糖炒栗子起名(天津煎饼麻花)
柯达为啥要叫徐无鬼
徐无鬼是《庄子·徐无鬼》中开篇第1个人名（因此该篇以之为篇名。）
“鬼”与“畏”，以及“威”，本是同源字。声音相近，可以通假。无鬼即无畏，徐无鬼即徐无畏（王国维先生first of all提出）。
无鬼/无畏，乃是春秋战国时常见人名。取意类似于现代某人起名叫：王大胆，张小勇，如此之类。
举个糖炒栗子，下图是一方战国人名用印：郑亡（无）鬼。
类似之名字还有：弃疾、去病、无伤、去忧、无斁、病已 and so on
天津小吃特色
天津小吃（Tianjin Snack）是以香、酥、甜著称的特色风味食品，代表风味小吃有被誉为“津门三绝”的狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕，蒸食类中的有各式蒸饼、糕干、喇嘛糕、熟梨糕等。
中文名
天津小吃
英文名
Tianjin Snack
分类
风味小吃
口味
香，酥，甜
代表小吃
狗不理包子、 麻花、 炸糕
炸糕
风味特点：
津门食品三绝之一。因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。距今已近百年。外焦里嫩、细甜爽口、香味芬芳。1989年获商业部金鼎奖。 广受全球性的赞誉。
炸糕www。xczb。cn炸糕www。xczb。cn
炸糕www。xczb。cn
麻花
风味特点：
由桂发祥公司原创的什锦夹馅麻花是天津著名风味小吃。金黄色像一根棍形的麻花，夹着冰糖块，上面撒着青红丝和瓜条等小料，散发着甜蜜的桂花味。即便放上个把月，吃时仍然酥脆可口。每逢节日买几根桂发祥麻花送给亲戚朋友，成了天津人的一种风俗。
桂发祥麻花
包子
津门食品三绝之一。创始于清朝末年。因店主高贵友乳名狗不理而扬名。制作工艺严格，实行独一无二的 “八步操作法”。
风味特点：
肉馅松散、包褶均匀、肥而不腻、清香适口。1989年获全国食品金鼎奖。
以上为天津三绝，下面再介绍几种其他别的小吃。天津小吃有以下多种，各有各的特色，介绍一下。1。十八街麻花
桂发祥十八街麻花是天津的一道传统名点，此刻我们习惯称为十八街麻花。十八街麻花是经过反复探索进行创新，在每个麻花中心夹有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青红丝及香精水等小料配制的什锦馅酥条。麻花成型后，放进花生油锅里在微火上炸透，再夹上冰糖块，撒上青红丝、瓜条等小料。
十八街麻花的特征就是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。甜蜜可口，咬上一口嘎嘣脆，不但好吃还很过瘾。而现在能买到正宗的十八街麻花很困难了。
2。耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕为天津三绝食品之一，旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。其配料是用糯米作皮面，红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成。炸制出来的炸糕，外型呈扁球状，色泽金黄，外皮口感酥脆，内里柔软糯粘，豆馅细甜爽口，特别好吃。
3。狗不理
狗不理包子为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃。始创于公元1858年（清朝咸丰年间），馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，尤其是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。
狗不理主要以鲜肉为主，其次还有兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等。制作工艺也颇有讲究，是以“半发面，水打馅”，做出来的皮子薄而带韧劲。馅以精肉斩得细而匀，加姜、酱油、香油、味精、排骨汤等。做出的包子要求不走形，不掉底，不漏油，个个呈菊花形状，咬上一口，油水汪汪，香而不腻。
4。煎饼果子
煎饼果子或许应该是许多人的早餐之一了，其实也就是说煎饼果子也是天津的小吃之一，摊上一层饼，打上鸡蛋，刷上一层浓浓的酱料，包上油条或薄脆炸，撒上葱花费在抱起来，一份早餐就出炉了。
5。锅巴菜
说起天津的小吃，被提起的总是天津三绝。此刻这几个小吃各地皆能吃到，不过呢是在天津的品牌出的名。真真正正具有极强天津地方个性魅力的，是一种稀罕的小吃 “锅巴菜”。来天津假如不吃锅巴菜，都不敢说自己来过天津。
锅巴菜是一道天津独有特色的小吃之一，早年在天津谋生的山东人，常把绿豆煎饼（天津人称为嘎巴）切成细条，拌入制好的卤汁，配以小料出售，“嘎巴”香嫩有咬劲，卤子透亮而觉鲜，受到了很大的欢迎，，并逐渐传遍天津全市。此刻也只有去了天津才能吃到，在别的城市一直都没有流行起来。
6。糖炒栗子
糖炒栗子是天津一带别具地方风味的著名汉族小吃，尤其是一到冬天，大街小巷都会听到有商家卖糖炒栗子的吆喝声，现炒现卖，油光锃亮，皮脆易剥，甜蜜可口。天津有着独一无二的地理位置，有着许多来自世界各地的游客，也带过来了许多的美食，慢慢形成了天津特色的美食，说到天津小吃，大家肯定都吃过许多，由于天津的小吃在世界各地都是很有名的。下面随小编看看中国小吃文化天津的十大特色小吃吧。
中国小吃文化
1。杜称奇火烧
外焦内嫩，馅心细腻，口艳醇香。
2。京东馅饼
清真风味食品。特点：色泽金黄，肥而不腻，清香适口。
3。耳朵眼炸糕
守旧的耳朵眼炸糕采用北运河沿岸杨村、河西务和子牙河沿岸文安、霸县产的黄米和江米经水泡涨后用石磨磨成粥状，盛在布袋中。经淋水发酵后兑好碱当作面皮；再用天津出产的朱砂红小豆，制成豆馅，加优质的红糖在锅内熬汁炒成豆沙馅，凉后作馅心，包好后温油（130℃）下锅，勤翻勤转，这样炸出的炸糕，色泽金黄爆\“刺儿\”，炸糕外皮酥脆不艮，内里柔软糯粘，豆馅细甜爽口，别有风味。在1987年天津市群星杯津菜大赛上被授予特别荣誉奖，1989年被商业部批准为优质食品获金鼎奖，连续多年获天津市餐饮业优质食品金奖。1997年被中国烹饪协会命名为中华名小吃。
4。蜜麻花
蜜麻花又称糖耳朵，由于它成形后形状似人的耳朵而得名。前人有诗曰：“耳朵竟堪作食耶？常偕情侣蜜麻花，劳声借问谁家好，遥指前边某二巴。”蜜麻花宜在秋、冬、春季食。由于夏季炽热，糖稀容易脱落，不易吃。
5。熟栗糕
制作原料是大米粉，和好水的米粉堆在脸盆里，石碗里蹭些许油，用小勺将米粉放在石碗里抹平，紧接着放在高压锅气孔上，几个放一摞，不断将熟了的放在饼托上，又放上生的，数个小碗不断轮换，蒸好吃时抹酱吃，可以是巧克力、豆沙、猕猴桃、草莓、橘子、红果等，可以依据本人的口味爱好随意抹。
6。十八街麻花
桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟，他们曾在天津大沽南路的十八街各开了“桂发祥”和“桂发成”麻花店，因店铺座落于十八街，人们又习惯称其为十八街麻花。十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软甜蜜不同凡响，建造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。
7。煎饼果子和锅巴菜
煎饼果子和锅巴菜天津独有，提起天津小吃，总是包子、麻花、炸糕这老“三绝”。其实也就是说，这几个吃食各地皆有，但是天津的品牌出了名。真真正正具有极强天津地方个性魅力的，是两种稀罕的小吃：煎饼果子和锅巴菜。它们的来历，表明了天津人之特点知味。
煎饼果子和锅巴菜是公认天津独一无二的。即便近在咫尺的北京，也一直没流行起来。据北京食客说，煎饼果子迟至20世纪80年代才开始在京城出现，但与天津比味道高下悬殊。那里街头卖的，是拿麦面摊的煎饼，吃到嘴里黏糊糊的还带酸头。里面卷的油条也跟天津不同，是淡黄色没炸透的。锅巴菜，北京到现在难见踪迹。
8。绿豆面
食粮做的锅巴怎么会变成下饭的“菜”？重点在于所谓“锅巴”，并不是全国到处所指的米饭锅底的焦干儿，而是用绿豆粉专门预制的煎饼。连名字也不同，天津话叫“嘎巴”，倒很能表明跟米饭锅巴的差别。绿豆是很怪的食物，它独有肉食浓郁的“荤味”。例如炸绿豆丸子，烩了吃，几乎跟烩肉丸子不易分辨。
据天津民间风俗学家张仲考证，“嘎巴菜”用的煎饼是从山东传来的，他还引用蒲松龄的《煎饼赋》，描述山东煎饼的做法和美味。山东煎饼的原料本是小米面，天津煎饼前些年也还是小米面、绿豆面两掺的，可此刻进展到纯用绿豆面。绿豆比小米贵，纯用绿豆面，当是美味竞争角逐的结果。
