烘焙五行属于哪个行业五行行业土性(甜品店五行属于哪个行业)
目录导读:
一:私房烘焙属于哪个行业
私房烘焙算是一个新的商业模式,不过这种在家中做私房的严格意义上来说并不合法。
因此我们刚开始是了两三个月做私房,积累的了定的客户群就开店了。
不过固然开店,不过我们还是走的私房模式,对产品的品性质量追求没有降低!!!
二:五行属火适合做烘培行业吗
这要看火在命局中是喜是忌来决定。
三:烘焙行业属于哪一行业
云南新东方烹饪有中餐和西点专业,中餐可以学云南代表菜,名族菜,八大菜系经典名菜和地方风味菜肴,还有火锅,干锅,铁板烧,宫廷名菜,官府大菜,药膳,卤味,烧腊,烧烤,冷菜,中式面点这几个。西点可以学习制作起酥,油酥,饼干,泡芙,冷冻甜点,布丁,海绵类蛋糕,戚风类蛋糕,油脂类蛋糕,乳酪类蛋糕,慕斯蛋糕,装饰蛋糕,主食面包,餐包,甜面包,起酥类面包,油炸面包,快餐面包,调理面包,营养保健面包,艺术面包等
四:烘焙业的定义是什么
面点行业在西方通常来讲被叫作“烘焙业“,在欧美国家十分发达。西点不但是西式烹饪的组成部分(即餐用面包和点心),并且是单独于西餐烹调之外的一种庞大的食品加工行业,成为西方食品工业主要支柱产业之一。
主要指源出欧美国家的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为原料,辅以干鲜果品和调味料,经过调制成型、装饰等工艺过程而制成的具有一定色、香、味、形、质的养分食品。
1、西式面点多以乳品、蛋品、糖类、油脂、面粉、干鲜水果等为常用原料,其中蛋、糖、油脂的比例较大,而且配料中干鲜水果、果仁、巧克力等用量大,这几个原料含有富饶的蛋白质、脂肪、糖、维生素等营养成分,它们是人体健康必不可少的养分素,因此西点具有较高的养分价值。
2。工艺性强,成品美观、精巧
西点制品不但富有营养价值,并且在制作工艺上还具有工序繁、技法多(主要有捏、揉、搓、切、割、抹、裱型、擀、卷、编、挂等),注重火候和卫生等特点,其成品擅长点缀、装饰,能给人以美的享受。
每一件西点都是一件艺术品,每步操作都凝结聚集着厨师的基本要求。假如脱离了工艺和审美性,西点就失去了自己一身的价值。西点从造型到装饰,每一个图案或线条,都清晰可辨,简洁明快,给人以赏心悦目的体验感觉,让食用者一目了然,领会到你的创作意图。比如:制作一出嫁蛋糕,first of all要慎重考虑它的结构安排,考虑每一层之间的比例关系;其次考虑色调搭配,特别在装饰时要用西点的特殊艺术手法展现出你所设想的构图,从而用蛋糕烘托出纯洁、香甜的新婚气氛。
3。口味清香,甜咸酥松
西点不但营养丰富,造型美观,而且还具有品种变化多、应用范围广、口味清香、口感甜咸酥松等特点。
在西点制品中,不管冷点心还是热点心,甜点心还是咸点心,都具有味道清香的特征,审西点的原材料决定的。西点通常来讲所用的主料有面粉、奶制品、水果等,这几个原料自己一身拥有的味道;其次是加工制作时合成的味道,如焦糖的味道等。
西点中的甜制品主要以蛋糕为主,有90%以上的点心制品要加糖,客人饱餐之后吃些甜食制品,会感觉更舒服。咸制品主要以面包为主,客人吃主餐的同时会有选择地食用一些面包。
五:您所在行业的五行属什么?
