，梵，世界鹰，大关，这几种日本清酒都特别不错喝，口感无比的不错。日本有相对较好喝的清酒的地方就是大阪，福冈，神户，千叶，京都，这几个地方产出来的清酒都是特别好喝的。
清酒是什么味道
提问一：清酒是什么味道 其实也就是说与酒差不多。不过品尝起来，没有那么香醇。且酒精浓度高，尽最大力量不要使用。
提问二：日本清酒和中国白酒味道一样？ 味道差不多而已，骸是中国白酒多以高粱、糯米、大米酿制白酒。日本国酒―清酒多以大米酿制。日本很久以前就有妇女用口咀嚼大米反复数次用这一个方法酿酒。有关日本酒的神话有八歧大蛇和须佐之命男等。到了公元6至7世纪从中国传来用真菌和大米造酒的技术，这一技术后来经过日本酿酒师改良以后又变为日本独一无二的造酒法。制造今天如此的清酒是在江户时代，在此之前日本一直制造如同此刻甜酒相同的白色浑浊酒。旧时日本酿酒厂多以家族作坊式经营生产。日本清酒分为多种，有纯米酒、大呤酿、呤酿、三倍增等。纯真日本清酒有一股淡淡的米香。
提问三：日本清酒什么味道的？喝起来怎么样。 日本清酒虽是白酒，但度数却只有14-16度，与葡萄酒相仿，初喝时只觉得淡淡如水，后劲却足。是由米、米曲、水等材料制作。印象中，往往把清酒热了再喝，其实也就是说清酒由高到低分成“大吟酿”、“吟酿”、“耿米酒”、“本酿造”、“普通酒”5个等级、喝“纯米酒”等级以上的清酒，以零下2度为宜。
提问四：日本清酒什么味道 额。。
有点像老白酒。。
就是纯纯的稀释顶精的味道
不过很甜
亦不是很辣
提问五：日本清酒的口感是怎么样的？ 眼观、鼻闻、口尝 普通酒质的清酒，只要保存良好、没有变质、色呈清亮透明，就皆能维持住一定的香气与口感。但若是等级较高的酒种，其品鉴方式就好像高档洋酒一样，亦有辨别好酒的诀窍及方法，其方法不外三个步骤： 眼观 观察酒液的色泽与色调是否纯净透明，若果有杂质或颜色偏黄甚至呈褐色，则预示酒已经变质或是劣质酒。在日本品鉴清酒时，会用一种在杯底画着螺旋状线条的〔蛇眼杯〕来观察清酒的清澈度，算是一种比较专业的品酒杯。 鼻闻 清酒最为忌讳的是过熟的陈香或其它容器所逸散出的杂味，因 此，有芳醇香味的清酒才是好酒，而品鉴清酒所使用的杯器与葡萄酒一样，需特别注意和提防温度的作用与影响与材质的特性，如此才能闻到清酒的独一无二清香。 口尝 在口中含3~5毫升的清酒，紧接着让酒在舌面上翻滚，使其充分均匀的遍布舌面来进行品味，同时闻酒杯中的酒香，让口中的酒与鼻闻的酒香融合在一起，，吐出之后再仔细品尝口中的余味，若是酸、甜、苦、涩、辣五种口味均衡调和，余味清爽柔顺的酒，就是优质的好酒。
问题六：日本清酒什么味道的？喝起来怎么样。 日本清酒虽是白酒，但度数却只有14-16度，与葡萄酒相仿，初喝时只觉得淡淡如水，后劲却足。是由米、米曲、水等材料制作。印象中，往往把清酒热了再喝，其实也就是说清酒由高到低分成“大吟酿”、“吟酿”、“纯米酒”、“本酿造”、“普通酒”5个等级、喝“纯米酒”等级以上的清酒，以零下2度为宜。
问题七：关于日本清酒味道的疑问 同意楼上各位所说的，的确像广东低度米酒兑水的体验感觉，但好的日本清酒闻起来应该有一股淡淡的米香味，颜色细看有少许淡淡的米黄色，回味微甜而回甘。
另外，清酒是不需要放糖。小心清酒的后劲可是特别厉害哦。
