西红柿相宜相克(西红柿维生素不适宜)
吃西红柿不能和什么一起吃
不能和西红柿一起吃的粮食有以下几种:
第1种，黄瓜，由于西红柿中含有富饶的维生素C，而黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会把西红柿中的维生素C分解掉，让西红柿失去营养价值。
第2种，鱼肉，由于西红柿中的维生素C会抑制人对鱼肉中的养分成分的吸收，而且还会抑制鱼肉中铜元素的释放，致使蛋白质的养分降低，而且还会刺激肠胃，让人出现腹痛和呕吐等症状。
第3种，西红柿不适宜和地瓜同时食用： 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
西红柿含有富饶的营养，它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。
西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增添胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的效果。
西红柿中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。
西红柿汁有缓慢降低血压、利尿、消肿作用，对高血压、肾病等病人，有良好的辅助治疗作用。
西红柿含有纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，钾，钠，镁，维生素等营养物质。对人的身体有以下功效:
1、促进肠胃蠕动，刺激肠胃分泌胃液，预防便秘。
2、增添尿中钠的排出，使血容量降低，血压下降，软化血管，预防心血管疾病。
3、促进骨骼发育，对牙齿组织的形成起保护作用，有用且助于治疗牙周炎，牙病，流鼻血等症状。
4、延缓衰老，抑制皱纹产生。西红柿是一种可果可蔬的粮食，酸甜适口，营养丰富，含有富饶的维生素C及钙、铁、磷等矿物质，深受人们的喜爱。不过，西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分，这几个物质比较容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，这几个块状物质有可能把胃的出口堵住，使胃内的压力升高，引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。于是，不适宜空腹吃西红柿。而在饭后吃西红柿，胃酸与食物充分混合后，大大降低了胃酸的浓度，就不会结成硬块了。
此外，未成熟的青西红柿也不适宜吃。由于未成熟的西红柿中，含有大量有毒的番茄碱，人吃后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。而在西红柿成熟呈红色后，番茄碱的含量即大为减少以至消失。
西红柿不能和什么一起吃：
西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短。
西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。
西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。
西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物。
西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻。
番茄与绿豆同食，会伤元气。
吃西红柿的忌讳与禁忌
1、不适宜和青瓜(黄瓜)同食
青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，假如二者一起食用，会达未到补充营养的作用。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不适宜食
番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
3、空腹时不适宜食用
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
4、不适宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
5、不适宜长时间加热烹制后食用
长时间加热烹制后会失去原有的养分与味道。
6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食
吃西红柿的注意和提防问题与事项：
不适宜生吃，特别是脾胃虚寒及月经期间的妇女。假如只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。
不适宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之常常引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。
不适宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可致使中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及浑身疲乏等症状，严重的还会发生性命之忧。
不适宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。于是，烹调时应避开长久高温加热。
西红柿和什么相克
西红柿和什么相克