为招揽食客，有的摊主还把电动机砂轮小磨放在摊前，现磨现卖，并吆喝着“纯绿豆面的”，以示无欺。原先卷在煎饼里的炸果子，也改进成天津专有的又薄又脆的炸“果箅”。
绿豆面本来带的荤香，再摊上鲜美的鸡蛋，卷了喷香的果箅，外加气味强烈的作料：细葱花、面酱、酱豆腐汁、辣酱，制作过程中刺鼻的香气就已随风远扬，让人为之垂涎三尺。
近些年，天津的煎饼果子还走出国门，飘香于巴黎街头，受到外国朋友的赞叹。
煎饼果子和锅巴菜，可谓是兄弟关系——都是煎饼家族的成员，但是一个用整煎饼卷，一个用切碎的煎饼烩，连酱豆腐汁等作料也多是共同的。锅巴菜的卤汁，还讲究用鸡汤，直接具有“荤”的成分，作料还多了香菜，也是配合荤食用的。
煎饼果子和锅巴为啥呢味重
煎饼果子和锅巴菜的味道都够强烈的，都是以主食的实质而有菜肴的功用。
咱们国家的菜肴，美味都很突出，但顿顿光吃菜谁也受不了，由于菜肴的来历就是下饭用的，而家常饭是以平淡无奇的米饭或面食为主的。有了饭的反衬，菜肴的鲜香也就更突出了。煎饼果子，天津人讲究夹饼吃，所以口味要重；锅巴菜则属于“稀的”咸食，更须就着干的吃。
早年天津的运河船工饭量大，爱吃解饱的大饼，夹着煎饼果子，或撕成片泡在锅巴菜卤汁里。正所谓船工吃大饼的风俗，造就了煎饼果子、锅巴菜的浓郁味道，而大饼的反衬，正说明了天津人的“知味”。
9。狗不理包子
津门食品三绝之一。相传，清光绪年间，河北武清县一农家，四十得子，为求平安养大，为其起名“狗子”。狗子十四来津学艺，在一家蒸食铺做伙计，他心灵手巧又勤学好问，练就一手好手艺，不甘寄人篱下，自己摆起包子摊，作出的包子色香味形都独具特色，十里百里的人都来吃包子，生意十分兴隆，狗子忙得顾不上和客户说话，这样一来，吃包子的人都说“狗子买包子一概不理”，久而久之，都就把他的包子叫“狗不理”。
10。鲜果馅汤元
小结：作为一个资深的吃货，没有吃过各地的特色小吃是不能算是吃货的称号的。在天津到处可以见到的特色小吃，让你流连忘返。天津得天独厚的地理位置，汇集了八方来客，也带过来了八方美食，构成了天津特色的津门美食。提起天津的小吃，既有独一无二的色、香、味，又物美价廉，尤为天津人所乐道。市文史馆馆员许杏林老人介绍，当年天津的风味小吃多种多样，的南边市、河北大胡同(今红桥大胡同)及鸟市等地最为著名，种类不下百余种。其中，有些小吃成于明代、风行清朝流传到现在，有些小吃销声匿迹，留给人们一段段美丽的传说故事。
1。杜称奇火烧
外焦内嫩，馅心细腻，口艳醇香。
2。京东馅饼
清真风味食品。特点：色泽金黄，肥而不腻，清香适口。
3。耳朵眼炸糕
守旧的耳朵眼炸糕采用北运河沿岸杨村、河西务和子牙河沿岸文安、霸县产的黄米和江米经水泡涨后用石磨磨成粥状，盛在布袋中。经淋水发酵后兑好碱当作面皮；再用天津出产的朱砂红小豆，制成豆馅，加优质的红糖在锅内熬汁炒成豆沙馅，凉后作馅心，包好后温油(130℃)下锅，勤翻勤转，这样炸出的炸糕，色泽金黄爆\"刺儿\"，炸糕外皮酥脆不艮，内里柔软糯粘，豆馅细甜爽口，别有风味。在1987年天津市群星杯津菜大赛上被授予特别荣誉奖，1989年被商业部批准为优质食品获金鼎奖，连续多年获天津市餐饮业优质食品金奖。1997年被中国烹饪协会命名为中华名小吃。
4。蜜麻花
蜜麻花又称糖耳朵，由于它成形后形状似人的耳朵而得名。前人有诗曰：\"耳朵竟堪作食耶？常偕情侣蜜麻花，劳声
借问谁家好，遥指前边某二巴。\"蜜麻花宜在秋、冬、春季食。由于夏季炽热，糖稀容易脱落，不易吃。
5。熟栗糕
制作原料是大米粉，和好水的米粉堆在脸盆里，石碗里蹭些许油，用小勺将米粉放在石碗里抹平，紧接着放在高压锅气孔上，几个放一摞，不断将熟了的放在饼托上，又放上生的，数个小碗不断轮换，蒸好吃时抹酱吃，可以是巧克力、豆沙、猕猴桃、草莓、橘子、红果等，可以依据本人的口味爱好随意抹。
6。十八街麻花
桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟，他们曾在天津大沽南路的十八街各开了“桂发祥”和“桂发成”麻花店，因店铺座落于十八街，人们又习惯称其为十八街麻花。十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软甜蜜不同凡响，建造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质
7。煎饼果子和锅巴菜
煎饼果子和锅巴菜天津独有，提起天津小吃，总是包子、麻花、炸糕这老“三绝”。其实也就是说，这几个吃食各地皆有，但是天津的品牌出了名。真真正正具有极强天津地方个性魅力的，是两种稀罕的小吃：煎饼果子和锅巴菜。它们的来历，表明了天津人之特点知味。
煎饼果子和锅巴菜是公认天津独一无二的。即便近在咫尺的北京，也一直没流行起来。据北京食客说，煎饼果子迟至20世纪80年代才开始在京城出现，但与天津比味道高下悬殊。那里街头卖的，是拿麦面摊的煎饼，吃到嘴里黏糊糊的还带酸头。里面卷的油条也跟天津不同，是淡黄色没炸透的。锅巴菜，北京到现在难见踪迹。
8。绿豆面
食粮做的锅巴怎么会变成下饭的“菜”？重点在于所谓“锅巴”，并不是全国到处所指的米饭锅底的焦干儿，而是用绿豆粉专门预制的煎饼。连名字也不同，天津话叫“嘎巴”，倒很能表明跟米饭锅巴的差别。绿豆是很怪的食物，它独有肉食浓郁的“荤味”。例如炸绿豆丸子，烩了吃，几乎跟烩肉丸子不易分辨。
据天津民间风俗学家张仲考证，“嘎巴菜”用的煎饼是从山东传来的，他还引用蒲松龄的《煎饼赋》，描述山东煎饼的做法和美味。山东煎饼的原料本是小米面，天津煎饼前些年也还是小米面、绿豆面两掺的，可此刻进展到纯用绿豆面。绿豆比小米贵，纯用绿豆面，当是美味竞争角逐的结果。
为招揽食客，有的摊主还把电动机砂轮小磨放在摊前，现磨现卖，并吆喝着“纯绿豆面的”，以示无欺。原先卷在煎饼里的炸果子，也改进成天津专有的又薄又脆的炸“果箅”。
绿豆面本来带的荤香，再摊上鲜美的鸡蛋，卷了喷香的果箅，外加气味强烈的作料：细葱花、面酱、酱豆腐汁、辣酱，制作过程中刺鼻的香气就已随风远扬，让人为之垂涎三尺。
近些年，天津的煎饼果子还走出国门，飘香于巴黎街头，受到外国朋友的赞叹。
煎饼果子和锅巴菜，可谓是兄弟关系——都是煎饼家族的成员，但是一个用整煎饼卷，一个用切碎的煎饼烩，连酱豆腐汁等作料也多是共同的。锅巴菜的卤汁，还讲究用鸡汤，直接具有“荤”的成分，作料还多了香菜，也是配合荤食用的。
煎饼果子和锅巴为啥呢味重
煎饼果子和锅巴菜的味道都够强烈的，都是以主食的实质而有菜肴的功用。
咱们国家的菜肴，美味都很突出，但顿顿光吃菜谁也受不了，由于菜肴的来历就是下饭用的，而家常饭是以平淡无奇的米饭或面食为主的。有了饭的反衬，菜肴的鲜香也就更突出了。煎饼果子，天津人讲究夹饼吃，所以口味要重；锅巴菜则属于“稀的”咸食，更须就着干的吃。
早年天津的运河船工饭量大，爱吃解饱的大饼，夹着煎饼果子，或撕成片泡在锅巴菜卤汁里。正所谓船工吃大饼的风俗，造就了煎饼果子、锅巴菜的浓郁味道，而大饼的反衬，正说明了天津人的“知味”。
9。狗不理包子
津门食品三绝之一。相传，清光绪年间，河北武清县一农家，四十得子，为求平安养大，为其起名\"狗子\"。狗子十四来津学艺，在一家蒸食铺做伙计，他心灵手巧又勤学好问，练就一手好手艺，不甘寄人篱下，自己摆起包子摊，作出的包子色香味形都独具特色，十里百里的人都来吃包子，生意十分兴隆，狗子忙得顾不上和客户说话，这样一来，吃包子的人都说\"狗子买包子一概不理\"，久而久之，都就把他的包子叫\"狗不理\"。
10。鲜果馅汤元天津小吃主要有煎饼果子、天津包子、天津麻花、耳朵眼炸糕、锅巴菜、天津茶汤、糖礅、笃面筋、熟梨糕、糖炒栗子。
煎饼果子
煎饼果子是到了天津务必要吃的天津小吃，天津人多数都把其作为早点，煎饼果子是用绿豆面制作而成的一种面食，还加入了鸡蛋，馃子或者薄脆，配上面酱，葱末，香菜，辣椒酱作为佐料。天津人喜欢吃煎饼果子，特别是那些简单容易的路边摊，别有一番风味。
天津包子
天津包子是天津最出名的面食之一，经济实惠，说起天津包子，有150年历史的狗不理包子是最火的，也是名气最大的。料馅精细，鲜而不腻，包子上面的18个褶花，还有以木耳、花菜、豆皮等作为馅料的素包、清真餐馆内的羊肉包、烤鸭店内的鸭油包等等，都令人回味无穷。
天津麻花
天津麻花是天津的一大特色美食，也是色香味俱全的传统名点，由来已久。早在100多年以前，在天津卫海河西侧，有一条名为十八街的巷子有一家麻花铺，十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软甜蜜不同凡响。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕是天津小吃的代表之一，始创于清朝光绪年间，旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕用糯米作皮面，红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成。呈扁球状，淡金黄色，馅心黑红细腻，不但好吃，营养价值极高。