五行的划分在咱们国家文化中无穷无尽,在任何范畴,任何事物,皆可以纳入其中。
以现代社会的一个企业做例子。企业要靠生产出产品,销售后产生利润才能生存。于是一个企业不管大如城市,小如作坊,都必备五个基本环节。
木性的生产部门,以有秩序的扩张性和延伸为重点;
火性的设计和广告部门,以良好的商场需求触觉和有效的宣传性为重点;
土性的货物仓储部门和内务管理,以稳定安全包容性强为重点;
金性的质量控制以及保安部门,以整洁,整理,修改为重点;
水性的财务部门和销售部门,以保证顺畅的资金流动,建立和保持良好的销售渠道为重点。
小企业也许会由老板一身几职地担起以上工作,大企业更要完整全面地建立这几个基本团队。由此可见五行金木水火土理论并并非一个空洞的论理,在古时候能够攻取战胜的兵法家,造福社会的明君谋臣,都是深愔五行金木水火土理论的强手呢。
我们再来看看各行各业的分类。
汽车着重是由钢铁构成,一台汽车俺们是可以大约理解为金性。做汽车制造的行业,一个厂十几个车间无数的工艺程序,都和钢铁在直接打交道,汽车制造业无可非议地归类入金性。
不过假如这是一个行业,是一个运输公司的话,公司里有一百台卡车,钢铁可真不少,但从目的上公司不是为了拥有汽车而存在,而是为了完成一串社会行为——运输——产生利润,这时汽车本身的金性就不明显,真真正正产生五行作用与影响力的便是行业的特性。运输行业具有一定的运动性,延伸性和扩张性,公司的车走在相对固定的路线上,就好比树木生长一样不断延伸,于是从经营性质上,我们把运输业定性为木性。
作家用笔和纸写作,笔是长形的东西,古时候更是用木材做成,归入木性;纸是方形的东西,纸张用了许多不同的纤维混合制成,形状平整,纸的土性明显,归入土性是正确的。不过从作家这个行业特质来说,作家生产出来的并不是纸,作家生产出来的是故事,思想,理念。这几个概念性的东西给读者们不同的体验感觉,读者们会快乐、悲伤、思考、放松、赞同、然而也有反对。以上的这几个皆不是可以摸得着的物质,我们谁也不能摸一摸对方的快乐,把谁的故事扔到垃圾桶。作家写出来的书承载着思想,思想象温度一样有传播性,象火一样只可以看见却不可捉摸,不过又实实在在地存在着,于是我们给作家这个行业定性为火性。
房地产行业有着土性的明显特性。除了这个行业要用上一块土地,和名字叫地产以外;运作的周期稳定,资金动用也循序渐进,行业里的工作包容性极强,设计、策划、报建、开发、建筑、水电、装修、租售到最终的物业管理,包罗万有。划分五行时是还是不是把各个环节、各式工作一把划入土性,就要看实际情况了。一个公司的上层工作人员,做着对全局有统御作用的工作,他的工作可以归类为土性。而假如是广告策划的工作人员,他的工作对象是这个物业,但是他的工作本身却和土性靠不上边,他用本人的思维才能做出了概念性的广告,这种策划工作就要归类为火性。
假如一间房地产公司上市后,我们买卖这支地产股,就更加和土性沾不上边。不管是什么企业,当成为上市公司后,公司的股权(拥有权)从根本上相当大程度地受到市场的作用与影响,公司的结构改变,波动性、运动性大大增添,稳定性大为减少。也许公司可以有更加的多的发展资金,做出更大业绩;不过同样可能由于资本曝露过度受到外来的攻击。这个地球以阴和阳的形式存在,有大利益的行业也必然有大风险,有快速盈利的机会也肯定有快速亏损的机会。我们假如作为资本市场的工作者,将完全融入这种不稳定的特性中,这正所谓水性的最明显特性。而金融工作者直接与钱打交道,货币的流动性和价值的不稳定性,也拥有水的无常特性,因此金融工作者和资本市场工作者的工作,都属水性。就算我们永久只炒地产股,我们的工作也不能归类为土性。
