测测牛奶中掺碱性物质五行牛奶属相(怎样看手掌纹路图解爱情婚姻线)
怎样检测牛奶?
（一）感官鉴别
颜色：新鲜的牛奶应是淡青色、乳白色或淡黄色。牛奶为乳白色，是因为里边 的脂肪球、酪酸钙胶体、磷酸钙等对光线有折射和反射作用。因为胶体、磷酸钙对光线的反射作用而发生乳光，导致乳汁带有淡青色。因为在牛摄取的饲料中存在叶红素，一部分转入牛奶脂肪中，因此饲喂青草和胡萝卜的奶牛所产的奶色或较黄，饲喂干草和谷物的奶牛其乳汁为淡青色。
气味：新鲜的牛奶含有糖类和挥发性脂肪酸，因而略带甜味和清香纯净的乳酸味。此外，乳牛长期产乳或干乳期所产的奶，常带有苦味；牛流产后胎衣滞留时奶常有异臭味；多喂鱼粉、发霉的饲料、大蒜，奶也带有异味；消毒温度过高、搅拌不匀，乳汁往往带有焦煳味。
状况：新鲜牛奶凝块稠密、结实、均匀，无气泡，允许少量乳清在表面。假使因保管不当或存放时间过长，使微生物浸入奶中，奶瓶中、上部就出现清液，下层则显现豆腐脑状的沉淀物。
（二）溶水试验
在盛水的碗内滴几滴牛奶，若牛奶凝结沉入碗底，则为新鲜牛奶；若化开，就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶，一旦在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则皆不是新鲜奶。
（三）煮沸试验法
将奶煮开后，表面结有奶皮（乳脂）的是好奶，表面为豆腐花状的是坏奶。凡颜色、气味和状况异常的牛奶，不能食用。另外可以取约10毫升乳样于试管中（或透明玻璃杯中），置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则预示牛奶不新鲜或已变质。
（四）酸度检查
正常牛奶的pH一般在6、3～6、9，呈弱酸性，由鲜牛奶中固有的酸性蛋白质、柠檬酸盐、磷酸盐及二氧化碳等弱酸性物质所构成。牛奶在存放过程中因为微生物的活动，分解乳糖为乳酸，使牛奶的酸度增高。牛奶的酸度越高，说明牛奶受微生物污染的程度越严重。所以可以通过测定牛奶的酸度评价牛奶的新鲜度。
牛奶的酸度越高，对热的稳定性则越差，超过25°T的牛奶煮沸时即自行凝固，非常难再加工利用。酸度过高的牛奶制成的奶粉溶解度差，品质不佳。所以牛奶的酸度是乳品加工企业收购原料奶时必检的一个指标。
①滴定酸度
滴定酸度（°T）是指以酚酞作指示剂，中和100毫升牛奶中的酸所需0。1摩尔／升氢氧化钠标准溶液的毫升数。方法是吸取10毫升奶样于150毫升三角瓶中，加20毫升经煮沸冷却后的水及3～5滴酚酞指示液，混匀，用0。1摩尔／升氢氧化钠标准溶液滴定至出现粉红色，并在0。5分钟内不褪色为止。所消耗的0。1摩尔／升氢氧化钠标准溶液的毫升数乘以10，即为滴定酸度（°T）。
②酒精试验
酒精有脱水作用，当给牛奶中加入酒精后，牛奶酪蛋白胶粒周围水化层被脱掉，胶粒变成只带负电荷的不稳定状态。当奶的酸度增高时，H+与负电荷作用，胶粒变为电中性而发生沉淀。奶的酸度与引起酪蛋白沉淀的酒精浓度之间存在着一定的关联联系，故可利用不同浓度的酒精检测奶样，以是否结絮来判定奶的酸度。
方法是取2～3毫升奶样注入试管内，加入等量的某种浓度的中性酒精（68°、70°、72°），迅速充分混匀后观察结果。若在68°酒精中不出现絮片，说明酸度低于20°T，为合格奶；在70°酒精中不出现絮片者，说明酸度低于19°T，为较新鲜奶；在72°酒精中不出现絮片者，酸度低于18°T，为良质鲜奶。
③牛奶界线酸度的测定
牛奶的酸度在18°T以内者，为良质新鲜牛奶；牛奶的酸度在20°T以内者，为合格新鲜牛奶。因 此，测定牛奶的这两个酸度点，就可知牛奶的新鲜程度。