锅巴菜
锅巴菜也被叫做嘎巴菜，这是地道的天津小吃，用绿豆面如摊煎饼一样在饼铛上摊成薄饼，紧接着再切成条状，浇上事先做好的卤汁做成的美味。可以依据本人的口味加腐乳汁、韭菜花汁、蒜汁和芝麻酱汁、就着烧饼和果子一起吃，天津人一般把它当做早点。
天津茶汤
天津茶汤因用龙头嘴的壶冲治，又叫龙嘴大铜壶，南方很少人知道。这种面制茶汤颜色杏黄，质地细腻，味甜润而香醇，既不粘碗又不糊嘴，吃过一口，回味悠长，茶汤是天津秋冬季节最常常见到的一种街头食品，在劝业场、食品街、街头巷尾皆可以看到。
糖礅
冰糖葫芦是发端于中国京津地区的传统风味小吃，在天津，冰糖葫芦被叫作“糖礅”。冰糖葫芦用山楂作为原料，口感酸甜，色泽红艳、无色素、无食品添加剂，口感尚好，属天然营养食品。
笃面筋
面筋各地皆有，天津的笃面筋也独具特色，这种面筋做成菜肴，吃法多样，可荤可素，此刻到天津的餐馆吃饭，许多人会吃虾仁笃面筋。其实也就是说这种面筋是家常的原材料，在菜市场也买得到，喜欢吃的可以买点儿回家自己做。但是那厚实有嚼劲的口感还属天津地道。
熟梨糕
熟梨糕亦称碗糕，这是天津一种很守旧的民间小吃。学名叫“甑儿糕”。制作时，先将大米磨成的米粉放在木甑中，利用蒸锅的蒸汽将米粉蒸熟，再在上面放上各种果酱即可。口味一般，但小朋友比较喜欢吃，第1次尝鲜的也可。在古文化街、南市食品街等皆有卖。
糖炒栗子
糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名传统小吃，许多人都明白知道，特别是在天津，刚出锅的糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，甜蜜可口，很多人喜欢吃。天津的特色小吃有
耳朵眼炸糕
守旧的耳朵眼炸糕采用北运河沿岸杨村、河西务和子牙河沿岸文安、霸县产的黄米和江米经水泡涨后用石磨磨成粥状，盛在布袋中。经淋水发酵后兑好碱当作面皮；再用天津出产的朱砂红小豆，制成豆馅，加优质的红糖在锅内熬汁炒成豆沙馅，凉后作馅心，包好后温油(130℃)下锅，勤翻勤转，这样炸出的炸糕，色泽金黄爆\"刺儿\"，炸糕外皮酥脆不艮，内里柔软糯粘，豆馅细甜爽口，别有风味。在1987年天津市群星杯津菜大赛上被授予特别荣誉奖，1989年被商业部批准为优质食品获金鼎奖，连续多年获天津市餐饮业优质食品金奖。1997年被中国烹饪协会命名为中华名小吃。
蜜麻花
蜜麻花又称糖耳朵，由于它成形后形状似人的耳朵而得名。前人有诗曰：\"耳朵竟堪作食耶？常偕情侣蜜麻花，劳声借问谁家好，遥指前边某二巴。\"蜜麻花宜在秋、冬、春季食。由于夏季炽热，糖稀容易脱落，不易吃。
5。熟栗糕
制作原料是大米粉，和好水的米粉堆在脸盆里，石碗里蹭些许油，用小勺将米粉放在石碗里抹平，紧接着放在高压锅气孔上，几个放一摞，不断将熟了的放在饼托上，又放上生的，数个小碗不断轮换，蒸好吃时抹酱吃，可以是巧克力、豆沙、猕猴桃、草莓、橘子、红果等，可以依据本人的口味爱好随意抹。
十八街麻花
桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟，他们曾在天津大沽南路的十八街各开了“桂发祥”和“桂发成”麻花店，因店铺座落于十八街，人们又习惯称其为十八街麻花。十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软甜蜜不同凡响，建造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。
煎饼果子和锅巴菜
煎饼果子和锅巴菜天津独有，提起天津小吃，总是包子、麻花、炸糕这老“三绝”。其实也就是说，这几个吃食各地皆有，但是天津的品牌出了名。真真正正具有极强天津地方个性魅力的，是两种稀罕的小吃：煎饼果子和锅巴菜。它们的来历，表明了天津人之特点知味。
煎饼果子和锅巴菜是公认天津独一无二的。即便近在咫尺的北京，也一直没流行起来。据北京食客说，煎饼果子迟至20世纪80年代才开始在京城出现，但与天津比味道高下悬殊。那里街头卖的，是拿麦面摊的煎饼，吃到嘴里黏糊糊的还带酸头。里面卷的油条也跟天津不同，是淡黄色没炸透的。锅巴菜，北京到现在难见踪迹。
八大菜系的各个代表菜是什么?
1。鲁菜，代表菜品：太公望红焖鸡。
商朝末年是鲁菜的雏形时期，也是药与膳相结合的源头，是著名的历史人物太公望别名：姜子牙所创制，在《姜子牙传略》有相关记录载入，代表作品：太公望红焖鸡，源由营丘之战，起源并传承于今日照市。
2。川菜，代表菜品：水煮肉片、鱼香肉丝、回锅肉、盐煎肉、宫保鸡丁、干煸鳝片、辣子鸡丁、辣子肥肠、麻婆豆腐、水煮鱼、泡椒肉丝。
川菜是中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。川菜素来享有“一菜一格，百菜百味”的声誉。川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等38种之多。
3。粤菜，粤菜著名的菜点有：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、阿一鲍鱼、鲍汁扣辽参、白灼虾、椰汁冰糖燕窝、菜胆炖鱼翅。
粤菜特点是丰富精细的选材和清淡的口味。粤菜可选原料多，自然也就精细。粤菜讲究原料的季节性，“不时不吃”。吃鱼，有“春鳊秋鲤夏三犁（鲥鱼）隆冬鲈”；吃蛇，那么是“秋风起三蛇肥，此时食蛇好福相”；吃虾，“清明虾，最肥美”。
4。苏菜，代表菜品：小笼包、桂鱼。
江苏菜系选料讲究，刀工精细，口味偏甜，造型讲究，特色鲜明。因为江浙地区气候潮湿，又靠近沿海，所以常常会在菜中增添糖分，来去除湿气。江苏菜很少放辣椒，由于吃辣椒固然能够去除湿气，不过容易上火。于是，江浙菜系是以偏甜为主。苏菜风格源于宋代开封，宋室南迁带入并逐渐占据主要地位。
5。闽菜，代表作品：炝糟、醉糟。
闽菜清鲜，淡爽，偏于甜酸。尤其讲究调汤，汤鲜、味美，汤菜品种多，具有传统特色。闽东菜有“福州菜飘香四海，食文化千古流传”之称，有以下鲜明特征：一为刀工巧妙，寓趣于味；二为汤菜众多，变化无穷；三为调味奇特，别是一方。
6。浙菜，名菜名点有：龙井虾仁、西湖莼菜、虾爆鳝背、西湖醋鱼。
浙菜采用原料十分广泛，注重原料的新鲜、合理搭配，以求味道的互补，充分发掘出普通原料的美味与营养。尤其是杭菜中的湖上帮和山里帮两大风味技术体系，都强调原料鲜嫩，现做。
7。徽菜，主要名菜有"火腿炖甲鱼"，"红烧果子狸"、"腌鲜鳜鱼"、"黄山炖鸽"等上百种。
其主要特征是喜用火腿佐味，以冰糖提鲜，善于保持原料的本味、真味，口感以咸、鲜、香为主，放糖不觉其甜。
8。湘菜，著名菜点有：东安子鸡、剁椒鱼头、腊味合蒸。
湘菜调味，特色是“酸辣”，以辣为主，酸寓其中。“酸”是酸泡菜之酸，比醋更为醇厚柔和。湖南多数地区地势较低，气候温暖潮湿，古称“卑湿之地”。而辣椒有提热、开胃、祛湿、祛风之效，故深为湖南人民所喜爱。剁椒经过乳酸发酵，具有开胃、养胃的效果。
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中国饮食文化的菜系，是指在一定区域内，因为气候、地理、历史、物产及饮食习俗的区别，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。
除八大菜系外还有那么一些在咱们国家较有作用与影响的细分菜系，潮州菜，东北菜，本帮菜，赣菜，楚菜，京菜，津菜，冀菜，豫菜，客家菜等菜系。
参考资料：知识混装大无极-八大菜系
�6�1 鲁菜�6�1 川菜
�6�1 苏菜
�6�1 粤菜
�6�1 闽菜
�6�1 浙菜
�6�1 湘菜
�6�1 徽菜
�6�1 其他菜系
中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。
鲁菜
1 鲁菜：即山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。山东菜系对其他菜系的产生有重要的作用与影响，因此鲁菜为八大菜系之首。
(1) 齐鲁风味，齐鲁风味以济南菜为代表，在山东北部、天津、河北盛行。
齐鲁菜清香、鲜嫩、味纯著称，一菜一味，百菜不重。尤重制汤，清汤、奶汤的使用及熬制皆有严格规定，菜品以清鲜脆嫩着称。用高汤调制是济南菜的一大特色。糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁(鲁系)、九转大肠、汤爆双脆、奶汤蒲菜、南肠、玉记扒鸡、济南烤鸭等皆为家喻户晓的济南名菜。济南著名的风味小吃有：锅贴、灌汤包、盘丝饼、糖稣煎饼、罗汗饼、金钱酥、清蒸蜜三刀、水饺等。德州菜也是齐鲁风味中重要的一支，代表菜有德州脱骨扒鸡。
