什么菜寓意发财(发财招财寓意)
大年初一吃什么菜寓意含义好
大年初一吃白菜、生菜、发菜、韭菜、芹菜寓意含义好。
1。白菜：寓意百财
白菜是冬天常常见到的蔬菜之一，冬天的白菜不但好吃营养也是很富饶的，过新年的吃吃白菜不但营养，还带着谐音“百财”的吉祥含义，冬天的白菜是物美价廉的食材，无论是凉拌、清炒、做酸菜吃都是特别棒的。
2。生菜：寓意生财
生菜也是日常中很常见蔬菜之一，生菜谐音“生财”，过新年的时刻吃它不但营养好吃，寓意还非常好，生菜的吃法亦有许多，过新年的时刻来上一盘生菜清脆爽口，不但好吃寓意还非常好，还不错拿来涮火锅吃味道也很棒。
3。发菜：寓意发财
别名发状念珠藻，由于它的颜色黑而细长，跟头发很像，风味独一无二与“发财”谐音，具有喜庆色，可拌、炒、蒸、炖，均美味可口。发菜的颜色很黑不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，很营养。过新年的吃可以吃上一点发财，营养好吃寓意还很好。
4。韭菜：寓意久财
过新年恰巧是立春不久，这一时刻的韭菜最香最好吃了，春天里的头茬韭菜是不可错过的美味之一，韭菜谐音“久财”也是我们当地人过新年饭桌上必吃的蔬菜之一，韭菜的吃法亦有许多，可以用来做馅料包饺子、蒸包子吃，也可以用来做烧烤，涮火锅吃等等，都各有风味。
5。芹菜：寓意勤快生财
芹菜也是生活之中常常见到的蔬菜之一，芹菜分几种：西芹、水芹、旱小芹菜等等，选择自己热爱的即可。芹菜的口感清香，含有富饶的维生素和膳食纤维，过新年吃多了大鱼大肉可以适当地多吃一些芹菜。芹菜谐音“勤快”，勤劳致富的吉祥含义。
各式年夜饭菜之含义
各式年夜饭菜之含义
各式年夜饭菜之含义。团年饭亦即年夜饭，在除夕这天晚上会和家人团聚在一起吃着美味的美食，那么你们知道团年饭每道菜之含义是什么呢?一起来了解各式年夜饭菜之含义吧
各式年夜饭菜之含义1
年夜饭有什么含义
年夜饭，是春节风俗之一，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古时候的年终祭祀仪，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。年夜饭是年前的重头戏，不仅丰富多，而且非常讲究寓意。吃团年饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。席上一般有鸡(寓意有计)、鱼(寓意年年有余)、蚝豉(寓意含义好市)、发菜(寓意发财)、腐竹(寓意富足)、莲藕(寓意聪明)、生菜(寓意生财)、生蒜(寓意会计算)、腊肠(寓意天长地久)等以求吉利。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾最丰盛、最要紧的一顿晚餐。
年夜饭各式食物之含义
除夕吃年夜饭，又叫团年饭、团圆饭，吃年夜饭，彰显着阖家团圆，幸福吉祥，所以这顿年夜饭是少不了的。
老话说“打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭”，团圆饭是年节家家户户最热闹愉快的时刻，大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭是人们心里最美满的时光。
年夜餐桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;"鱼"和"余"谐音，是象征"吉庆有余"，也喻示"年年有余"。
1。年夜饭吃腐竹：寓意富足
腐竹寓意“富足”，也是除夕年夜饭不可少的一道菜。而腐竹是黄豆的衍生物，也更加容易被人体吸收，营养价值也更丰富。因而即使是平日里，多吃一些腐竹，也是不错的饮食习惯。
2。年夜饭吃饺子：寓意进宝招财
在我们中国民间风俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”也叫作“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，有“喜庆团圆”和“如意吉祥”之义。此外，饺子由于形似元宝，过新年时吃饺子，也带有“进宝招财”的吉祥寓意。
3。年夜饭吃生菜：寓意生财
生菜念起来与“生财”谐音，讨个口，自然也是过新年必须准备的蔬菜。若是生菜上面再摆一把金灿灿的油炸馓子，便是“金条生财”了。
4。年夜饭吃鱼：寓意年年有余
由于我国传统有年年有余(鱼)的讲法，因而无论是南方还是北方，鱼都是年夜饭必须准备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，因而鲤鱼和鲫鱼一起吃就是吉星高照。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，寓意连年有余。
5。年夜饭吃汤圆：寓意团团圆圆
春节是一家人团圆的传统性节日，平时奔波在外的游子在这一天都得回家，一家人坐桌子前吃顿饭，叫作“团圆饭”。汤圆也因此而产生，它寄寓了人们渴望一家平安、团圆的美满愿望。
6。年夜饭吃猪脷：寓意吉星高照
猪脷代表了一年都吉星高照，所以猪脷每到过新年的时刻，就会被老街坊抢着来买的!