方法是事先配制好0。018摩尔／升和0。02摩尔／升的氢氧化钠标准溶液，以及0。5%的酚酞乙醇液。检验时，向试管中加入5毫升水、0。25毫升酚酞指示液，再加5毫升0。018摩尔／升或0。02摩尔／升氢氧化钠标准溶液，摇动混合，观察结果。
在0。018摩尔／升氢氧化钠标准液的试管中酚酞不褪色者，牛奶酸度低于18°T；在0。02摩尔／升氢氧化钠标准溶液中不褪色者，牛奶酸度低于20°T。
牛奶所含营养物质，易被人体所吸收，且含有提高人体免疫力的多种抗体，成为当今人类十全十美的饮用品。但一些商贩常因保存、运输不当或有意掺假而作用与影响牛奶的品性质量。现将普通的牛奶新鲜度鉴定和掺假的检验介绍给大众参考、运用。1。牛奶新鲜度鉴定：
（一）把一点牛奶滴在指甲上，牛奶呈球状是新鲜牛奶，落在指甲上就流走则不是新鲜牛奶。
（二）取少量奶样倒入白磁皿中或洁净烧杯中，观其色应呈乳白色或稍带微黄色，呈均匀的胶态流体状，应无沉淀、无杂质、无凝块和别的异物。加热后嗅其气味，应该具有新鲜奶固有的香味，无其他异昧，煮沸后状态均匀的是新鲜牛奶。
（三）酒精试验法：用70％酒精与牛奶1：1混合，状态均匀无絮片沉淀的是新鲜牛奶。
2。牛奶的掺假检验
（一）比重测定：正常牛奶的比重在1．028－1．032之间，掺水比重下降。或沿磁碗边溜一小勺牛奶，如均匀下流则没有掺水，如分支分叉下流则一般为掺水牛奶。
（二）掺淀粉、米汁的检出：取5毫升牛乳注入试管中，稍稍煮沸，待冷却后，加入数滴碘液，有淀粉存在时则有蓝色或青蓝色沉淀物出现。如加10％左右的米汁，感观可见牛奶色泽发暗、微微发青。
（三）掺豆浆的检出：豆浆的皂角素遇KOH呈黄色反应，以此来推测断定有无掺豆浆。有时可嗅到豆浆专有的豆浆气味。
（四）掺食盐的检出：取5ml0．1M硝酸银溶液于试管中加2滴10％铬酸钾溶液，混匀，加被检乳1ml，充分混匀，如红色消失，溶液变黄色，则说明氯的含量高为加盐。如红色不变，说明氯的含量低于指标值为正常牛奶。
（五）掺碱性物质的检出：掺碱是为了降低酸度，掩盖酸败真相。取5ml牛奶于试管中，加入5ml玫瑰红酸（0．05％乙醇溶液）液，用手指堵住管中，摇均，乳中如无碱性物质则呈黄色，有碱性物质时呈玫瑰红色。其加入量与颜色的深浅成正比。
（六）甲醛的检出：取2ml硫酸试剂于试管中，沿管壁小心加入2ml检样乳，勿使混合，静置于试管架上，约10分钟后，观察两液接触面颜色变化。如牛奶中有甲醛时，为紫色或深蓝色环。正常乳为淡黄色、橙黄色或褐色环。
如发现色泽异常，乳汁粘稠、有凝块或絮状沉淀以及外观污或有明显的异常气味或异常滋味的，请勿购买使用。淀粉遇碘会变蓝，大米中也含淀粉
刚刚产下的牛奶中呈碱性是什么情况?
这是由于牛奶中含有很多的蛋白质而蛋白质的化学本质是很多的氨基酸经过脱水以后而形成的，在一个蛋白质分子中含有至少一个的氨基团，而氨基团的化学PH是显示碱性的所以。。。。。。。。。。。牛奶中含有蛋白质，蛋白质主要成分是氮，氮溶于水会和水分子发生反应，产生氢氧根，含有氢氧根的都是碱性回答有许多 但要有效解决就仅有一个办法-----实验法 让那几头奶牛和别的产酸性奶的奶牛养在一起 食物，环境都要一样 若几天后他们产奶还是碱性 说明是基因或者体责问题； 若几天后他们产奶和别的奶牛一样呈酸性，说明是食物与环境问题！！！牛奶是碱性的。 酸性食物:凡含s（硫），p（磷），cl（氯）等元素高，在体内经氧化代谢后，生成（SO4）2-（硫酸根），cl-（氯酸根）等酸根阴离子，让人体PH值下降的粮食（谷类，动物食品）。 碱性食物:凡含K，Na，Ca，Mg，Fe（铁）等元素高，在体内氧化代谢后生成Ca2+等阳离子，让人体PH值上升的粮食（蔬菜，水果，大豆，薯类，奶，茶）刚产下的牛奶一直就是弱碱性的，要经过发酵后才会变酸，跟面包一个道理，你去跟他们说一下就行了，呵呵。牛奶含有富饶的磷﹐不过钙质更加的多﹐因此是碱性食物。 