西红柿和什么相克？在平时生活中，吃西红柿固然对俺们身体有好处，但有一些食物是不能和西红柿一起吃的，吃了会对身体造成一定的伤害。接着下面就由我带大家一起详细了解一下西红柿和什么相克。
西红柿和什么相克1
西红柿不能和白酒一起吃
同吃会感觉胸闷、气短。
西红柿不能和猪肝一起吃
猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
西红柿不能和黄瓜一起吃
黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量富饶的维生素，而西红柿是典型的含维生素C富饶的蔬菜，二者同吃就达未到补充营养的要求。
西红柿不能和鱼肉一起吃
西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。不但会降低蛋白质的养分价值，而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，让人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
西红柿不能和地瓜一起吃
一起吃容易得结石病，会有呕吐、腹痛、腹泻等症状。
食用西红柿需须留意哪些问题与事项？
注意和提防问题与事项一：不适宜食用未成熟的青色西红柿
由于青色西红柿内含有毒的龙葵碱，食用这种青涩西红柿，轻者会感到苦涩；重者可致使中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及浑身疲乏等症状；严重者甚至出现性命之忧。
注意和提防问题与事项二：不适宜空腹吃西红柿
空腹时人体胃酸分泌量增多，而西红柿所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之常常引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。
注意和提防问题与事项三：西红柿不适宜长时高温加热
西红柿红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。
西红柿和什么相克2
西红柿不能和什么一起吃
1。西红柿+黄瓜+胡萝卜：西红柿和黄瓜和胡萝卜是不建议一起食用的，由于西红柿中含有富饶的维生素C，这种营养物质可以帮助人体起到美容养颜护肤的效果与功能，不过黄瓜或者胡萝卜中都含有维生素C分解酶会致使西红柿中的维生素C被分解，让人体不能正常的吸收利用
2。西红柿+红薯：西红柿和红薯也是不建议一起食用的，二者对人的身体会有一定的健康作用与影响，一起食用之后会致使人体生病的几率的`增添，打比方说说结石病、呕吐、腹痛、腹泻等症状，因此在平时生活中的话不建议将西红柿和红薯一起食用
3。西红柿+香菇：西红柿和香菇也是不建议一起食用的，西红柿中含有一定的胡萝卜素，对人的身体健康有一定的帮忙，不过假如和香菇一起食用的话，会致使胡萝卜素被破坏，让人体不能正常的吸收利用
4。西红柿+胡萝卜：西红柿是不可以和胡萝卜一起食用的，西红柿中含有的维生素C会被胡萝卜中的维生素C分解酶分解完全，让人体不能正常的吸收利用维生素C，致使西红柿中的养分价值流失
5。西红柿+土豆：西红柿和土豆也是不建议一起食用的，西红柿中不宜在酸性的环境下，不过土豆在被人食用之后土豆会在人体肠胃中产生大量的盐酸，让人体肠胃处在酸性环境，食用西红柿的话会出现不可溶性的沉淀，致使人体出现便秘、消化不良、食欲不振的症状
6。西红柿+石榴：西红柿和石榴也是不建议一起食用的，而且一起食用的话会作用与影响人体对各个食材的养分物质的吸收，是食材中的养分价值出现流失的情形
7。西红柿+绿豆：西红柿和绿豆也是不建议食用的，会致使人体健康有一定的不利作用与影响，让人体的元气出现损伤的情形
8。西红柿+白酒：西红柿和酒是不建议一起食用的，会出现胸闷气短的症状出现
9。西红柿+冰棍：西红柿不能和冰棍一起食用，因此在夏天的时刻不要由于想着清凉解渴就将二者一起食用，会致使人体出现中毒的症状，假如出现不适情况要及时就医
10。西红柿+鱼肉：西红柿和鱼肉不可以一起食用，会作用与影响人体对营养物质的吸收，西红柿中的维生素C有害于人体去吸收鱼肉中的养分物质，所以不建议将西红柿和鱼肉一起食用
西红柿有哪些营养功效?与它相克与相宜的粮食有哪些?
西红柿为茄科植物番茄的果实，也叫作番茄、番柿、洋柿子等。
西红柿可分离而得苹果酸、枸橼酸、葫芦巴碱、腺嘌呤、胆碱和少量番茄碱，其营养成分为每100克西红柿中含脂肪0．7克、糖类1．8克、蛋白质1．6克、钙8毫克、磷29毫克、维生素C39毫克，以及胡萝卜素、烟酸等。西红柿的维生素含量比苹果、梨都多。西红柿的果胶可降低胆固醇，兴奋平滑肌，降低血压，其番茄碱有抗真菌和消炎作用，能明显降低组胺所引起的毛细血管通透性升高，以及增添人的体质，抑制癌细胞繁殖和增添环磷酸腺甙而使某些癌细胞转化为正常细胞。西红柿中还有一种谷胺甘肽，这是维持人体正常细胞代谢不可缺少的物质，除了防癌外，还不错延迟人体某些细胞的衰老。常食西红柿，可抑制酪氨酸酶的活性，使已沉着于皮肤和内脏的色素消失，从而保持皮肤青春洁净，防止细胞老化。
西红柿与白酒不适宜同食同食会发生不良生化反应，致使胸闷，气短。
西红柿与红薯不适宜同食两者共食会发生不良生化反应，长期积累会让人得结石病，呕叶、腹痛、腹泻。
西红柿与胡萝卜不适宜同食胡萝卜与维生素C富饶的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
西红柿与猪肝不适宜同食西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的功能。
西红柿与咸鱼不适宜同食同食易产生致癌物。
西红柿与毛蟹不适宜同食同食会引起腹泻，可以 使用藕节止泻。
西红柿的最佳搭配西红柿＋菜花西红柿+鸡蛋
西红柿不能与什么一起吃?