问题八：哪种是日本的清酒带点甜味的 此问题非常难说，由于人的味觉是有一些个体差别的。清酒依据味道可以分甘口、辛口两个极端，所有清酒都是介于这2个极端之间的，所以任何一瓶酒皆有甘口（甜）和辛口（并 不是辛辣，而是无糖的单纯的酒味，类似于干红葡萄酒的定义吧）的成分，只是比例不同。自然酿造的话，多数都是辛口酒，市面上绝多数清酒都是辛口。不过辛口酒里有部分的口感是有比较明显的甘甜的味道的，很常常见到的打比方说白鹤普通清酒，月桂冠普通清酒（进口）以及日本盛本酿造清酒等，而且这三种都是辛口酒。而甘口酒许多都是通过额外添加其他添加剂得来的，这种类型的酒好像叫增酿造？我不是很确定。这类酒是可以展现出明显的甜味的，目前市面上很常常见到的有白鹤的圆圆（红色塑料盒装，2L），白雪每日之语。
楼主是刚接触清酒吗？我上面推荐的那3种辛口酒更推荐白鹤的普通清酒，由于这个最便宜，而且口感也很棒，性价比最高。后面说这2种甘口酒，我没有喝过，楼主可以尝尝。
问题九：中国清酒是什么味道？和中国白酒或者黄酒有哪些区别 日本清酒，是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。固然借鉴了中国黄酒的酿造法，但却有别于咱们国家的黄酒。该酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在15%以上，含多种氨基酸、维生素，是营养富饶的饮料酒。
日本清酒的制作工艺十分考究。精选的大米要经过磨皮，使大米精白，浸渍时吸收水分快，而且容易蒸熟；发酵时又分成前、后发酵两个阶段；杀菌处理在装瓶前、后各进行一次，来确保酒的保质期；勾兑酒液时注重规格和标准。如“松竹梅”清酒的质量标准是：酒精含量18%，含糖量35g/L，含酸量0．3g/L以下。
黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%―20%，属于低度酿造酒。黄酒含有富饶的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自己一身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。
问题十：到底酒是什么味道？ 苦味居多。在清酒的时刻有许多味道，但不是很重。很轻微的一种，打比方说有青草味的是醛类，奶酪味的是双乙酰，芳香味的是高档醇，老化味是氧化过重(超过保质期的也会)等一系列味。不过酒本身他最大的特征是苦味
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大贺清酒怎么样
好。
1。口感好。大贺清酒选用水、高粱、小麦酿制而成，酱香突出、酒体醇厚细腻，饮后回味悠长。
2。包装新颖。大贺清酒选用内拉环设计，大桶容量，简约大气，适合家庭聚会、节日赠礼、自饮收藏等。
哪一只清酒用富士山的雪水做的
那都是骗人的，此刻富士山的雪水，也都是被污染的表层雪融化后的水，目前是全球高大上的污染，任何地方都无法躲避的。甲斐旺运开运是利用富士山的雪水酿造出的清酒。这种酒从江湖时代就会开始酿造了，曾获得东京国税局酒类评鉴会的金奖。
日本丰后自慢清酒怎么样
还不错。
依据查询有关信息可知，许多人皆在初次try日本清酒后，就败退了，这着重是由于没有选对日本清酒，由于日本清酒也是有等级制度的，假如瓶身上没有注明等级，那说明是最廉价的清酒，而初次接触清酒，务必要选择等级高一点的，由于如此才能品出清酒的美味。口感又比较单一，更加容易体验。
日本酒中又以清酒最为出名，那日本清酒好喝吗？对于喝惯高度白酒的人来讲，也许会觉得日本清酒有点淡，不过对于喜欢喝低度酒的人来讲，日本清酒会是特别挺好的酒，不过 也需要依据等级来选择，由于低等级的清酒确实非常难喝。
清酒必须冷喝吗?热喝怎么样?