普通的五谷﹑杂粮﹑豆类与蛋类﹑肉类等﹐所含的硫﹑磷都多过钾﹑钙﹑镁﹐因此被称为酸性食物；蔬菜水果的钾﹑钙﹑镁多过硫﹑磷﹐因此被称为碱性食物。牛奶含有富饶的磷﹐不过钙质更加的多﹐因此是碱性食物。食盐的成份是氯化钠﹐在体内解离的氯离子及钠离子一样多﹐刚好酸碱平衡﹐所以是中性的粮食。糖、油、醋、茶等食物所含的矿物质含量甚微﹐因此可看成是中性食物。至于汽水﹐由于在制造过程中会加入磷﹐所以是酸性食物。 食物的酸碱性可以经由实验测定，简单容易的说，就是将食物干燥灰化后，用酸碱滴定中和而得知-食物可分为酸性、碱性及中性三大类 简单容易的归纳 动物性食品、除牛奶外、都是酸性食品 植物性食品、除五谷杂粮外、都是碱性食品 而盐、油、糖、咖啡、茶等，都是中性食品
牛奶含碱有哪些危险 新鲜的牛奶检测出含碱 人能喝么 谢谢
你经常提到的含碱有什么含义，只是单指pH，还是检测到了什么碱性的物质牛奶本身就是碱性食物，喝牛奶可以中和体内的酸性，对身体是有好处的。除了牛奶之外，新鲜的蔬菜水果都是属于碱性食物，多吃这几个食物都是很好的。牛奶放置时间稍长酸度就会增高，不过乳品厂在收购牛奶时对酸度是有务必要求的
因 此，奶贩为了掩蔽牛奶的酸败作用，降低牛奶的酸度，就会在牛奶中加入少量的碱。
加碱后的牛奶不仅滋味不佳，而且易使腐败菌增长，同时有些维生素也被破坏，所以对饮用者的健康不利。
不过通常情况下，因为加入的碱是极少量的，因 此，我们也不用太担心的。
牛奶中各营养物质及检怎样检验?
牛奶所含营养物质，易被人体所吸收，且含有提高人体免疫力的多种抗
体，成为当今人类十全十美的饮用品。但一些商贩常因保存、运输不当或有
意掺假而作用与影响牛奶的品性质量。我仅就普通的牛奶新鲜度鉴定和掺假的检验介绍
给大众参考、运用。
1。牛奶新鲜度鉴定：
（一）把一点牛奶滴在指甲上，牛奶呈球状是新鲜牛奶，落在指甲上就流
走则不是新鲜牛奶。
（二）取少量奶样倒入白磁皿中或洁净烧杯中，观其色应呈乳白色或稍带
微黄色，呈均匀的胶态流体状，应无沉淀、无杂质、无凝块和别的异物。加
热后嗅其气味，应该具有新鲜奶固有的香味，无其他异昧，煮沸后状态均匀
的是新鲜牛奶。
（三）酒精试验法：用70％酒精与牛奶1：1混合，状态均匀无絮片沉淀
的是新鲜牛奶。
2。牛奶的掺假检验
（一）比重测定：正常牛奶的比重在1．028－1．032之间，掺水比重下
降。或沿磁碗边溜一小勺牛奶，如均匀下流则没有掺水，如分支分叉下流则
一般为掺水牛奶。
（二）掺淀粉、米汁的检出：取5毫升牛乳注入试管中，稍稍煮沸，待冷
却后，加入数滴碘液，有淀粉存在时则有蓝色或青蓝色沉淀物出现。如加10
％左右的米汁，感观可见牛奶色泽发暗、微微发青。
（三）掺豆浆的检出：豆浆的皂角素遇KOH呈黄色反应，以此来推测断定有无
掺豆浆。有时可嗅到豆浆专有的豆浆气味。
（四）掺食盐的检出：取5ml0．1M硝酸银溶液于试管中加2滴10％铬酸
钾溶液，混匀，加被检乳1ml，充分混匀，如红色消失，溶液变黄色，则说
明氯的含量高为加盐。如红色不变，说明氯的含量低于指标值为正常牛奶。
（五）掺碱性物质的检出：掺碱是为了降低酸度，掩盖酸败真相。取5ml
牛奶于试管中，加入5ml玫瑰红酸（0．05％乙醇溶液）液，用手指堵住管中，
摇均，乳中如无碱性物质则呈黄色，有碱性物质时呈玫瑰红色。其加入量与
颜色的深浅成正比。
（六）甲醛的检出：取2ml硫酸试剂于试管中，沿管壁小心加入2ml检样
乳，勿使混合，静置于试管架上，约10分钟后，观察两液接触面颜色变化。
如牛奶中有甲醛时，为紫色或深蓝色环。正常乳为淡黄色、橙黄色或褐色环。
如发现色泽异常，乳汁粘稠、有凝块或絮状沉淀以及外观污或有明显的
异常气味或异常滋味的，请勿购买使用。
怎么鉴别掺假牛奶及奶制品?
