酥字取名中式糕点太岁生肖黄雀(酥字起名)
目录导读：
一：动听的糕点名字
2008年12生肖运势与运气--马
整体运程：
“子午一冲岁君带败”，属相为马的今年最突出的特点是冲犯太岁，冲犯太岁表此刻财运、官司口舌、健健康康、差旅红伤等等方面，是特别严重的运程问题，并且会引起人际交往的冲突，搬家、调动工作、经常出差，非常难安定发展。今年除了冲犯太岁还有那么一些小凶星汇集，其中“大耗”“天哭”比较严重，“大耗”主要指的是损财。事业方面会受到阻碍，发展困难，不得安宁，公司里的琐碎事务则非常多。生活之中要留意官司是非，十分容易引起刑事事件，不要轻容易招到惹官司。健康上值得注意和提防的仍为消化道和呼吸道，此外腿脚四肢小心红伤杀身之祸。感情上也非常不利，有天哭星光临小心婚变。不过今年仍有吉星入局，特别是在下半年，凶星得到控制，造成的损害很小。建议本年以稳定发展和学习为主，不可进行特大项目的投资和建设，感情上不可有大的改动。下半年运程比上半年明显转好，属于先凶后吉的一年。
旺运开运吉祥物：水晶葫芦 水晶球
2008年12生肖运势与运气--羊
整体运程：
今年属相为羊的friend运程特点比较明显，财运和仕途都相当可以，有贵人帮助，不过感情身体方面比较差，着重是今年属相为羊的friend与太岁相害，为子未相害，容易产生出是非来，家庭不宁，人际交往不和，小人较多，感情上人缘比较差，好象失道寡助，能帮到忙的friend很少，身体方面特别注意和提防下腹的相关疾病，特别须留意饮食，特别是女性朋友，由于今年属相为羊的friend害太岁子水，子水代表泌尿系统，并且今年运程对家中老人身体不利。财运方面今年仍有大吉星入局，四方得财，钱财畅通，物质收入不错，能够晋升涨工资，仕途的friend可以好好把握机会，活动活动，个人努力一下能得到挺好的提升，商场上的friend运气也不错，总能凭借自己的努力得到富饶的报酬，不过今年仍有“指背”“天哭”等凶星来临，多加注意口舌官司与是非，特别是小人当道。
旺运开运吉祥物：盘龙扣 火麒麟
二：以酥字命名
糕点:糖蒸酥酪、如意酥、玫瑰酥……
三：古时候糕点之名字
1。烧饼面枣
曾在一本杂志上读到过《食品中的活化石——石子馍》一文。文章比较详细地介绍了用小鹅卵石炕熟“石子馍”的制作方法及“石子馍”产生、发展的过程，念起来很有意思。
不过，元明之际的苏南地区亦有一种用白沙或白土炕熟的面点，叫做“烧饼面枣”。韩奕在《易牙遗意》中对其制作方法有着详细的介绍：“取头白细面，不拘多少，用稍温水和面极硬剂，再用擀面杖押倒，用手逐个做成鸡子样饼，令极光滑，以快刀中腰周回压一豆深。锅内熬白沙坑熟，若面枣。以白土坑之，尤胜白沙。又擀饼着少蜜，可更日不干。”看来，这种“烧饼面枣”的制作方法要比“石子馍”更复杂一些。主要就在于这种“饼”的形状不是通常来讲的扁圆形或长方形，而要做成如“鸡蛋”普通的椭圆形，紧接着还要在外表刻上一道道细纹，犹如蜜枣上的纹路一样。
这里还应当指出，古时候“饼”的概念和今天业已不尽相同。在古时候，面条可以叫做“汤饼”，馒头可以称为“蒸饼”。因 此，这“枣”形的面制品被叫作“烧饼面枣”也就不奇怪了。令人遗憾的是，“石子馍”到现在仍在生产，而“烧饼面枣”却早已不见制作。笔者以为，假若条件许可，有关单位若能将其挖掘生产出来，想必会受到市场的欢迎。
2。卷煎饼
春卷是一种美味可口的油炸食品。初春时节，江浙一带的城镇均有出售。它那焦黄的外皮，鲜嫩的馅心，迷人的香味，对食客很具招引力。