7。年夜饭吃长年菜：寓意长寿
春节第1餐吃“长年菜”，是一种长茎叶，有苦味的芥莱。有的还在菜里加细长粉丝，意即“绵绵不断，永远不死”。在除夕当日，人们切菜时，将蔬菜切得比平时长，因而得名，寓意天长地久，来年收益更加的多。而在除夕夜吃长年菜预示有剩余留到第2年，代表着劳动人民对美满生活的向往，和对新年生活的期待。
8。年夜饭吃虾：寓意哈哈笑
广州人喜欢吃海鲜，虾在过新年都会是一个吉祥菜式，白灼虾、炸虾等，由于虾彰显着每一天都哈哈笑，笑哈哈。过新年一道虾，每一年笑哈哈，开开心心。
9。年夜饭吃蚝豉：寓意含义好市
华南的年夜饭则多有鸡、烧肉、发菜、蚝豉等，由于“发菜蚝豉”与“发财好市”谐音。蚝豉，也称“蛎干”，牡蛎(也称蚝)肉的干制品，是广东人民春节必食的菜肴。蚝豉是补钙的最好食品，它含磷很丰富，因为钙被体内吸收时需要磷的帮忙，故有利于钙的吸收。
10。年夜饭吃鸡：寓意有计
除夕一桌丰盛的团年餐桌上，自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭，在很多地方开席时first of all要吃的菜就是鸡，由于寓意吉利。年菜务必要有一只鸡在饭桌上，由于“吃鸡起家”。广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做“头生”，都会选“走地鸡”，喻求生生猛猛。
为了减少脂肪和卡路里的摄入，在烹饪前还是烹饪后去皮。其实也就是说，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的并且也防止了脂肪的外溢。于是，如很有必要，应该在烹饪后才将鸡肉去皮，这样不但可减少脂肪摄入，还保证了鸡肉味道的鲜美。
11。年夜饭吃芹菜：寓意勤快
年夜饭不止是一家的团聚和对来年的美满期待，也是教导孩子的一次机会，长年菜中的芹菜，“芹”与“勤”谐音，教导小孩子要勤劳，只有勤劳才可以获得美满的活法。
12。年夜饭吃年糕：寓意年年高
过新年要准备年糕，是预示喜庆。年糕由于谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必须准备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，意味着黄金、白银，寄寓新年发财之义。
北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，亦有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还不错切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
各式年夜饭菜之含义2
团年饭每道菜寓意
红烧鱼——年年有余；
我国传统有年年有余的讲法，所以鱼是年夜饭必须准备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，吉星高照；除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，如意吉祥。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，连年有余。只做一条的鱼话，年夜饭吃中间，大年初一吃头尾，连年有余有头有尾，寓意丰收富裕。
白切香鸡——金鸡送福