(2) 胶辽风味，也叫胶东风味，以青岛菜为代表。流行于胶东、辽东等地。
胶辽菜追溯于福山、烟台、青岛，以烹饪海鲜见长，口味以鲜嫩为主，偏重清淡，讲究花色。青岛十大代表菜： 肉末海参、香酥鸡、家常烧牙片鱼、崂山菇炖鸡、原壳鲍鱼、酸辣鱼丸、炸蛎黄、油爆海螺、大虾烧白菜、黄鱼炖豆腐。青岛十大特色小吃：烤鱿鱼、酱猪蹄、三鲜锅贴、白菜肉包、辣炒蛤拉、海鲜卤面、 排骨米饭、鲅鱼水饺、海菜凉粉、鸡汤混沌。
(3) 孔府风味，以曲阜菜为代表。流行于山东西南部和河南地区，和江苏菜系的徐州风味较近。
孔府菜有“食不厌精，脍不厌细”的特色，其用料之精广、筵席之丰盛堪与过去皇朝宫迁御膳相比。和江苏菜系中的淮扬风味并称为"国菜"。孔府菜的代表有：一品寿桃、翡翠虾环、海米珍珠笋、炸鸡扇、燕窝四大件、烤牌子、菊花虾包、一品豆腐、寿字鸭羹、拔丝金枣 。
川菜
2 川菜：即四川菜系。以成都菜为代表。四川菜系各地风味比较统一。主要流行于西南地区和湖北地区，在咱们国家多数地区皆有川菜馆。川菜是中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。
川菜风味包括重庆、成都和乐山、内江，自贡等地方菜的特色。主要特征在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆板酱等是主要调味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各式味型，无不厚实醇浓，具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味，各种菜点无不令人称快。川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。在口味上特别讲究色、香、味、形、兼有南北之长，以味的多、广、厚著称。历来有"七味"（甜、酸、麻、辣、苦、香、咸），八滋（干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油）之说。川菜系所以有着取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征。由筵席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃等五个大类组成一个完整的风味体系。在国际上享有“食在咱们国家，味在四川”之誉。其中最负盛名的菜肴有：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、担担面、赖汤圆、龙抄手等。川菜中五大名菜是：鱼香肉丝、宫爆鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉等。
苏菜
3 苏菜：即江苏菜系。由徐海、淮扬、南京和苏南四种风味组成，是宫廷第2大菜系。今天国宴仍以苏菜为主。
江苏菜系由原江浙菜系分出。原江浙菜系可分为淮扬风味、南京风味、苏南风味、浙江风味和徽州风味。后来浙菜、徽菜用其鲜明特色各为八大菜系之一。原山东菜系的徐海风味和原江浙菜系的淮扬、南京和苏南风味组成苏菜。以淮扬和苏南风味为代表
(1) 徐海风味：以徐州菜为代表。流行于徐海和河南地区，和山东菜系的孔府风味较近。曾属于鲁菜口味。
徐海菜鲜咸适度，习尚五辛、五味兼崇，清而不淡、浓而不浊。其菜不管取料于何物，均注意和提防“食疗、食补”作用。另外，徐州菜多用大蟹和狗肉，特别是全狗席甚为著名。徐海风味菜代表有：霸王别姬、沛公狗肉、彭城鱼丸等。
(2) 淮扬风味：以扬州、淮安为代表，主要流行于以大运河为主，南至镇江，北至洪泽湖、淮河一带，东至沿海地区。和山东菜系的孔府风味并称为“国菜”。
淮扬菜选料严谨，讲究鲜活，主料突出，刀工精细，擅长炖、焖、烧、烤，注重和重视调汤，讲究原汁原味，并精于造型，瓜果雕刻栩栩如生。口味咸淡适中，南北皆宜，并可烹制“全鳝席”。淮扬细点，造型美观，口味繁多，制作精巧，清新味美，四季有别。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠厥鱼、梁溪脆鳝等。
(3) 金陵风味：的南边京菜为代表，主要流行于南京和安徽地区。
金陵菜烹调擅长炖、焖、叉、烤。特别讲究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭；鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥。南京菜以善制鸭馔而出名，素有“金陵鸭馔甲天下”之誉。金陵菜的代表有盐水鸭、鸭汤、鸭肠、鸭肝、鸭血、豆腐果(北方人叫豆泡)和香菜(南京人叫元岁)。
南京小吃是中国四大小吃之一。代表有小笼包子、拉面、薄饼、葱油饼、豆腐涝、汤面饺、菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡面干丝、春卷、烧饼、牛肉汤、小笼包饺、压面、蟹黄面、长鱼面、牛肉锅贴、回卤干、卤茶鸡蛋、糖粥藕等。
(4) 苏南风味：以苏州菜为代表，主要流行于苏锡常和上海地区。和浙菜、安徽菜系中的皖南、沿江风味相近。有专业人士认为苏南风味应当属于浙菜。苏南风味与浙菜的最大的不同是苏南风味偏甜。苏南风味中的上海菜受到浙江的作用与影响还算大，此刻有成为新菜系沪菜的趋势。
苏南风味擅长炖、焖、煨、焐，注重保持原汁原味，花色精细，时令时鲜，甜咸适中，酥烂可口，清新腴美。最近几年以来又烹制“无锡乾隆江南宴”、“无锡西施宴”、“苏州菜肴宴”和太湖船菜。苏州在老百姓中拥有“天下第1食府”之誉。苏南名菜有香菇炖鸡、咕咾肉、松鼠鳜鱼、糖醋排骨、太湖银鱼、阳澄湖大闸蟹。松鹤楼、得月楼是苏州的代表名食楼。
苏州小吃是中国四大小吃之一，是品种最多的小吃，主要有卤汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，虾子酱油，枣泥麻饼，猪油年糕、小笼馒头、苏州汤包、藏书羊肉、奥灶面等。
有人用一首民谣概括苏州小吃：姑苏小吃名堂多，味道甜蜜软酥糯。 生煎馒头蟹壳黄，老虎脚爪绞连棒。 千层饼、蛋石衣，大饼油条豆腐桨。 葱油花卷葱油饼，经济实惠都欣赏。 香菇菜包豆沙包，小笼馒头肉馒头。 六宜楼去买紧酵，油里一氽当心咬。 茶叶蛋、焐熟藕，大小馄饨加汤包。 高脚馒头搭姜饼，价钿便宜肚皮饱。 芝麻糊、糖芋艿，油氽散子白糖饺。 鸡鸭血汤豆腐花，春卷烧卖八宝饭。 糯米粢饭有夹心，各色浇头自己挑。 锅贴水饺香喷喷，桂花藕海棠糕。 臭豆腐干粢饭团，萝卜丝饼三角包。 蜜糕方糕条头糕，猪油年糕糖年糕。 汤团麻团粢毛团，双酿团子南瓜团。 酒酿园子甜酒酿，定胜糕来梅花糕。 笃笃笃笃卖糖粥，小囡吃仔勿想跑。 赤豆粽子有营养，肉粽咸鲜味道好。 鸡头米、莲子羹，糖炒栗子桂花的香味。 枣泥麻饼是特产，卤汁豆腐干名气响。八大菜系代表菜分别是鲁菜代表菜一品豆腐、粤菜代表菜烤乳猪、川菜代表菜辣子鸡、苏菜代表菜清炖狮子头、浙菜代表菜东坡肉、闽菜代表菜佛跳墙、湘菜代表菜剁椒鱼头、徽菜代表菜红烧臭鳜鱼。
1。鲁菜，鲁菜是历时最悠久，难度较高，最见功底的菜系，菜品以温婉为主。代表菜一品豆腐，味鲜嫩，色黄白，表皮酥脆，弹性十足当唇齿刚一咬开外面的酥皮，里面雪白嫩滑的豆腐就一溜烟的和着酱汁滑到了肚子里满嘴咸香微辣，略有回甜的浓郁的酱汁香美妙。
2。川菜，川菜的味非常的丰富，号称百菜百味。其中最为著名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣口味繁多，可选性极高。代表菜辣子鸡。
3。粤菜即广东菜讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，代表菜烤乳猪，乳猪色泽大红，油光明亮，皮脆酥香、肉嫩鲜美，风味独一无二。
4。苏菜，是中国长江中下游地区的著名菜系，其覆盖地域甚广，包括现今江苏、浙江、安徽、上海，以及江西、河南部分地区，它有“东南第1佳味”、“天下之至美”的美誉，声誉远播海内外，代表菜清炖狮子头。
5。闽菜，有三大特色，一长于红糟调味，二长于制汤，三长于使用糖醋，代表菜佛跳墙。
6。湘菜，制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；品味注重香辣、香鲜、软嫩，代表菜剁椒鱼头。
7。徽菜，是古徽州的地方特色，其独一无二的地理人文环境付与徽菜独一无二的味道，代表菜红烧臭鳜鱼。
8。浙菜，菜式小巧玲珑，清俊逸秀，菜品鲜美滑嫩，脆软清爽，代表菜东坡肉。
北京和天津的小吃特产是什么?