服务业分类许多,我们要捉住五行不同的性质才能够得到准确的分类。
打比方说酒店的服务工作重点分为客房和餐饮,这就不能一概而论了。客房是一个包容的空间,为客人提供了安全舒适的庇护休息场所,这种性质和土性最为接近,所以客房服务工作应归类为土性。而餐饮服务是为客人提供饮食,菜式多变菜肴不耐放;客人的流动性特别大,停留时间短,来得快去得快;同时提供的服务也同样具备快速的时效性,一桌菜上齐了总不能等几个小时再来享用,呵呵,说起来吃个饭还是挺紧张的。所以餐饮服务归类为水性。
做生意又应如何分类呢?刚才我们提到许多行业都要具体情况具体剖析,但做生意却不务必要太过细分。生意人的工作就是通过交易产生价差来获得利润,实际上对于一个生意人,买手机还是买手表其实没有什么区别,批发水果和批发文具都是批来批去,重要的根本是:货并不是由生意人生产,生意人只不过是一个中间人的角色,那我们就要捉住生意人的行业特点来归类。做生意有风险,对于一个商家不可控制的事情可不少,货物的质量不可控制,货物的运输随时有风险,货款的去留更是小心谨慎,交易双方防了又防,合同条款一条比一条严谨;对于这种变化多、流动性明显、风险也还算大的行业,当然归类为水性了。
原来医生律师都应该归入金性行业。《三命通会》里指出:“金之为言禁也,阴气始禁止万物而收敛”,就是指“金”以“禁”为谐音,金性具有禁止发展的控制性;《尚书》中又指出“金曰从革”,就是指变革,修整,改变的性质。好比雕刻刀一般金性,医生会对病人施以治疗,是对病人现状的改变;律师会为局中人就案件做出有益的调整,对对方做不出利的指控。同样法律界人士的工作皆可以归入金性,由于金性就是代表严厉和肃杀啊。
可爱的纽约捕头妹子也是属金的执法人。
从上面的许多例子,我们经过努力已经可以一步步了解五行金木水火土理论对社会的归纳,一个社会是由纵横交错的条件和元素构成,万象并存才能使社会生生不息。
六:五行属火的行业有什么
五行属火的职业行业 五行属火的职业行业命里喜火者:以从事和火相关的职业为佳,如:饮食、饭店、宾馆、工厂、百货、美容、光学、照明、照相、眼镜、电力、电器、爆竹烟花、冶炼、易烧易燃的油类酒精类、剪发、化妆品、人身装饰品,旁及工艺品、塑料、轮胎、电信、镭射、印制、评论家、军界、文艺文字、文具、作家、写作撰文、教师、文秘、出版、政界等。 属( 火 )的行业: 高热性,火药性,光亮性的行业,放光照明,易燃品,油,酒,瓦斯,加工,制造,再制工厂,修复,食品,自助餐,热食,手工艺,理烫发,饰物品,镕铸,百货,服饰,印制业,化妆品美容,羊肉炉,化学,电镀,医药品[西医类],饮料,等。。。 属火行业,热度性质、火爆性质、光线性质、加工修理性质、做工性质、再自制性质、易燃烧性质、手工艺性质、一切人身装饰物性质,均属之。放光、照光、照明、光学、高热、液热、易燃烧物、或油类界、酒类界、热饮食界、食品界、手工艺品、机械加工品、工厂、制造厂、衣帽行、理电发院、化粧品界、一切人身装饰物品。军界、歌舞艺术[以人对人之营业]、百货行、印制家、雕刻师、评论家、心理学家、演说家、均属之。
属火的行业有: 佛教、电脑、电器、电影、塑胶、易燃品、厨师、军火、香烟、打火机、照明、吸水、抽湿、军人、捕头、热度性质、火爆性质、光线性质、易燃性质、手工艺性质、一切人身装饰物性质、放光、照光、照明、光学、高热、易燃烧物、油类、酒类、热饮食界、工厂、制造厂、衣帽行、剪发馆、化学界、油漆橡胶、歌舞艺术(以人对人之事业)、百货行、雕刻师、评论家、心理学家、演说