中国人有句说法叫“无鸡不成宴”，因此无论大小宴席，鸡都是不可或缺的重要菜色，年夜饭就更不例外了。有鸡“有计”，寓意生财有计，反凶化吉。
肉丸子—团团圆圆；
意味着团团圆圆，而其他地方亦会有一些肉丸子，牛肉丸子，四喜丸子，黄焖肉丸，糯米丸子，除了独立做成菜，也能够放在第1道菜里，丰富内容，增丁添口更团圆。
排骨年糕——步步高升；
年糕同“年高”，有着一年比一年高之义，过新年吃年糕彰显着喜庆。年糕有白年糕和黄年糕，意味着白银和黄金。
饺子——进宝招财；
吃饺子是除夕守岁年夜饭上必不可少的一道佳肴。饺子又称作“交子”，“交”是新旧交替之意，“子”为“子时”，彰显着暂新的一天的开始。另外，饺子形似银元宝，所以也有着进宝招财、广纳财源之义。饺子的。馅料选择亦有讲究，一般馅料会加韭菜、白菜以及香菇，韭菜和“久财”谐音，白菜与“百财”谐音，两者都代表了富贵、财富，而香菇与“鼓”谐音，给人一种饱满的体验感觉，有着鼓财的美满寓意。
蔬菜沙拉——生财有道；
生菜念起来与“生财”谐音，讨个口，是过新年必须准备的蔬菜。这是一道外来菜，蔬菜可以解油腻。
清炒四季豆——四季平安；
四季豆角，由于颜色亮眼及口感爽脆变成了许多人年夜饭的首选蔬菜，加之其笔直的形状与竹子相似，所以通常来讲会被付与“飞黄腾达”“百尺竿头”“扶摇直上”“欣欣向荣”“四季平安”的意义。而且这道菜清淡，可符合现在的人的膳食需要。
红烧猪蹄——手到财来
这道菜许多酒店套餐皆有，叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等，除了好的寓意含义，富含胶原蛋白的猪蹄加上花生和发菜等一起煮熟营养丰富，味道好。
各式年夜饭菜之含义3
春节的传统美食及寓意
1。饺子
饺子是北方年夜饭饭桌必不可少的粮食，饺与交谐音，取“更岁交子”之意。另外就是饺子外形如元宝，春节吃饺子意为“进宝招财”，人们还会将硬币包在饺子里，吃到该饺子的人在新的一年里会有好的财运。
2。年糕
早期苏州百姓为纪念伍子胥，过新年的时刻都要做年糕，后来逐渐在全国各地盛行，打比方说山东的红枣年糕、北京的百果年糕、福建芋艿年糕及红、白糖年糕、宁波的水磨年糕、苏州的桂花糖年糕等。年糕谐音“年高”，是春节必须准备的应景食品，寄托了人们“年年高”的期许。
3。鱼
春节饮食讲究好含义，当然少不了鱼，一般为饭桌上最后一道菜，有些地方这道菜基本留下来不吃的，意为“年年有余”。并且有些地方对挑选年夜饭里的鱼也是有讲究的，鲢鱼为连年有余，鲫鱼和鲤鱼为吉星高照，鲑鱼则为富贵有余。
4。馄饨
在江苏靖江，无论是招待客人还是逢年过节或者办喜事，都务必要吃馄饨。除夕早上，家家户户就会开始剁菜馅包馄饨，从年三十一直要吃到正月十五，“馄饨就酒，越吃越有”，寄托了靖江人对新一年的美满愿望。
5。汤圆
四川地区大年初一的早餐要吃汤圆，这天的汤圆叫“元宝”，吃汤圆叫“得元宝”，取其团圆、圆满、甜美之意。扬州人新年第1天要吃四喜汤圆，寓意事事如意、家庭圆满；上海人年初一早饭也是吃汤圆，寓意圆圆满满、有财有势。
年夜饭，不论有钱无钱，4种“吉祥菜”记得摆上桌，寓意招财纳福
时间总是看不到摸不着，在无意中带你走向一个又一个节日。这不，还没在牛年好好地奋斗够，它就将俺们带到了虎年。在外漂泊奋斗的人也纷纷踏上了回乡之路，有钱无钱都要回家过新年。过新年除了能够享受阖家团圆的幸福和喜悦之情，还能吃到心心念念的家乡 美食 。特别是年夜饭，它是一年中最要紧的一餐饭。年夜饭的菜品丰富，鸡鸭鱼肉、瓜果蔬菜应有尽有。其实也就是说除了这几个外，我们还有4种“吉祥菜”要记得摆上桌，寓意招财纳福，为新年讨个好头。一起来瞧一瞧具体是指哪些，怎么做。