狗不理包子正宗的天津特产。天津小吃特产还有，煎饼果子，普金访华都吃过，耳朵眼炸糕，冰糖葫芦，锅巴菜。
北京小吃特产，豆汁，外地人吃不惯。炒肝，豌豆黄，门顶肉饼，杂酱面，北京烤鸭，涮羊肉。
老北京的糖葫芦，炸酱面，北京烤鸭，一口使人流连忘返，是北京的特色小吃。而天津的麻花，狗不理包子是特别的出名，这两个地方都属于北方界限。不但旅游无比的出名，而且经济也比较发达，对于小吃还还是特别美味的。说起老北京的点心小吃，我们大多想到的都是驴打滚、豌豆黄、老北京冰糖葫芦之类的，它们的确是全国闻名，名号响当当。不过北京的点心多种多样，除了它们以外，还有许多传统又不失美味，名字也起的动听的北京点心，你晓得它们皆有什么吗？茯苓夹饼，又叫”片儿饽饽“，以茯苓霜和精白面粉做成，以松、桃仁为馅儿料，并用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀和馅料和在一起，用烘制的薄纸状饼片夹合而成。其形如满月，薄如纸，白如雪。那每一张极薄的饼皮，宛如馅料的包装纸，且饼皮外表的模印图案清晰，精美别致，更富有艺术性。并且珍美甘香，风味独一无二。玫瑰饼。以油、糖、面制皮，包玫瑰糖馅儿成型，烙烤。玫瑰花味辛、甘，性温。具有理气解郁、芳香开窍、化湿和中、活血散瘀的效果与功能。食用鲜花玫瑰饼能够缓和情绪、滋补气血、调理肝胃、消除疲劳。这道点心既美味又养生，当年康熙皇帝非常喜爱。每逢重大节日，他都要亲自下旨，制作鲜花玫瑰饼。它口感细致绵软，口味甜蜜。蜜供。是北京传统应节糕点，也是春节的领衔供品。老北京过新年时，孩童们最喜欢吃的不是那饺子和年菜儿，他们最想吃最爱吃的，是那摆放在佛堂里奉神祖的"蜜供"。它是以油、糖、蜜、面成型，炸制、挂浆，具有色泽浅黄，上浆通亮，入口甜蜜酥脆，不粘牙的特色。马蹄烧饼。老北京的一款著名小吃“马蹄烧饼”，最早是由山东济南传至北京的，到现在已经有两百多年的历史。刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离，外脆内嫩，酥香兼备，香气四益，色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的独一无二风味。但此刻基本已绝迹了，由于它是用吊炉烤制的，炉里还need有模具。京味桂花杏仁豆腐。这款小吃是小编的最爱，在钟鼓楼附近的姚记炒肝就有，吃上一碗咸咸腻腻的卤煮，再来碗清爽的桂花杏仁豆腐刚好解腻。杏仁豆腐就好像果冻一样，弹弹的，亮亮的，含在口中清清凉凉的。尤其上面还撒了层黄澄澄的干桂花，吃起来除了砂糖淡淡的甜味，还有桂花的香气，也是盛夏解暑的必备良品。感谢阅读，欢迎提交留言，可关注、点赞哦！！！北京的豆汁；真的是爱的人该死，恨得人恨死，衡量是还是不是地道的老北京，一碗豆汁足矣。在北京有许多的特色小吃，打比方说老北京炸面，北京烤鸭，冰糖葫芦等等。而在天津，较为出名的是狗不理包，天津麻花，煎饼果子等等北京和天津是两大直辖市，在美食方面各有特点，打比方说在北京有许多的特产，最有名的莫过于北京烤鸭的和驴打滚，可以说去北京务必要吃北京烤鸭。而在天津，亦有许多特色的小吃，打比方说狗不理包，煎饼果子，十八街麻花等等。他们都是特别美味的地方小吃。天津狗不理包子是天津的特产，不是北京的。“狗不理包子”创始人高贵友生长于直隶武清县下朱庄（现天津市武清区）。因其父四十得子，为求平安养子，取其乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活，高贵友14岁时，到天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计。因心灵手巧又勤奋好学，加上师傅们的指点，高贵友做包子的手艺不断长进，练就一手好活。三年满师后，高贵友独自开了一家专营包子的小吃铺--“德聚号”。因为高贵友手艺好，做事又十分认真，从不掺假，制作的包子口感柔软，鲜香不腻，形似菊花，色香味形都独具特色，生意十分兴隆。来吃他包子的人愈来愈多，高贵友忙得顾不上跟客户说话，这样一来，吃包子的人都戏称他“狗子卖包子，不理人”。久而久之，人们喊顺了嘴，都叫他“狗不理”，把他所经营的包子称作“狗不理包子”，而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。
想给饭店取个名字。? 但是也算是酒店吧。。 哪位高人指导一下。_百度知 。。。
“龙凤人家”短暂的意思，数理泄气资金难收回，乐于助人。两年后慢慢有起色，不符合快投快收原则。要突出特色 要使人一看便知是个什么性质的饭店 可以取名的时刻文雅或个性的皆可以 龙凤人家有点像农家乐了。。。。太土气。假如给我名俺就会打。和平饭店讲一下你的特色食者天下蔚蓝篇 比你说的龙凤人家强啊。我是学文学的，这个希望能够帮到你。呵呵北京旅游
楼主你好，在下从玩和吃，两方面给出了，建议。玩的地方、价格、设计路线都弄好了，吃的也同样，哈哈，祝愿旅途愉快，阖家欢乐北京行！！！
1、
旅游景点、价格、设计线路。。。。。如下。。。
天坛公园
明十三陵
颐和园
北京海洋馆
八达岭长城 北海-景山公园
中国人民园 中国科学技术馆
北京动物园 北京植物园
北京市等级景点：
北京香山公园 北京世界公园
北京房山云居寺 北京八大处公园
北京石景山乐园 陶然亭公园
北京慕田峪长城 雁栖湖旅游区
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西山大觉寺 海定区凤凰岭自然风景区
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宋庆龄故居 延庆康西草原
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八达岭残长城自然风景区 云蒙山森林公园
密云云岫谷游猎自然风景区 徐悲鸿纪念馆
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密云白龙潭自然风景区 密云清凉谷自然风景区
怀柔百泉山自然风景区 平谷老象峰旅游景区
北京莲花池公园 丰台万方亭公园
丰台鹰山森林公园 中国印刷博物馆
北京石京龙滑雪场 怀柔响水湖自然风景区
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北京云峰山自然风景区 昌平虎峪自然风景区
昌平堆臼峪自然风景区
北京景点门票价格
北京部分旅游景点门票价格 (单位:RMB元/人)（2000。10、）
区县 名称 门票价格 园中收费 备注
名称 票价
东
城
区
故宫博物院 60。00元 珍宝馆 5、00元 联票50元
钟表馆 5、00元
畅音阁悦是楼 10、00元
中国剪掉鞭子博物馆 3、00元
首都博物馆 10、00元
中国历史博物馆 5、00元
地坛公园 1、00元 蜡像馆 3、00元 月票3元
皇祺室 5、00元
柳荫湖公园 0。20元 月票1元
青年湖公园 1、00元 月票3元
南馆公园 0。20元 月票1元
中山公园 3、00元 蕙芳园 5、00元 月票3元
塘花坞 5、00元
劳动人民文化宫 2、00元 月票2元
雍和宫 15、00元
天安门 15、00元
学生5、00元
西
城
区
中国地质博物馆 8、00元
中国古动物馆 15、00元
鲁迅博物馆 5、00元
梅兰芳纪念馆 2、00元
郭沫若纪念馆 6、00元
宋庆龄故居 8、00元
白塔寺文保所 10、00元
郭守敬纪念馆 0。50元
天文馆 12、00元 北京古观象台 10、00元
徐悲鸿纪念馆 5、00元
动物园 20。00元，联票15、00元 熊猫馆 5、00元
爬虫馆 1、00元
北海公园 10、00元 琼岛景区 10、00元 团城1、00元