那么，关于春卷形成的时间，笔者却一直未可以找到答案。近日，笔者在翻阅《易牙遗意》的时刻，忽然发现里边 的“卷煎饼”就是不折不扣的“春卷”。卷煎饼的制作方法如下：“饼与薄饼同，用羊肉二斤，羊脂一斤，或猪肉亦可，大约如馒头馅，须多用面糊粘住，浮油煎，令红焦色。五腊醋供……”接着，笔者又在《居家必用事类全集》中看见一例“卷煎饼”，除馅心外，其制作方法和《易牙遗意》中描述的大致相同。可见，至迟在元代，我国便已有多种馅心的“春卷”出现，不过呢其名称叫“卷煎饼”罢了。
诚然，用薄饼裹菜肴食用是更早的事，早在晋代就有了，它之名字叫“春盘”。到了宋代，除“春饼”(薄饼)外，还有“翠缕红丝，金鸡玉燕，备极精巧，每盘值万钱”(《武林旧事》)。固然晋代就有春日食春饼的风俗，市上亦有“春饼”出售，但未见有关“春卷”的记录载入，估计是人们嫌用春饼夹菜肴食用比较麻烦，由此就发明了“卷煎饼”。因此在古时“春饼”的名望大，而“春卷”却并不太出名。
如今，吃春饼的风俗已经式微，而春卷却俨然取而代之了。
3。丹桂花糕
人们经常使用“金风送爽，丹桂飘香”来刻画秋天。红艳欲滴的丹桂花，流光溢彩，芳香馥郁，的确是观赏花卉中的珍品。不过，古代人们亦有以 丹桂花入馔的。《海槎余录》中记有一名点，就叫“丹桂花糕”：“丹桂花采花，洒以甘草水，和米舂粉，作糕，清香满颊。”
我国人民食糕的历史颇为悠久，早在先秦时期便有类似的食品了。之后的日子，糕的品种愈来愈多，如“食禄糕”、“枣糕”、“蓬燕糕”、“大耐糕”、“糖糕”、“粟糕”、“麦糕”、“豆糕”、“花糕”、“糍糕”、“雪糕”、“干糕”、“乳糕”、“五香糕”、“芡糕”、“山药糕”、“松黄糕”、“沙米糕”、“脂油糕”、“雪花糕”、“软香糕”、“鸡蛋糕”、“茯苓糕”、“三层糕”等等，而以丹桂花作糕的却不是很常见。或许是丹桂花很少，普通的地方无法制作吧。由此可以看出“丹桂花糕”是古时候面点中的佳品。应当指出的是，宋代林洪的《山家清供》中记有一例“广寒糕”，也是用桂花和米粉制成的，但估计是用“金桂”(黄桂花)制成的，似宜另当别论。
4。槐叶冷淘
杜甫在他的诗中，赞美了古时候的一种冷面——槐叶冷淘。这是将槐叶汁和面做成的面条，面条煮熟之后，再放在冰水或井水中浸凉而成。因此讲吃这种面的时刻，有“经齿冷于雪”之感。
假如说杜甫的这首诗写得比较含蓄，不容易看清“槐叶冷淘”制作过程的话，我们还不错参阅宋代著名诗人王禹的《甘菊冷淘》诗。诗中有如此的句子：“……淮南地甚暖，甘菊生篱根。长芽触土膏，小叶弄晴暾。采采忽盈把，洗去朝露痕。俸面新且细，溲牢如玉墩。随万落银缕，煮投寒泉盆。杂此青青色，芳香敌兰荪……”诗中，把“甘菊冷淘”的制作方法和特点写得一清二楚。面条是“煮投寒泉盆”做成的。因为掺进了甘菊汁，所以冷淘的颜色青青，“芳香敌兰荪”，可谓色香味俱佳了。
再往后，元代《云林堂饮食制度集》中也有“冷淘面法”，是用鳜鱼、鲈鱼、虾肉等做“浇头”的冷面，风味也佳美。也就是说，古时候冷淘面的花色品种是许多的。
看看古时候的冷淘，想想现在的凉面，作者本人是这样想的后者的制作简单化了。其实也就是说，变换一些花样并不难。就算“槐叶冷淘”、“甘菊冷淘”难以大量制作，我们搞个“博彩冷淘”行不行呢？以鱼肉、虾内做浇头的冷淘也总不是太难做的吧！！！
5。虾饼
《随园食单·点心单》中记有一“虾饼”：“生虾肉，葱、盐、花椒、甜酒脚少许，加水和面，香油灼透。”
这种“虾饼”乍一见 名字，以为是一道菜。其实也就是说，它是以虾肉和面做成的一种“烂面烧饼”。如今江苏民间善做“烂面烧饼”的人家许多，且荤素均有。初春时节，扬州一带的老百姓喜欢制作豌豆苗烂面烧饼，其色碧绿，其味清鲜，委实是一种大众化的“高档”面点。
假如追本溯源，烂面烧饼的历史好像可追溯到周代。《礼记·内则》中记有一只叫“糁”的点心：“取牛羊豕之肉，三如一，小切之，与稻米，稻米二肉一，合以为饵，煎之。”看来，这“糁”正所谓用等量的牛、羊、猪肉丁和稻米粉拌和后用油煎成的一种“烂面烧饼”。值得注意和提防的是，这“糁”中的肉丁不是作馅心之用的，而是直接和在米粉中，亦即与当今的烂面烧饼的制作方法相仿了。