第一种:白菜
老话说“百菜不如白菜”，除了它价格便宜、营养丰富外，它还有 百财聚来之含义。白菜意为“百财”，有招财、旺财、发财之意 。外出拼搏为的就是财，希望通过得到的报酬改善家人的活法。年夜饭上做一道白菜，有吉祥寓意美满，广纳财源。
白菜可以烧汤、可以清炒、可以凉拌等，建议大家准备一道白菜卷，清爽不油腻、鲜美可口。年夜饭的大鱼大肉类多，用清爽的白菜卷换换口，好吃又好看。
推荐食谱:白菜卷
食材准备:大白菜200克、胡萝卜少许、葱、猪前腿肉、生抽、淀粉、盐、食用油、熟白芝麻、姜
制作过程:
第二种:腐竹
腐竹也是饭桌上的常客，是一种汉族守旧的豆制食品。它闻起来有股浓浓的豆香味，吃起来软中带着劲道，色泽金黄，含有富饶的蛋白质、纤维素、维生素、微量元素等。腐竹可以炒着吃、可以炖着吃、可以凉拌着吃。
腐竹谐音“富足”，有富有、富饶、富裕之意 。新的一年，大伙都期待着富裕起来，过着更佳的日子。年夜饭我们做一份腐竹，寓意新年里面美好富裕、衣食无忧。
推荐食谱:腐竹烧肉
食材准备:五花肉400克、腐竹100克、生抽、老抽、青红椒、料酒、八角、香叶、冰糖、盐、食用油、姜、蒜子、葱
制作过程:
第三种:生菜
生菜大伙都不陌生，它脆嫩可口，能够生吃、可以炒着吃、可以涮火锅等。它含有富饶的胡萝卜素、抗氧化物、维生素、膳食纤维等，常吃有用且助于身体 健康 。
生菜谐音“生财”，拥有财富、财运、财气之意。 年夜饭上摆上一盘生菜，期待新的一年里日进斗金、财运亨通、钱包满满。年三十毕竟还是处于冷天，建议大家千万别吃生的，炒熟了吃。
推荐食谱:蒜泥肉末生菜
食材准备:生菜350克、里脊肉50克、蒜子、生姜、葱、盐、食用油、生抽、料酒、淀粉
制作过程:
第四种:豆腐
豆腐也是我们日常生活中常常见到的一种食材，豆腐及其制品几乎人人都吃过。它有“植物肉”之称，含有富饶的优质蛋白以及人体必需的多种微量元素。豆腐可以拿来烧汤、可以蒸着吃、可以煎着食用。
豆腐谐音“都富”、“都福”，寓意任何人都富裕起来，任何人都福相安康 。年夜饭不要少了它，做一份豆腐菜，寓意福相临门、福寿安康。
推荐食谱:酿豆腐
食材准备:老豆腐400克、香菇5朵、猪前腿肉150克、盐、食用油、小米椒、葱、生抽、淀粉
制作过程:
结语:年夜饭中记得加上白菜、豆腐、腐竹、生菜4种食材，祈求新的一年里好好运，图个好头。我是宝妈私房七七八八，一个喜欢折腾饭菜的上班族。每一天围着灶台、锅碗瓢盆和工作一样，累并快乐着。俺会拼尽全力共享我家的三餐四季，给大众提供参考，也是记录我逝去的青春，并且也期待与您的交流。
#冬日 美食 季#
#红红火火过大年#
象征发财的蔬菜是什么!
象征发财的蔬菜，大伙都非常公众承认的，就是白菜的，白菜之含义就是百财百财，作为做生意来说，或者是一些大的，一些业户来说都感觉白才是为自己带来财运，意味着本人有才，从实际生活之中，有许多的人都会去买一些各式的古董，这几个古董的上边皆会有一些白色的形状，他让让你看见之后感觉也是特别漂亮，而且还有一个寓意，就是百财百财高，在你的商店里，或者你的市场囊中他皆可以在大家观赏的时刻会念出他之名字，大伙都会像红和你一样，说出百财百财每逢过新年过节，广东人都离不开生菜、发菜和鲍鱼。
鲍鱼寓意【富贵】，发菜寓意【发财】，生菜寓意【买卖兴旺】
【富贵发财菜】寓意年年顺境、金银满屋、衣食无忧之意。嘻嘻肯定是发菜啊