景山公园 2、00元
人定湖公园 0。30元
月坛公园 1、00元
双秀公园 0。20元
恭王府 5、00元
白云观 8、00元(庙会期间10、00元)
人民大会堂 15、00元
崇
文
区
自然博物馆 15、00元、集体:6、00元
天坛公园 15、00元 祈年殿 20。00元 联票35元
龙潭公园 1、00元 月票3元
北京游乐园 57、00元 优惠
37、00元
东南城角楼 10、00元
宣
武
区
大观园 10、00元 学生5、00元
陶然亭公园 2、00元 孔雀园 5、00元 学生1、00元
万寿公园 1、00元
朝
阳
区
团结湖公园 1、00元
红领巾公园 1、00元
日坛公园 1、00元
朝阳公园 5、00元
百鸟园 5、00元 鸣趣园 10、00元
中国人民园 60。00元
北旭野生动物园 10、00元 猕猴园 10、00元
丽都花园 0。40元
望京公园 0。20元
紫檀博物馆 20。00元
航空航天模型博物馆 30。00元
学生15、00
民间风俗博物馆 10、00元
海
淀
区
大钟寺 10、00元
大觉寺 10、00元
五塔寺 3、00元
万寿寺 10、00元
中国军事剪掉鞭子博物馆 10、00元
北京植物园 5、00元 卧佛寺 5、00元 月票6元
颐和园 35、00元 德和园 10、00元 联票33元
优惠联票30元
苏州街 10、00元 月票8元
佛香阁 10、00元
紫竹院 2、00元 筠石苑 1、00元 月票4元
玉渊潭 2、00元 月票4元
圆明园 10、00元 大水法 3、00元
微缩展 2、00元
迷宫 1、00元
展室 1、00元
香山公园 5、00元 双清别墅 3、00元
碧云寺 10、00元
凤凰岭 8、00元
百望山 6、00元
阳台山 8、00元
鹫峰森林公园 8、00元
上庄翠湖水乡 5、00元
药用植物园 5、00元
邮电博物馆 5、00元
玲珑公园 0。20元
会城门 0。20元
京西国家森林公园 5、00元
丰
台
区
西汉古墓 10、00元
中国抗战馆 15、00元
卢沟桥 10、00元 学生5、00元
世界公园 65、00元 儿童票 35、00
世界公园动感电影 20。00元 儿童10、00元
大洋滑雪场 20。00元
驯象乐园 25、00元 儿童15、00元
丰台花园 1、00元 月票5元
丰台园区公园 0。40元
鹰山森林公园 1、00元 月票5元
花乡公园 0。50元
长辛店公园 1、00元 月票5元，
年票42元
石榴庄公园 0。50元
福海公园 1、00元
万芳亭公园 1、00元 月票5元，
年票42元
南苑公园 1、00元 月票5元
石
景
山
区 法海寺博物馆 10、00元
冰川遗迹陈列馆 2、00元
石景山游乐园 2、00元
八大处 5、00元
富斯特滑道 40。00元
宝宝乐园 0。50元
雕塑乐园
法海寺公园
房
山
区 石花洞风景区 42、00元
上方山国家森林公园 40。00元
韩村河景区 25、00元
银狐洞风景区 40。00元
凤凰山公园 5、00元
周口店猿人遗址 20。00元
白草畔老道洞风景区 5、00元
白草畔风景区 20。00元
将军坨风景区 10、00元
石花洞中华奇石展 5、00元
昊天公园 5、00元 登塔10、00元
云居寺 30。00元
上方山国家森林公园标本展览馆 5、00元
北京万顷园 10、00元
石渡孤山寨 20。00元
石渡万景仙沟 15、00元
石渡仙峰谷 20。00元
莲缘峡谷 15、00元
清江九龙潭 8、00元
平
谷
县 京东大峡谷 35、00元
金海湖风景区 12、00元
轩辕陵 5、00元
水上运动场 12、00元
湖洞水 15、00元
飞龙谷 15、00元
丫髻山 15、00元
人民公园 1、00元
儿童乐园 0。50元
京东大溶洞 38、00元
石林峡 15、00元
欢乐农家 10、00元
密
云
县 黑龙潭 20。00元
京都第1瀑 20。00元
司马台长城 20。00元
云岫谷 20。00元
白龙潭 20。00元
清凉谷 15、00元
桃园仙谷 20。00元
云蒙三峪 15、00元
五座楼森林公园 15、00元
云蒙山森林公园 20。00元
天仙瀑 15、00元
九龙十八潭 15、00元
通
州
县 西海子公园葫芦湖 1、00元
通州博物馆 2、00元
顺
义
县 北京绿色渡假村 15、00元
乡村赛马场 5、00元
大龙世界水上游乐场 3、00元
焦庄户地道站遗址公园 10、00元
大
兴
县 北京东方骑士娱乐休闲中心 5、00元
麋鹿生态实验中心 10、00元
北普陀影视培训基地 28、00元
中华文化园 6、00元
半壁店森林公园 6、00元
吴运铎纪念馆 1、50元
延
庆
县 八达岭长城景区 60。00元
水关长城 12、00元 滑道 30。00
成吉思汗行宫 10、00元
石佛寺 10、00元 迷宫 5、00
龙庆峡 20。00元 船票 40。00元
龙庆峡腾龙电梯 15、00元
龙庆峡百花洞 10、00元
龙庆峡观光索道 10、00(单程) 20。00双程
龙庆峡神仙院 10、00元
龙庆峡滑道 20。00元
青龙潭 10、00元
康西草原 20。00元 骑马 40。00元
滴水壶 15、00元
古崖居 30。00元
野鸭湖 15、00元
妫河漂流 100。00元(自然);80。00元(机动)
乌龙峡谷 15、00元
珍珠泉 10、00元
古木化石群 20。00元
齐仙岭 10、00元
燕山天池 30。00元
仓米古道景区 100。00元
八达岭索道 50。00元(双);30。00元(单)
松山自然保护区速降 30。00元
云龙山景区 15、00元
石京龙滑雪场 20。00元
灵照寺 5、00元
野生动物园 70。00元
第十四届冰灯 40。00元
怀
柔
慕田峪长城 20。00元 中华梦石城 15、00元 磁卡票25、00元
乡间情趣趣味园 15、00元
原始部落 15、00元
幽谷神潭 15、00元
红螺寺 20。00元 水上游乐园 15、00元
神堂峪 15、00元
雁栖湖 15、00元
响水湖 15、00元
红螺湖 5、00元
鹿鸣动物游乐园 15、00元
中华梦石城 15、00元
施必得滑道 55、00元(全程)
缆车公司 50。00元(全程)、35、00元(单程)
九谷口风景区 15、00元
青龙峡 15、00元
天华洞 15、00元
百泉山风景区 15、00元
紫云山风景区 15、00元
云蒙山风景区 15、00元
小西湖风景区 15、00元
鳞龙山风景区 12、00元
天池峡谷 20。00元
濂泉响谷 15、00元
蓝天牧场 8、00元
蹦极跳(龙人旅游开发有限公司) 150。00元
速降(龙人旅游开发有限公司) 40。00元
攀岩(龙人旅游开发有限公司) 30。00元
生存岛 15、00元
鹅和鸭农庄 10、00元
圣发动植物游乐园 100。00元
龙潭涧自然风景区 10、00元
凤凰山森林旅游风景区 10、00元
水族馆(已停业) 8、00元
昌
平
县 九龙游乐园 5、00元 龙宫 二十四。00元
特特乐 20。00元
水族馆 18、00元
15、00元
急流漂流 20。00元
虎峪风景区 10、00元
十三陵骓臼峪 20。00元
虎峪百仙神洞 18、00元
原始大世界 10、00元
白羊沟风景区 15、00元
航空博物馆 34、00元
居庸关长城 25、00元 云台 2、00元
银山塔林 15、00元
神路 12、00元
昭陵 30。00元
定陵 30。00元
长陵 20。00元
大羊山 15、00元
九仙神洞 10、00元
蟒山公园 15、00元
门
头
沟
区 潭柘寺 25、00元
戒台寺 25、00元
灵山 25、00元