牛奶中如掺有水、豆浆、米汤和糊精浆等物质，可采取下列方法进行鉴别。
掺水牛奶的鉴别：牛奶掺水后，乳液即会由稠变稀，正常奶液的色泽应是乳白色或略带微黄色。掺水的牛奶则呈浅蓝色。检测的方式方法是：取牛奶20毫升放在洁净、透明的烧杯里，加入数滴20%氯化钙溶液，在酒精灯上加热凝固，取下备查。再取2毫升二苯胺硫酸溶液放在洁净的玻璃试管里，紧接着取凝固牛奶少许，加入试管内，观其颜色反应。假如奶中掺水，则呈蓝色。
掺豆浆牛奶的鉴别：取10毫升牛奶放入洁净的无色透明的玻璃杯内，加入15毫升醇醚混合液（醇醚混合液的配制方法是：取15毫升乙醇与15毫升乙醚，混匀即成）和25%氢氧化钠溶液15～20毫升，摇匀。放置数分钟后观其颜色反应，假如奶中掺有豆浆，则会呈现黄色。
掺米汤、糊精浆牛奶的鉴别：取20毫升牛奶，加入数滴碘酒，观其颜色反应。假如奶中掺有米汤，则呈蓝色或青蓝色，并有沉淀物出现；假如奶中掺有糊精浆，则会呈紫色或暗红色。
牛奶中掺蔗糖的鉴别：取样品奶3毫升置于试管中，加浓盐酸0。6毫升，混匀，紧接着加入间苯二酚0。1～0。5g，将试管置于沸水浴中或酒精灯上灼烧至沸，观察颜色反应。如奶中有蔗糖存在，则试管中溶液呈微红色或红色。
牛奶是营养非常富饶的食品。牛奶中的蛋白质以酪蛋白和乳蛋白为主，这两种蛋白质中都含有人体必需的8种氨基酸，尤其是以赖氨酸和蛋氨酸含量最为丰富，所以奶类中的蛋白质属于优质蛋白质。牛奶中也含有脂肪，脂肪油酸比例较高，脂肪颗粒小，分散程度高，容易消化吸收。牛奶中还含有一定数量的糖类，以乳糖为主。乳糖可以调节胃酸分泌，促进胃肠蠕动，并可以帮到乳酸菌生长繁殖，抑制腐败菌生长，增添钙的溶解度，促进钙吸收。牛奶的钙含量较高，钙的吸收率也高。牛奶是老幼皆宜的养分佳品。牛奶同样也是容易用多个办法掺假、夹杂的食品。向牛奶中掺假的物质有水、豆饼水、米汤、豆浆、稀薄动物胶和白陶土等。向牛奶中夹杂的物质有食盐、芒硝、硫酸铝、化肥、牛尿、洗衣粉、石灰水、小苏打、尿素、各式防腐剂(如双氧水、水杨酸、甲醛和苯甲酸等)、抗生素(青霉素、链霉素、红霉素)和敌敌畏等。
掺假牛奶对人的身体健康是特别有害的。以掺水为例，掺水时常要掺人硝酸盐(正常牛奶中不含硝酸盐，天然水中硝酸盐含量也很少)。人体若摄人大量硝酸盐，肠道内细菌能够将硝酸盐分解成亚硝酸盐，亚硝酸盐可使血液中血红蛋白转变为高铁血红蛋白而失去携带氧的功能，引起肠原性青紫症。掺水牛奶经过加工浓缩成奶粉时，硝酸盐也同时被浓缩。某省曾发生食物中毒事件，均系吃了某县奶粉厂生产的奶粉引起的。经有关部门检验，该种奶粉每千克含硝酸盐高达8508毫克。我国规定硝酸盐和亚硝酸盐只能作为肉类罐头和肉类制品的发色剂，最大使用量为每千克罐头内不超过500毫克，每千克肉类制品中不超过150毫克。其残留量以亚硝酸盐计，肉类罐头每千克不得超过50毫克，肉类制品每千克不得超过30毫克。
可是，掺假者向牛奶中掺水时为啥要掺入硝酸盐呢?原来是为了掩盖掺水后牛奶比重下降。为此，还要同时加入食盐、硝酸盐、亚硝酸盐、芒硝和化肥等物质，以维持掺水后牛奶的比重不会下降。除了这些之外，在挤牛奶、贮存和运输等环节中假如被污染，会引起细菌繁殖，使牛奶酸败变质。变质牛奶酸度增高，通常来讲掺假者为了在交售牛奶时蒙混过关，要向牛奶中加入碱性物质(常用小苏打)以中和酸。
现介绍识别牛奶及奶粉掺假的简易方法。
(1)变质牛奶。食用的牛奶应为鲜奶。假若牛奶变质酸败后，一旦饮用会对人的身体健康构成威胁。鉴别变质牛奶的方式方法特别容易，将牛奶滴入清水中，不化开者为鲜奶，要不然为不新鲜奶。假如观察发现瓶装牛奶瓶子上端有稀薄现象或瓶底有沉淀的，皆不是新鲜奶。
(2)掺水牛奶。新鲜牛奶呈乳白色或稍带黄色的均匀胶态流体，没有沉淀，没有凝块，没有杂质，具有新鲜牛奶固有的香味。掺水牛奶奶液稀薄、发白、香味降低、不易挂杯；取一滴掺水牛奶放在玻璃片上，乳滴不成形，易流散。掺水牛奶比重和粘稠度降低，将掺水牛奶沿玻璃杯内壁缓慢倒下，玻璃杯立即透明如洗。用比重计测比重，正常牛奶比重为1、028～1、033，若是低于此值则可能为掺水牛奶。每掺入10％的水可使牛奶比重下降0。003，从而可以估算出掺水量。