西红柿不能和黄瓜、虾蟹一起吃。具体原因如下：
1。黄瓜
黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量富饶的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C富饶的蔬菜，假如二者一起食用时，从西红柿中摄取的维生素C，就会被黄瓜中的分解酶破坏，根本达未到补充营养的作用。
2。虾蟹
西红柿忌与虾蟹类同食，西红柿富含维生素，与虾蟹同吃，会生成砒霜，有剧毒。
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对于西红柿，生吃不如熟吃。西红柿不像其他蔬菜水果那样讲究新鲜。由于番茄中的茄红素存于细胞壁内，通过加热后才能有效破坏其纤维结构，使里边 的最有价值的养分素茄红素得以释出，为人体吸收。
所的西边红柿制品的好赖，不在于是否新鲜，而在于是否经过加工加热。西红柿作下饭菜肴以制成西红柿汤为好。
西红柿入汤，苹果酸和柠檬酸被溶解于汤中，可帮助胃液对脂肪、蛋白质进行消化，所以吃了油腻食物后吃点西红柿汤很有好处。
西红柿中的番茄素可以抑制一些细菌和真菌，有治疗口腔炎症的效果，热天在西红柿汤中加入0。5%的食盐当茶喝，有清热解暑的效果与功能。
参考资料来源：人民网-吃西红柿8条忌讳与禁忌：不可和黄瓜同食【3】
可以，番茄（西红柿）性微寒味甘酸，青菜（小白菜）性平味甘，两者配伍无忌讳与禁忌，可以一起吃。番茄青菜汤常食有凉血平肝，利尿解毒改善便秘的效果。
番茄归肝、肺、胃经，能清热解毒，凉血平肝，生津止渴，青菜归肺经，能清热解烦、利尿、解毒。
番茄青菜汤
主料：小白菜50g、番茄1-2个
调料：食盐、调和油
做法：
番茄切小块，青菜洗净后切小段；
锅内热油，放入番茄块，至番茄出少许汁后倒入适量的水，加盐调味；
水煮开后放入青菜，青菜八分熟就要出锅。以免在碗内变黄。
注：胃寒之人不适宜生吃番茄，痛经时不宜引用此汤。
西红柿不能搭配的粮食有如下几种：黄瓜、鱼肉、白酒、地瓜、胡萝卜、猪肝、咸鱼、螃蟹、皮皮虾、土豆。
资料拓展：
西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短
西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物
西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而致使食欲不佳，消化不良
西红柿+虾：产生砒霜会中毒
西红柿+螃蟹：会引起腹痛、腹胀
西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒
西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能
西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使里边 的维生素C遭到破坏
西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒
1。西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短。
2。西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。
3。西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
4。西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。
5。西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物。
6。西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻。
7。西红柿与黄瓜相克：黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
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食用西红柿，需须留意四不适宜：
1。不适宜生吃，特别是脾胃虚寒及月经期间的妇女。假如只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。
2。不适宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之常常引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。
3。不适宜吃未成熟的青色西红柿，因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色西红柿，会感到苦涩，食用过多也许会致使中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及浑身疲乏等症状，严重的还会发生性命之忧。
4。不适宜长时高温加热，因西红柿遇光、热和氧气容易分解，会失去保健作用，于是，烹调时应避开长久高温加热。
参考资料来源：人民网-西红柿配咸鱼易致癌 西红柿不适宜与7大食物同吃
西红柿酸甜可口，是一种既能当水果、又能当蔬菜的绝佳食品。许多人都钟意吃西红柿，由于它的养分价值非常非常高，不过，西红柿在食用过程中有不少忌讳与禁忌您知道吗?