6。黄雀馒头法
元代倪瓒《云林堂饮食制度集》中有一个“黄雀馒头法”：“用黄雀，以脑及翅、葱、椒、盐同剁碎，酿腹中，以发酵面裹之，作小长卷，两头令平圆，上笼蒸之。或蒸后如糟馒头法糟过，香法(油)炸之尤妙。”
黄雀又称“芦花黄雀”，体形小，鸣声清脆。人们一般喜欢饲养它作观赏之用。不过，黄雀并且也是一种野味，肉质细嫩，鲜美异常，所以它一直是古入席上的珍馐。浙江一带的农村，在“稻熟时”，人们常常“张罗(网)以捕黄雀”。而南宋临安(杭州)的商场上，则有好多用黄雀制作的菜肴出售，如“蜜炙黄雀”、“酿黄雀”、“煎黄雀”等等(《梦梁录》)。
尽管用黄雀制作的菜肴品种较多，但像“黄雀馒头”这种做法还是稀奇少有的。因为黄雀被面裹住，所用其原汁原味被保住了，而外面的一层因为包裹黄雀，又带上了黄雀的野味。所以“黄雀馒头”一身二任，外面是面点，里面是菜肴，相得益彰，妙不可言。
七、灌汤肉包
如今，制作“汤包”的地方逐渐多起来了。不过，仍有相当多的人对“汤包”的制作过程不是十分了解，甚至流传有如此一则笑话：一些 客户竟以为汤包中鲜美的卤汁是用注射器打进去的。
其实也就是说，汤包的制作并不复杂。早在清嘉庆年间，甘泉(扬州)人林兰痴在《邗上三百呤》“灌汤肉包”中就论得很清楚了：“春秋冬日，肉汤易凝。以凝者灌于罗磨细面之中，以为包子，蒸熟则汤融而不泄。扬州茶肆，多以此擅长。”接着，林兰痴还赋诗一首：
到口难吞味易尝，团团一个最包藏。
外强不干鄙，执热须防手探汤。
诗虽一般，但倒也把汤包内藏热汤、“到口难吞”、容易烫手的特征写出来了。
汤包到底是不是扬州厨师首创，笔者未能细考，不敢断定。记得曾在一本笔记上看见，南宋临安市上有“灌浆馒头”出售。笔者怀疑这“灌浆馒头”其实就是一种类似汤包的东西。假如是，则汤包至迟在南宋就有了。话又说回来，不管怎样，林兰痴的关于“灌汤肉包”的记录载入，仍为我们了解古时候汤包极有价值的资料。
历史进展到今天，汤包的制作技术当然又有了新的发展和提高，品种也
有增添。尤其当指出的是，因为有了电冰箱，汤包可以春夏秋冬四季制作，再也不用依靠“春秋冬日”的低气温来使“肉汤”凝固制成馅心了。
四：中式点心，能说一下这些点心之名字和制法吗
三传皆财，生起支上之鬼，祸患必从宅中而出。若贪财无厌，鬼即随之。惟宜以财求贵，纳粟奏名，则为帘幕临宅，可显门闾也。占病为鬼天乙，必是家堂神像不肃。宜虔心祈禳，方获平善。
知一之卦，恩中有害，信中有疑。与人共事，和衷则吉。墓神乘丁，覆日发用。夜将塍蛇，至为凶恶，反赖中刑末冲，以杀其势。如年命在未，名为天罗自裹，其凶更甚。或年命上神有制，即不为咎。
阴晦蒸湿。住宅：主家神作祟，或恶犬吠人，四月占有凶怪。功名：纳赀得官，或告贵得升擢。求财：灾随财至。爱情婚姻：昼占可合，然终有刑克。胎产：胎临败克，防损。疾病：主脾症湿症，占爸妈病大不吉。失脱：当于西南土中寻觅。出行：远游漂泊，遇贵得官。行人：流荡难反。争讼：主为田土之事，以财告贵得胜。捕获：贼倚势家，捕之无益。宜屯田固守。
干墓并关人宅废：传财化鬼财休觅。纂要云：干上未，四月占，为月厌、大煞、天日、飞廉，况属丁神、墓神，若并临年命，为凶怪格。玉成歌云：墓神加日身灾滞。又云：日鬼加临辰两课，定然官吏到门庭。
五：帮我给俺的蛋糕店起个好听好记的名字
老土点的就是
sweet
花的甜蜜
四季
kiss
甜蜜·风声
美味的童话
（偶像剧）还不错～～
不知你有吗满意的～～
祝你的蛋糕店兴隆哦~~~
六：蛋糕店，取名字要动听的谢谢大家了
百家香