(3)掺入豆浆、淀粉和米汤的牛奶。取一只玻璃杯，盛入牛奶，可以 使用玻璃棒或筷子搅匀，静置一些时日，紧接着倒入另一只玻璃杯内。若原来的玻璃杯底部有沉淀和细渣出现，可看成是有豆浆或淀粉掺入。牛奶中掺入豆浆时，还不错嗅到豆腥味。取少许牛奶，加入几滴碘液，假如呈现蓝色，则证明牛奶里掺入了米汤或淀粉。
(4)真假奶粉。可以 使用手捏住袋装奶粉包装来回摩搓，真奶粉质地细腻，可发出“吱、吱”声。真奶粉呈天然乳黄色，嗅之有牛奶专有的奶香味。用舌头尝一尝，真奶粉细腻发粘，溶解速度慢，无糖的甜味。用冷开水冲真奶粉，需经搅拌才能溶解成乳白色混悬液；用热水冲真奶粉，有悬浮物上浮现象，搅拌时常粘住调羹。
用手捏住袋装奶粉包装来回摩搓，假奶粉因有白糖和葡萄糖等而颗粒较粗，可发出“沙、沙”声。假奶粉颜色较白，细看呈结晶状，有光泽或呈漂白色。假奶粉嗅之乳香味甚微，甚至没有乳香味。用舌头尝一尝，假奶粉人口后溶解快，不粘牙，有甜味。若是用冷开水冲假奶粉，不经搅拌就会自动溶解或发生沉淀；用热水冲假奶粉，能迅速溶解，没有天然乳汁的香味和颜色。
怎么鉴别牛奶中有碱
怎样鉴别牛奶好坏？
纯牛奶亦称鲜牛奶、纯鲜牛奶，从产品的配料表上，可以看见这种产品的配料仅有一种，即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好赖，主要有两个指标：总干物质（亦称全乳固体）和蛋白质。这两个指标的含量在产品的包装袋上多数都有说明，它们的含量越高，牛奶的养分价值就越高，一般而讲，价格相对也会较高。此外深受消费者欢迎的酸奶是用纯牛奶发酵制成的，因此酸奶也属纯牛奶。
喝牛奶时细品一下牛奶的味道是否清香，好牛奶皆有淡淡的清香味，假如牛奶的口味特别浓的话，很有或许是里面渗加了哪些东西，颜色略微发黄的牛奶最好别喝。
鲜奶的新鲜度及质量检验相当重要。以下就鲜奶的新鲜度介绍几种简易的鉴别方法：
方法1感官鉴别：新鲜乳（消毒乳）呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉锭，无凝结，无杂质，无异物，无粘稠现象。
方法2将奶滴入清水中，若化不开，则为新鲜牛奶；若化开，就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶，一旦在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则皆不是新鲜奶。
方法3煮沸试验法：取约10ml乳样于试管中（或透明玻璃杯中），置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则预示牛奶不新鲜或已变质。
a）纯鲜牛奶与乳饮料要分清。依照国家标准要求，纯鲜牛奶脂肪含量不低于3、1%，蛋白质含量不低于2、9%，总干物达到11、2%以上，达到这个标准的才符合纯鲜牛奶的标准，若低于上述国家标准，就或许是在牛奶中添加了其它物质，这种产品准确的说是牛奶饮料而不是纯牛奶，国家标准规定含乳饮料蛋白质含量不低于1%，其中含纯奶不低于30%，它的成份含量和纯鲜牛奶相差甚远，是一种以乳为主的饮料。
b）不同季节牛奶口感有区别，这是很正常的。夏天牛主要以青草为食，含水份多，干物质少，青草中的油酸部分转入牛乳中，使其含量高，而油酸属于长链不饱和脂肪酸，不挥发，不展现香气，因此夏季的牛奶"奶香味"较淡。冬季牛主要以饲料为食，其干物质含量高，营养丰富，牛吃了以后部分转化为短链脂肪酸，熔点低，易挥发，赋于牛奶专有的乳香味，冬季的牛奶奶香味浓。
c）有的消费者认为，不论是瓶装，塑袋或纸盒装的，揭开后上面有厚厚的黄油的牛奶浓厚而且营养成分高。其实也就是说这种看法不正确。我们不妨在喝牛奶时注意和提防一下，在牛奶的包装上有"均质"字样，其实也就是说均质是乳品工业中最为普遍的一道工艺，其目的在于将牛奶中的脂肪球充分破碎，从而防止脂肪吸附在袋、盖、盒上。经检测，灭菌和均质过的牛奶，看似较稀，但其营养价植一点也不比正常的低。那些盒上、袋上附着有黄油的牛奶，是因为脂肪的含量大，一定时间后脂肪上浮形成了油脂，如此的牛奶难以被人体吸收，常会造成不必要的浪费。
家庭中怎样检测奶制品中是否含有三聚氰胺?