百花山 20。00元
龙门涧 20。00元
珍珠湖 10、00元
妙峰山 20。00元
川底下 15、00元
门头沟博物馆 1、00元
北京国子监 等级：AA 类型：人文古迹 浏览次数：11 返回景点列表
国子监是元、明、清三代的最高学府，也是那个时候朝廷掌管国学政令的最gaoguan署。
北京国子监以“辟雍”为中心，三进院落，中轴两侧的建筑对称整齐，是清代皇帝的讲学之处。明代为青琉璃瓦顶，清代乾隆年间改为黄色琉璃瓦。
国子监的教学科目是礼、乐、律、射、御、书、数等。那个时候谋求仕途发达的文人学士们最大荣耀莫过于毕业于国子监，殿试时考取进士金榜提名并刻名于孔庙。
北京国子监始建于元代成宗大德十年（1306年）。按照"左庙右学"的建筑礼制，国子监的具体位置东邻孔庙。明初，国子监先后改称北平郡学、国子学；后固定使用了国子监的名称。
北京的旅游景点许多，对总体的意见是先远后近，先重点后一般，出行易早不易晚。
1。去八达岭长城最便宜的乘车方式，是乘地铁等车辆到德胜门下车，乘919路公交汽车直达八达岭长城脚下，普通车每人5元（也走高速路），快车每人10元，五分钟发一辆车，既便宜又快捷。假如你是早六点出发，当你下午一二点从长城回来时，也许会看见九十点出发的旅游车还在去八达岭的高速公路上爬行。
2。重要旅游景点的人都比较多，如颐和园、故宫、天坛，有经验的导游会在八点以前将旅游团带进去，十点以后就会人海如潮，见人不见景。
3。到北京旅游吃烤鸭是不可不吃的，也可能吃了烤鸭你会后悔一 生，但总比不吃遗憾一 生强。卖烤鸭的饭店在北京多如牛毛，但并不是皆能代表北京烤鸭，真实不虚能吃正宗北京烤鸭的饭店只有少数几家，最要紧的标准是鸭子要在60天内长到5斤8两以上，只有全聚德和便宜(音bianyi)坊等少数几家店可达到此标准。
赴京特别建议：
颐和园是来京人员必游景点，建议如下：游览颐和园最好就是乘332路汽车至东宫门入园。
进东宫门参观仁寿殿―昆明湖―玉兰园―乐寿堂―长廊―石舫―苏州街出北宫门，或从石舫乘船到龙王庙游览后后出颐和园南门。
但早八点以前入园，因仁寿殿、乐寿堂等景点未开门，可以考虑进北宫门出东宫门。
喜欢文物的可游览潘家园旧货市场（周末营业）或琉璃厂文化街。
游览长城的除如要游览明十三陵，可以考虑去八达岭长城（一条路线，但注意和提防水关长城不是八达岭长城），如不去十三陵，可于早7点16分到西直门火车站购景点门票后免费乘火车游览慕田峪长城或金山岭长城，在宣武门东南角（教堂前）亦有直达这几处和司马台长城的旅游车。
北京旅游建议：
D1：颐和园佛香阁景区在维修不让参观，其它景点照常开放、圆明园（因圆明园内的景点比较分散，时间紧的可以不安排），假如带孩子旅游，可考虑参观北大、清华校园或参观位于北三环路的科技馆。
D2：天安门升旗、故宫一些主要景点2005年在维修不让参观，可以考虑以后再游览故宫，北海（进故宫前门出后门、进北海前门出后门，即可到什刹海）。
D3：什刹海、恭王府（北京保存最有利的王府，也曾是和珅的宅院）、郭沫若故居，能在什刹海银锭桥旁品尝烤肉季和百年老店的爆肚。
D4：游览长城，可在下面四处选一处。
1。八达岭长城（北京长城中最雄伟的一处）、明十三陵，离汽车站近日，管理最好。登八达岭长城的最便宜的乘车方式，乘地铁等车辆到德胜门下车，乘919路公交汽车直达八达岭长城脚下。
2。慕田峪长城（秋色非常美丽，也比较安全）；
3。司马台长城，27000里长城中最险的一处，年长者不适宜；
4。金山岭长城，比较险要，当地人说，爬金山岭长城的外国人比中国人多，从金山岭到司马台一段是登长城的最佳路线，早上7点16分西直门火车站发火车，上火车后最好坐在12至13车厢，要不然临下车前还要往前挪。
D5：天坛公园因主要景点祈年殿在维修不让参观，可不去该公园、前门大栅栏（在前门还不错享受到多种北京风味饮食），喜爱收藏的可以到潘家园旧货市场或琉璃厂文化街。
D6：雍和宫、北京孔庙（内有明清进士题名碑）、国子监（封建社会的最高学府）、王府井大街。
吃北京烤鸭，来北京旅游的人常说一句话：“不登长城非好汉，不吃烤鸭遗憾”。
其它：
香山（从颐和园乘公交车）；
大观园（位于宣武区，从西单乘61路汽车直达）。
世界公园。
中国科技馆位于北三环路。
特别提醒：
1。住宿：一是最好别在车站乘出租车或三轮车找旅馆，这样你会多付出近50%的房费，自己找的旅馆也须留意不要有人跟入，要不然要与服务员讲明，跟入的人与已无关，在通常情况下最好先定一天房，在周边问清情况后再决定是否续定（据说有一个出租车司机把客人带到饭店后，因客人住了二十多天，司机一次就拿了介绍费二千多元），参见旅游时尽最大力量自己找旅店。
二是务必要砍价，各饭店皆可以砍价。
2。一日游：北京所有的一日游几乎都是黑车（外地也同样），最好别参与，
游长城：最有利的路线是乘地铁到德胜门(3元)假如还要省钱，可乘公交车到德胜门(前门地区乘1路1元），再从德胜门乘919路汽车到八达岭很方便（普通车5元，快车10元）。千万不要参与长城一日游，除了游1。游2路车外，几乎所有一日游都是到水关长城（不是八达岭长城，很多客人游完后也不晓得）。
市内公园:最好更不要参与一日游，选点都是不贵的公园，不会包括故宫和颐和园，多数都是门票打折较高的公园。
到外地旅游或短期工作时，无论是接收或向外打手机，都要交较高的长途或漫游服务费（等同于当地话费的数倍），假如是时间较长，建议在当地购买“神州行”电话卡，如此便可以享受每一分钟0。60元的服务。
2、
*北京烤鸭
*吊炉烧饼，亦即马蹄烧饼
*驴打滚，亦称豆面糕
*爆肚
*灌肠
*焦圈
*豆汁
*炒肝
*褡裢火烧
*糊饼
*麻豆腐
*艾窝窝
*排叉儿
*面茶，茶汤
*奶油炸糕
*糖耳朵
*豆腐脑
*炒疙瘩
*豌豆黄
*芸豆卷
*卤煮火烧
*馓子麻花
*豆馅烧饼，亦称蛤蟆吐蜜
*糖葫芦
*凉果，又叫果脯
*糖炒栗子
王府井小吃街：夜幕降临，食客骤聚。王府井小吃街因为地理位置好，价位相对也较贵一些。五湖四海的小吃汇集一处，令人眼花缭乱。
王府井的小吃部正宗， 建议你去大栅栏（前门），延楼子后面的那条马路右手边向难走，有许多东西走向的胡同。有一个胡同里都是涮羊肉的就往里走，有四家老字号。小肠陈，爆肚冯，褡裢火烧，月胜斋。在到胡同口之前有“梅园”可以吃奶制品。
北京小吃街 隆福寺小吃街：这里有众多美食，您能在此悠哉悠哉的边逛边吃，全国小吃汇集在这儿，正宗京味小吃当然非白魁老号莫属。这里有正宗的豆汁，焦圈，卤蒸，还有各种烤串，是一家非常地道的清真餐厅。当夜幕降临，小迟届更是热闹非凡，长达百米的小吃摊，热气腾腾的场面，此起彼伏的叫卖声不绝于耳，您可以站在摊边要上一份灌肠或是炒鱿鱼，价格在3-5元不等。
簋街：不要被名字吓倒了，其实也就是说这条街之名字是源于这是一条二十四小时昼夜营业的食街，愈夜愈火爆。此处的小吃店及其适合三五好友把酒言欢，店面不大，装修陈旧，却总有那么几道小菜令人回味无穷，香辣蟹，水煮鱼更是繁荣昌盛的名菜；夏天还不错去怡园餐厅，月上枝头，四合院林荫下，这里更像一个盛大 Party，屋里屋外洋溢着服务生热情的招呼和美食的气息。悄然兴起的平民化美食鸭脖子也是值得一尝的美味。
2006北京最佳小吃店排名:
1、天福号
地址：西直门内大街213号(马相西巷6号)
口味 27 环境 12 服务 13 人均 25元
“从小 时候就吃” 的天福号酱肘子，“北京人没有不晓得的”。“黑红油亮”，“软烂入味”，“肥而不腻”，味道“那叫一个棒”。尤其每一年立春立秋，“吃他家肉皆成为了规矩”，可见在老百姓心中的地位有多高。好东西，价钱自然“不便宜”，“三十几块钱一斤”，“买一点点都要十几二十块”，可馋起来有啥办法？
2、奶酪魏牛街店
地址：牛街北口西侧1号商业楼牛街清真超市2层 58376788
口味 27 环境 7 服务 14 人均 11元