方法/步骤
1
西红柿不适宜和黄瓜同时食用：由于黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量富饶的维生素，而西红柿是典型的含维生素C富饶的蔬菜，假如二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达未到补充营养的作用。
2
西红柿不适宜和胡萝卜同时食用：维生素c富饶的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
3
西红柿不适宜和鱼肉同时食用：：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。不但会降低蛋白质的养分价值，而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，让人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
4
西红柿不适宜和猪肝同时食用： 猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
5
西红柿不适宜和地瓜同时食用： 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
6
西红柿不适宜和白酒同时食用：同食会感觉胸闷，气短。
7
西红柿不适宜和咸鱼同时食用：同食易产生致癌物。
8
西红柿不适宜和毛蟹同时食用：同食会引起腹泻。
9
西红柿不适宜和石榴同时食用：由于一是酸性的，一个是碱性的，同时服用的话，两者会发生化学反应的，所以有害于两者的有益物质的吸收的。假如一起吃的话，极易造成营养的吸收不足，同时可以对胃部有一定的伤害的，除了这些以外没有太大的异常的，，不过最好还是可以分开服用，如此便不会造成这个不良作用与影响的。
10
西红柿忌不适宜和土豆同时食用：土豆在人体肠胃中会产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而致使食欲不佳，消化不良。
END
不适宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可致使中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及浑身疲乏等症状，严重的还会发生性命之忧。
不适宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之常常引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。
不适宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。于是，烹调时应避开长久高温加热。
注意和提防问题与事项
西红柿不能和以下食物搭配：
西红柿+鳙鱼：会不利营养吸收；
西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短；
西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物；
西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而致使食欲不佳，消化不良；
西红柿+虾：产生砒霜会中毒；
西红柿+草鱼：会致使铜元素析放；
西红柿+鲢鱼：会不利营养吸收；
西红柿+青鱼：会不利营养成分吸收；
西红柿+虾：会产生剧毒；
西红柿+螃蟹：会引起腹痛、腹胀；
西红柿+土豆：会致消化不良；
西红柿+红薯：会易得结石、致使腹泻；
西红柿+南瓜：会降低营养；
西红柿+鲇鱼：会不利营养吸收；
西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用；
西红柿+冰棍：一起吃会中毒；
西红柿+冰棒：一起吃会中毒；
西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒；
西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素；
西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能 ；
西红柿+胡萝卜：维生素C富饶的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏；
西红柿+红薯：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻 ；
西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使里边 的维生素C遭到破坏；
西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻；
西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒；
西红柿+鱼干：同食易产生致癌物；
西红柿+石榴：作用与影响营养素的吸收 。
拓展资料：
西红柿别名：洋柿子、狼桃、番李子、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果、番茄。
忌讳与禁忌人群：急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不适宜食用。
适宜人群：普通人群均可食用。适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。
参考资料：西红柿 （西红柿）知识混装大无极
西红柿有哪些营养功效?与它相克与相宜的粮食有哪些?