三聚氰胺微溶于水，常温下，在水中的溶解度仅为0。33%，总之100克奶中仅可以加入0。33克三聚氰胺。而100克牛奶中蛋白质的含量为3克左右，总之100克奶中加入三聚氰胺后，如造假加水，只能加入10克水。这对于造假来说，利润太小，风险又大。此外，最要紧的是，三聚氰胺的水溶液呈碱性，假如在牛奶中加入三聚氰胺，其PH值会接近8，通过PH计比较容易就能测出来。
而三聚氰胺在奶粉制造过程中，要加入就容易多了。这是由于三聚氰胺的溶解度随温度的升高而快速增添，在100℃时，三聚氰胺在水中的溶解度达到5、14%。而奶粉制造过程中，要杀菌和喷雾造粒，温度皆在100℃左右。
教你测试奶粉中是否含三聚氰胺。（仅做参考）
1。按比平常浓的分量用热水冲奶粉，充分搅拌到不见固块，紧接着放入冰箱，待牛奶静置降温。
2。准备黑布一块和空杯一个。把黑布蒙在空杯口上作为过滤器。
3。将冷却的牛奶倒在黑布上过滤。
4。假如有白色固体滤出，则用清水冲洗几次，排除其它可溶物。
5。假如冲洗后发现有白色晶体，可以将晶体放入清水中，该晶体假如沉入水底。那么这样就非常可能是三聚氰胺，这种奶粉不能用了。
这一个方法可能无法发现微量的三聚氰胺，但微量的三聚氰胺使孩子得结石的可能性也低得多，再不济也能把把关。
牛奶中混合碱性物质会发生什么变化??(小学科学)
酸碱必定 会发生中和反应大学中说牛奶是一种胶体，加入碱性物质应该会发生聚沉牛奶中有较多蛋白质，蛋白质强酸强碱会变质，失去蛋白质的原有结构，有的还会固化（鸡蛋清煮熟变蛋白）
测算五行啥命，测试自己属于啥命(金木水火土)
提起测算五行啥命，众所周知，有人问测试自己属于啥命（金木水火土），另外，还有人想知道怎样查五行为啥命，你晓得这是什么情况？其实也就是说怎样算一个人是五行的啥命，接下来就一起来瞧一瞧测试自己属于啥命（金木水火土），希望可以对大家有所帮助！！！
测算五行啥命
怎样算一个人是五行的啥命
1。测算五行啥命:测试自己属于啥命（金木水火土）
查五行属啥命。
2。测算五行啥命:怎样查五行为啥命
依据年份查五行啥命年庚寅年松柏木木命人年辛卯年松柏木木命人年壬辰年长流水水命人年癸巳年长流水水命人年甲午年沙中金金命人年乙未年沙中金金命人年丙申年山下火火命人年丁酉年山下火火命人年戊戌年平地木木命人年己亥年平地木木命人年庚子年壁上土土命人年辛丑年壁上土土命人年壬寅年金箔金金命人年癸卯年金箔金金命人年甲辰年灯火火命人年乙巳年灯火火命人年丙午年天河水水命人年丁未年天河水水命人年戊申年大驿土土命人年己酉年大驿土土命人年庚戌年钗钏金金命人年辛亥年钗钏金金命人年壬子年桑柘木木命人年癸丑年桑柘木木命人年甲寅年大溪水水命人年乙卯年大溪水水命人年丙辰年沙中土土命人年丁巳年沙中土土命人年戊午年天上火火命人年己未年天上火火命人年庚申年石榴木木命人年辛酉年石榴木木命人年壬戌年大海水水命人年癸亥年大海水水命人年甲子年海中金金命人年乙丑年海中金金命人年丙寅年炉中火火命人年丁卯年炉中火火命人年戊辰年大林木木命人年己巳年大林木木命人年庚午年路旁土土命人年辛未年路旁土土命人年壬申年剑锋金金命人年癸酉年剑锋金金命人年甲戌年山头火火命人年乙亥年山头火火命人年丙子年涧下水水命人年丁丑年涧下水水命人年戊寅年城头土土命人年己卯年城头土土命人年庚辰年白腊金金命人年辛巳年白腊金金命人年壬午年杨柳木木命人年癸未年杨柳木木命人年甲申年泉中水水命人年乙酉年泉中水水命人年丙戌年屋上土土命人年丁亥年屋上土土命人年戊子年霹雳火火命人年己丑年霹雳火火命人年庚寅年松柏木木命人年辛卯年松柏木木命人年壬辰年长流水水命人年癸巳年长流水水命人年甲午年沙中金金命人年乙未年沙中金金命人年丙申年山下火火命人年丁酉年山下火火命