清酒喝法：夏季冷喝，本酿造清酒、特别本酿造清酒、纯米酒清酒、特别纯米酒清酒、纯米吟酿清酒、纯米大吟酿清酒、大吟酿清酒这几个清酒在饮用之前放入冰柜冷藏一小时左右在饮用，口感俱佳，此亦为最佳饮用方法。无过滤纯米大吟酿原酒清酒和原酒清酒，在饮用前加入冰水，紧接着加入冰水的比例是清酒和水是3:1此亦为最佳饮用方法。冬季喝法，本酿造清酒、特别本酿造清酒、纯米酒清酒、特别纯米酒清酒、纯米吟酿清酒、纯米大吟酿清酒、大吟酿清酒这几个清酒在饮用之前加热，如：用微波炉、温酒机或用温酒壶热烫。酒温为50度口感最佳，酒香四溢。无所谓了。不过保存的时刻温度不是很高。清酒和咱们国家的白酒差不多。其实也就是说日本还是仿照咱们国家的白酒制造的清酒
韩国的清河清酒真的很不错喝吗?口感怎么样?辣不辣?
此刻是许多年轻人都开始喝清酒了，或许是受韩剧作用与影响吧。我喝的就是清河清酒，口感嘛，说甜亦不是甜，反正没有白酒、啤酒那种苦味、杂味，比较清爽吧。度数低，不辣嘴。
清酒多少度
清酒一般就十几度到二十度之间，并且依据日本清酒税法规定不能超过22度。
清酒，是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨制得清酒的原酒。但清酒原酒还不是我们平常时候所看见的清澈透明的酒。
日本清酒，原料只用米和水，故有人将它形容成：用米做成的匪夷所思液体。而由于日本各地风土民情的区别，日本清酒也因此成为深具地方特色的一种代表酒。其代表就是日本各地的酿酒师流派－－---杜氏流派。
比较出名的是：兵库的丹波杜氏、新泻的越后杜氏、岩手的南部杜氏等。它们起名的特征是以出身地的旧地名来命名。随着清酒等级的区别，在饮用时的温度也要跟着做不同的调整。
清酒属于低度酒，日本清酒的发展，借鉴黄酒，适合女士饮用。清酒口感清淡，味道甘甜，酒量大者初饮如水，但后劲很足，所以多喝易深醉。
清酒不但在日本盛行，在韩国也十分流行，但是韩国人喜称清酒为烧酒，在烧烤时搭配着佐餐为美味，韩国清酒有多种果味，口感十分甜润，可以直接喝，也可以调配着喝。其中韩国真露清酒酒度在20度左右，属于度数较高的清酒。
清酒以级别来论，纯米大吟酿属于一级清酒，是清酒中的佳品，而纯米吟酿属于二级清酒，口感芳香闻名于世，第3及是非常纯米酿造，第4级为本酿造。
热饮清酒
清酒加热后，增添了香气的活性化，酒中的氨基酸成分可使酒体愈加饱和，酒中的酒精成分也天然的转为较刺激，更有辛口的体验感觉。
大体上，本酿造和纯米酒饮用温度是特别宽广的，从5℃~55℃各有特色。大都本酿造和辛口型的纯米酒，除了冰饮外，加热到45℃「上烫」以上，皆可以提高辛口度和香气。建议不要加热超过55℃，这样的话会激发酒精味。
清酒的度数是多少?
日本清酒虽是白酒，但度数却只有14-16度，与葡萄酒相仿，初喝时只觉得淡淡如水，后劲却足。是由米、米曲、水等材料制作。印象中，往往把清酒热了再喝，其实也就是说清酒由高到低分成“大吟酿”、“吟酿”、“纯米酒”、“本酿造”、“普通酒”5个等级、喝“纯米酒”等级以上的清酒，以零下2度为宜。