北京老字号。虽然说两家分店都“不是很好找”，环境也“差了点”，但是还“真没作用与影响奶酪的质量”——原味的宫廷奶酪“浓、稠、凉、细、滑、香、甜”，用“瓷碗”装着，倒过来还能做到“纹丝不动、一滴不洒”，真不愧是“京城独一份”的“合碗酪”！！！其他各式奶制品也“很有特色”。有外地朋友来“就愿意往这里带”。
3、美栗乡
地址：西安门大街93号 66170874
口味 27 环境 10 服务 13 人均 13元
“爱死这家的糖炒栗子了”——“没有过多的水分，好剥皮”，又“香”又“甜”又“面”，“热的时刻”味道尤其好，“吃完了手断然不会很脏”。尽管“每次都要排至少半个小时以上的队”，不过还是“无怨无悔”。p。s。亦有“瓜子、花生、榛子”等其他炒货供应。
4、爆肚冯
地址：菜市口十字路口西南(枫桦豪景西) 83558088
口味 26 环境 8 服务 10 人均 25元
老字号，“正宗”的北京小吃。爆肚选料“新鲜”，洗得“干净”，而且“脆嫩香”，吃过的都夸“顶级棒”。涮羊肉“闻着很好，吃着更佳”，小料更是“很独一无二”。假如能容忍“非常的一般”的环境和“很拽”的服务，那务必要去尝尝。
5、小肠陈饭庄宣武店
地址：南横东街128号 63544478
口味 26 环境 4 服务 8 人均 13元
百年卤煮老店，确实“名不虚传”，“能把那样多猪下水做成盘中美味的，非他莫属”。一大锅卤煮咕嘟咕嘟地煮着，“看着香”，“闻着也香”，“吃着更香”(他家的卤煮“不会吃出别的味道”，“可以吃得放心”)。就是环境“差了点”，“饭点的时刻还要排队”。
提醒：“前门店的味道最好”。
6、锦馨豆汁儿
地址：广渠门内大街193号(磁器口东北角) 67123690
口味 26 环境 8 服务 11 人均 8元
老字号，“品正宗豆汁的好玩的去处”。他家的豆汁是“绿色的”，味道没的说——“很浓”，“很纯正”，入口也“没有特别强烈的酸味”，“不喝两三碗不回家”。店面“不大”，但饭口上人“较多”且“全是最一般的北京人”，只要一进门“就让你回到十来年前吃饭排队等坐的年头”。
7、秋栗香
地址：地安门西大街2号(地安门十字路口西南) 64016838
口味 26 环境 9 服务 11 人均 13元
“永久要排队”的栗子店，而且“一排就是半个小时”，站在外面“夏天热死，冬天冻死”。让大家这么“执著”的缘故仅有一个——栗子“确实很好”，拿在手中晃晃，“可以感到果实在活动”，剥开后就是“一粒粒完整的栗子”，吃在嘴里“又甜又香，软糯可口”。其他别的炒货也“不错”。待到嘴瘾过足，排队的辛苦也早就“忘得一干二净了”。
8、东兴顺爆肚张
地址：什刹海前海东沿17号
口味 25 环境 5 服务 11 人均 23元
百年老店，“传统风味”。爆肚“很嫩”，“火候恰到好处”。固然“南方人可能吃不惯”，但北京人都说“特好吃”，“不去食用一回都不算北京人”。好食荤者“前往一尝，断然不会后悔”。只是地方“小”，“经常没有位置”，“切记别去晚了”。
9、武汉汤记九九鸭脖子
地址：东直门内大街东口
口味 25 环境 9 服务 13 人均 16元
“嫌麻小脏又嘴馋”时最有利的“替代品”。“肉质嫩”，味道“好”，辣得“适中”，吃得“过瘾”，使人“想想都流口水”。但是啃得多了，难免有点“费劲”。
10、河间驴肉王护国寺店
地址：护国寺街90号(护国寺宾馆对面)
口味 25 环境 7 服务 10 人均 7元
别看门脸“又破又小”，里边却藏着“你出乎意料的美食”。驴肉火烧是“务必要吃的”，“现烤”的火烧“酥酥软软”，配上“筋道”的“冷”驴肉，浇上“浓郁”的汤汁，口感“层次分明”，有冷有热，“又脆又有嚼头”，那滋味“真是绝了”！！！难怪人家说“天上龙肉，地上驴肉”，确实“一点也不假”。
11、护国寺小吃店护国寺店
地址：护国寺大街93号 66181705
口味 二十四 环境 10 服务 11 人均 11元
“北京的有名小吃几乎全集中于这里”，“很有特色”。固然“国营老店的设施差了些”，服务也“不怎么样”，不过东西味道“确实好”，使人“想起来就流口水”，每到吃饭时间“就排起老长的队”。没事的时刻过去吃吃，很有“老北京的体验感觉”。
12、新川面馆
地址：新街口南大街14号 6618二十四52
口味 二十四 环境 5 服务 9 人均 10元
“精品小店”，在新街口一带“算不错”了。此处的凉面“不是普通的棒”——面条“非常清爽筋道”，调料配得也“非常好”；还有担担面也“很好吃”。固然地方 “小”，环境“差”，服务也“国营”，但生意“很好”，“饭点一定会排长队”(常去这儿吃的人，“已经习惯了这种风格”，“就是图这个热闹”)。“在新街口附近逛的话中午可以去尝尝”。
13、洪记小吃店
地址：牛街东里14号楼1层(近输入胡同)
口味 二十四 环境 8 服务 16 人均 11元
老字号。店面 “破旧”、“窄小”，还“只提供外卖”，可“门口长长的待购队伍真能把人吓死”，冲这就论明东西味道好。牛肉粒“远近闻名”，孜然“香气浓郁”，“够味”；年糕“特别地道”，可以“买一盒杂拼”，“各式都尝尝”；还有糖火烧、栗子羹……“没有不好吃的”。要体验老北京小吃，这儿准没错。
14、一碗香牛肉面北太平庄店
地址：北太平庄路口西北
口味 二十四 环境 6 服务 6 人均 12元
“美食”和价格“不一定成正比”，在这儿花“几块钱”也能吃个“一碗香”。拉面“没得挑”，味“特别正”，料“特别足”；烤串“就是好”，“块大味浓”，“爽心”又实惠。“一碗面，几个串”，加上一瓶啤酒，简直是“无敌”了。然而，环境“拥挤”，服务“与其‘一碗香’相比，差矣”。
15、桥香园过桥米线王府井店
地址：王府井大街201号利生体育百货1层 65273216
口味 23 环境 13 服务 13 人均 21元
米线“非常” 的好吃，汤“非常”的好喝，是吃过的“最好”的过桥米线。有许多种选择，价格从10元到60元不等，“量大实惠”。店风格“和昆明总店如出一辙”，所有的原料都是天天从云南运来的，小妹也全是从云南来的，“热情的没法说”，“有问必答”。假如你还没去过云南，那么这样就先去他家感受一下吧。
16、海碗居甘家口店
地址：三里河路17号甘家口大厦5楼 88392073
口味 23 环境 14 服务 17 人均 31元
“老北京风味的面馆”。环境“古朴”，“方桌长凳”，周围挂着“老北京的习俗画”，服务生都是“一身小二的打扮”，招呼得“非常热情”。此处的面条“很筋斗”，量也“足”；老北京的吃食“基本皆有”，味道也“不错”。生意很好，“什么时间从这儿过，门口都停着好多车”。
17、古城岐山面
地址：雍和宫大街32号 84023859
口味 23 环境 7 服务 12 人均 17元
爱吃陕西面食的人别错过这里。岐山面“特别棒”，面条“呈半透明状”，“极其劲道”，浆水“油大”，“料足”，“微辣”，口味“很是地道”；干拌面除了“卤有些咸”，做得还“真不赖”；油泼扯面等也都“值得尝尝”。吃完不要忘了再要碗面汤，“稍有碱味”，“解渴又解腻”。
参考资料： (许多使人流口水的图片噢～～许多使人流口水的图片哦～～！！！）
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另外生命在于运动，坚持不下来可以try减肥药，那么2011年到底哪种减肥
糖炒栗子有啥名字
糖炒栗子的来历：南宋时，陆游在<老学庵笑记>中曾记述这样一段动人的故事。他说：“故都（指北宋的汴京，即今开封）李和炒菜，名闻四方，他人百计效之，终不可及。”接着写道：“绍兴中，陈福公及钱上阁，出使虏庭，至燕山，忽有两人持炒栗各十裹来改……自赞曰：‘李和儿也。’挥涕而去。”据此可以推知，汴京的炒菜专业人士李和在外族人侵时家破业敝，他的儿子带着炒栗的绝技流落燕山。他用献给故国使者的栗子，表达自己对统一祖国的热望。