人年戊戌年平地木木命人年己亥年平地木木命人年庚子年壁上土土命人年辛丑年壁上土土命人年份对应五行属相表年庚辰属相龙为白腊金命年辛巳属相蛇为白腊金命年壬午属相马为杨柳木命年癸未属相羊为杨柳木命年甲申属相猴为泉中水命年乙酉属相鸡为泉中水命年丙戌属相狗为屋上土命年丁亥属相猪为屋上土命年戊子属相鼠为霹雷火命年己丑属相牛为霹雷火命年庚寅属相虎为松柏木命年辛卯属相兔为松柏木命年壬辰属相龙为长流水命年癸巳属相蛇为长流水命年甲午属相马为沙中金命年乙未属相羊为沙中金命年丙申属相猴为山下火命年丁酉属相鸡为山下火命年戊戌属相狗为平地木命年己亥属相猪为平地木命年庚子属相鼠为壁上土命年辛丑属相牛为壁上土命年壬寅属相虎为金铂金命年癸卯属相兔为金铂金命年甲辰属相龙为灯头火命年乙巳属相蛇为灯头火命年丙午属相马为天河水命年丁未属相羊为天河水命年戊申属相猴为大驿土命年己酉属相鸡为大驿土命年庚戌属相狗为钏钗金命年辛亥属相猪为钏钗金命年壬子属相鼠为桑拓木命年癸丑属相牛为桑拓木命年甲寅属相虎为大溪水命年乙卯属相兔为大溪水命年丙辰属相龙为沙中土命年丁巳属相蛇为沙中土命年戊午属相马为太阳火命年己未属相羊为太阳火命年庚申属相猴为石榴木命年辛酉属相鸡为石榴木命年壬戌属相狗为大海水命年癸亥属相猪为大海水命年甲子属相鼠为海中金命年乙丑属相牛为海中金命年丙寅属相虎为炉中火命年丁卯属相兔为炉中火命年戊辰属相龙为大林木命年己巳属相蛇为大林木命年庚午属相马为路旁土命年辛未属相羊为路旁土命年壬申属相猴为钏锋金命年癸酉属相鸡为钏锋金命年甲戌属相狗为山头火命年乙亥属相猪为山头火命年丙子属相鼠为涧下水命年丁丑属相牛为涧下水命年戊寅属相虎为城头土命年己卯属相兔为城头土命年庚辰属相龙为白腊金命年辛巳属相蛇为白腊金命年壬午属相马为杨柳木命年癸未属相羊为杨柳木命年甲申属相猴为泉中水命年乙酉属相鸡为泉中水命年丙戌属相狗为屋上土命年丁亥属相猪为屋上土命年戊子属相鼠为霹雷火命年己丑属相牛为霹雷火命年庚寅属相虎为松柏木命年辛卯属相兔为松柏木命年壬辰属相龙为长流水命年癸巳属相蛇为长流水命年甲午属相马为沙中金命年乙未属相羊为沙中金命年丙申属相猴为山下火命年丁酉属相鸡为山下火命年戊戌属相狗为平地木命年己亥属相猪为平地木命年庚子属相鼠为壁上土命年辛丑属相牛为壁上土命
上面便是与测试自己属于啥命（金木水火土）有关的内容，是关于测试自己属于啥命（金木水火土）的共享。看完测算五行啥命后，希望这帮助到大家！！！
本人的五行属性如何看，怎样判断自己是啥命，金木水火土
提起本人的五行属性如何看，众所周知，有人问怎样知道本人的五行属性？另外，还有人想知道测自己五行属什么的，你晓得这是什么情况？其实也就是说如何测本人的五行属相？接下来就一起来瞧一瞧怎样判断自己是啥命，金木水火土，希望可以对大家有所帮助！！！
本人的五行属性如何看
水命啊！！！
只要是此一年生的都属水命测试本人的五行属性。
天格：13人格：二十四地格：13外格：2总格：二十四
解语：细心体贴，不喜欢独来独往，宁可别人带头，自己跟在后面。然而有朝一日作主，也能体现相当好的解困能力，对细节与关键相当注意和提防。怎样判断自己属于金木水火土。
天格13的解析：(天格数是先祖留传下来的，其数理对人作用与影响不大。)免费五行缺失查询表。
智略超群的博学多才数。(大吉)如何看自己是还是不是癸水。
基业：天官、文昌、技艺、进财、学士、田产、财库。如何看本人的五行。
家庭：祖宗馀阴，子孙孝顺，可望团圆。
健康：可能健全长寿、三才盛而先天五行不合者不遇。怎样知道本人的五行属于什么。
含义：富学艺才能，有智谋奇略，忍柔当事，任何难，皆巧于措置以奏大功。为得享福贵幸福的好诱导。充满智慧是其特点。
(何谓天格?)