西红柿为茄科植物番茄的果实，也叫作番茄、番柿、洋柿子等。
西红柿可分离而得苹果酸、枸橼酸、葫芦巴碱、腺嘌呤、胆碱和少量番茄碱，其营养成分为每100克西红柿中含脂肪0．7克、糖类1．8克、蛋白质1．6克、钙8毫克、磷29毫克、维生素C39毫克，以及胡萝卜素、烟酸等。西红柿的维生素含量比苹果、梨都多。西红柿的果胶可降低胆固醇，兴奋平滑肌，降低血压，其番茄碱有抗真菌和消炎作用，能明显降低组胺所引起的毛细血管通透性升高，以及增添人的体质，抑制癌细胞繁殖和增添环磷酸腺甙而使某些癌细胞转化为正常细胞。西红柿中还有一种谷胺甘肽，这是维持人体正常细胞代谢不可缺少的物质，除了防癌外，还不错延迟人体某些细胞的衰老。常食西红柿，可抑制酪氨酸酶的活性，使已沉着于皮肤和内脏的色素消失，从而保持皮肤青春洁净，防止细胞老化。
西红柿与白酒不适宜同食同食会发生不良生化反应，致使胸闷，气短。
西红柿与红薯不适宜同食两者共食会发生不良生化反应，长期积累会让人得结石病，呕叶、腹痛、腹泻。
西红柿与胡萝卜不适宜同食胡萝卜与维生素C富饶的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
西红柿与猪肝不适宜同食西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的功能。
西红柿与咸鱼不适宜同食同食易产生致癌物。
西红柿与毛蟹不适宜同食同食会引起腹泻，可以 使用藕节止泻。
西红柿的最佳搭配西红柿＋菜花西红柿+鸡蛋
西红柿不能和什么一起吃?西红柿与哪些食物相克
西红柿固然是我们最为常常见到的蔬菜，不过目前有许多是催化剂催熟的青番茄，食用需须留意这几个忌讳与禁忌。
西红柿不能和什么一起吃
西红柿+鳙鱼：会不利营养吸收
西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短
西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物
西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而致使食欲不佳，消化不良
西红柿+虾：产生砒霜会中毒
西红柿+草鱼：会致使铜元素析放
西红柿+鲢鱼：会不利营养吸收
西红柿+青鱼：会不利营养成分吸收
西红柿+虾：会产生剧毒
西红柿+螃蟹：会引起腹痛、腹胀
西红柿+土豆：会致消化不良
西红柿+红薯：会易得结石、致使腹泻
西红柿+南瓜：会降低营养
西红柿+鲇鱼：会不利营养吸收
西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
西红柿+海蟹：腹泻
西红柿+冰棍：一起吃会中毒
西红柿+冰棒：一起吃会中毒
西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒
西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素
西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能
西红柿+胡萝卜：维生素C富饶的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏
西红柿+红薯：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻
西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使里边 的维生素C遭到破坏
西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻
西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒
西红柿+鱼干：同食易产生致癌物
西红柿+石榴：作用与影响营养素的吸收
西红柿食用忌讳与禁忌
1。不适宜与黄瓜同时食用
许多餐馆里皆有一道叫“大丰收”的菜，将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实能够起到好作用的营养的保存，但这道菜里有了黄瓜，其营养价值可就要大打折扣。
“大丰收”中为啥最好不要有黄瓜呢？由于黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量富饶的维生素C。“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素C富饶的蔬菜，假如二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达未到补充营养的作用。
2。服用肝素、双黄豆素等抗凝血药物时不适宜食用
西红柿含维生素K较多。维生素K：首要功能是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时，因为限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。
3。不适宜食用未成熟的番茄
未成熟的生番茄里含有龙葵碱，食后会使口腔苦涩，胃部不适，食多了可致使中毒；据其介绍，青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性很稳定，但能够被酸水解。因 此，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时刻还会出现中毒现象。尤其是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。
4。不适宜长时间加热后食用
长时间加热烹制后就失去了原有的养分与味道，假如吃了已经变质的西红柿还会致使食物中毒。
5。患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾的病人不适宜吃番茄
6。风湿性关节炎患者多吃西红柿也许会使病况恶化
7。服用新斯的明或加兰他敏时忌讳与禁忌食用
不适宜空腹食用大量番茄
由于番茄中含有较多的胶质、果质、柿胶酚等成分，易与胃酸结合生成块状结石，造成胃部胀痛。西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这几个硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