天格：又称先格，是祖先留下来的，对 命运作用与影响不大。代表双亲、长上、事业、名誉；独立化表其本人之气质，女性依附老公生活，又有代表老公吉凶之暗灵作用，代表童少年运。（按：蕴含职业之意义。）五行属什么看。
人格二十四的解析：(人格数又称主运，是姓名的中心点，作用与影响人毕生的命数。)如何算本人的五行属性。
家门余庆的金钱丰盈数。(大吉)如何看命格五行属性。
基业：天官、福星、文昌、企业，财库、君臣，、富贵。
家庭；不依祖业而立身，家庭，兄弟和睦，但应清正无私。
健康：松柏常青，可望长寿。五行属水的人佩戴什么好。
含义：路途多有崎岖，实为难免。然而才略智谋出众，白手可以成家，广纳财源，到老愈丰，子孙继承余庆的福运。
(何谓人格?)
人格：又称主格，是姓名的中心点，掌管人毕生命运。代表其人形性、个人意识、人生观念；如命理之命主，为姓名吉凶之主动力，独立代表其人之性格，代表主运。自己五行属什么如何看。
地格13的解析：(地格数又称前运，作用与影响人中年（36岁）以前的活动力。)免费用生辰四柱算寿命。
本人的五行属性如何看：怎样知道本人的五行属性？
智略超群的博学多才数。(大吉)
基业：天官、文昌、技艺、进财、学士、田产、财库。
家庭：祖宗馀阴，子孙孝顺，可望团圆。怎样判断自己是五行中哪行人。
健康：可能健全长寿、三才盛而先天五行不合者不遇。什么最旺石榴木命的人。
含义：富学艺才能，有智谋奇略，忍柔当事，任何难，皆巧于措置以奏大功。为得享福贵幸福的好诱导。充满智慧是其特点。金木水火土五行查询表。
(何谓地格?)
地格：又称前运，是前半生的命数，会作用与影响中年以前。代表其人下辈、子女、妻妾、根基；独立代表其人之根基，代表前运。（按：蕴含居住田宅之意义。）
外格2的解析：(外格又称变格，作用与影响人的社交能力、智慧等。)
末定，分离破败数。(大不吉)
基业：劫财、破灭、灾危、破家、红艳、变迁、美丽容貌。
家庭：亲情疏远、夫妻应互相理解、则免别离之苦。
健庭：凶变病弱、也有之，易患皮肤病、外伤、。
含义：末定数。为最大不吉恶暗示，无独力之气力，进退失自由、其内外生波澜，困苦不安。摇动、病患、遭难，甚至。如伴有其他好数者不致，其人辛苦毕生，志望难达，破灭无常。
如何测本人的五行属相？
(何谓外格?)免费出生年月日测寿命。
外格：又运，主管命运之、社交能力和智慧。代表外界、平辈、朋友、兄弟、姊妹之人际交往，代表副运。（按：蕴含疾厄、奴仆、夫妻之意义。）
总格二十四的解析：(总格又称后运，作用与影响人中年（36岁）以后的命数。)
家门余庆的金钱丰盈数。(大吉)
基业：天官、福星、文昌、企业，财库、君臣，、富贵。怎样知道本人的五行属性。
家庭；不依祖业而立身，家庭，兄弟和睦，但应清正无私。
健康：松柏常青，可望长寿。
含义：路途多有崎岖，实为难免。然而才略智谋出众，白手可以成家，广纳财源，到老愈丰，子孙继承余庆的福运。
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