蔬菜之含义好的
蔬菜之含义好的
蔬菜之含义好的，蔬菜的养分价值是相当高的，而且古今画家多偏爱把常常见到的瓜果蔬菜，付与美满之含义，放入本人的作品中，书画爱好者或品赏，或挂至家里，下面看看蔬菜之含义好的。
蔬菜之含义好的1
具寓意吉祥的蔬菜有白菜、生菜、韭菜、油菜、芹菜、萝卜、花菜等。
1。白菜：白菜谐音“百财”，有百财聚来之美意。
2。生菜：生菜谐音“生财”，寓意一年都发财。
3。韭菜：谐音“久财”，寓意天长地久，永久发财。
4。油菜：油菜谐音“有财”，寓意新的一年里，有才也有财。
5。芹菜：芹菜谐音“勤财”，意思是人一年中都要踏踏实实，务实就会发财致富，勤劳致富。
6。萝卜：萝卜亦称菜头，谐音“头”，寓意来年有个好兆头、好头。
7。花菜：花菜寓意富贵双全，生活愈来愈好，幸福得像花儿一样。
1。吉星高照——小鸡炖蘑菇
主要食材：小鸡一只、干蘑或香菇适量
做法：
小鸡洗净斩剁成块、入清水中浸泡去血水、中间多换几遍水、直至水变得清澈。
锅中入油爆香葱姜蒜和大料、把小鸡入锅煸炒至鸡皮收缩、变色、烹入料酒、下白糖炒至白糖融化沾裹在鸡块上、下一品鲜酱油炒上色后添汤。
锅中汤汁剩一半时、加入蘑菇同炖、炖至汤汁浓稠后、加胡椒粉和盐调味即可。
特点：一道守旧的东北名菜小鸡炖蘑菇、过新年吃鸡本就有“吉星高照”之义、是还是不是很吉利？
2。平安是福——酥 肉
主要食材：五花肉、鹌鹑蛋、千叶豆腐
做法：
1。五花肉切成排骨大小的块、鹌鹑蛋煮熟去皮洗净、千页豆腐切成跟五花肉大小差不多的块。
2。把鹌鹑蛋和千页豆腐、分别入锅炸至金黄捞出控油。
3。五花肉焯水后洗净、锅中入油下冰糖炒出糖色、把五花肉下锅小火炒上色、加入葱姜蒜大块、烹料酒、下老抽调色、添汤后小火焖至五花肉酥烂。
4。把鹌鹑蛋和千页豆腐入锅、跟五花肉稍炖一会、大火收干汤汁即可。
特点：五花肉“肥而不腻、瘦而不柴”鹌鹑蛋鲜香味美、千页豆腐吸饱了五花肉的汤汁、假如略有嚼劲。最主要的是这道菜特别的应景、五花肉红亮诱人、鹌鹑蛋代表平安、千页豆腐代表福相满满。
蔬菜之含义好的2
8种寓意含义好蔬菜有油菜、四季豆、萝卜、芹菜、花菜、韭菜、生菜、黄豆芽。
1。油菜：油菜谐音“有财”，在新年吃寓意非常好，象征来年财运滚滚来、个个皆有财。
2。四季豆：四季豆是过新年经常吃的蔬菜，寓意四季平安、万事如意，而且四季豆是很耐放的一种蔬菜，不管是炒肉还是素炒，吃起来都非常可以。
3。萝卜：萝卜谐音”头“，寓意来年好运不断，读书工作做生意皆有好头，冬季吃萝卜对身体也大有好处。
4。芹菜：寓意勤劳致富，广纳财源。芹菜的膳食纤维很丰富，经常吃能清理肠道垃圾。
5。花菜：花菜也是过新年经常吃的蔬菜，寓意富贵双全，生活原来越好。
6。韭菜：韭菜是春季最新鲜的`菜也是新年必须准备的菜，寓意含义好日子天长地久。
7。生菜：在我国南方的许多地区，逢年过节都钟意吃生菜，这是由于生菜的谐音为“生财”。
8。黄豆芽：黄豆芽好吃而且营养丰富。并且黄豆芽顶部的黄豆瓣与白色的嫩芽组合在一起，形状宛如玉如意一般，所以黄豆芽是如意吉祥的代表象征。
蔬菜之含义好的3
1。葡萄——收获满满，多子多福
羽墨鼠戏葡萄图斗方佳作《春华秋实》
羽墨四尺葡萄画《春华秋实》
葡萄成串多粒寓意多子多福、人丁兴盛、收获满满、多多益寿。
再者葡萄唯美，甜蜜且圆润，寓意香甜团圆;葡萄的色紫红，寓意紫气东来。
又因葡萄只用一颗种子就能结千万颗果实，寓意事半功倍，对于商人来讲这是特别好的头。
2。白菜——白菜来聚
羽墨白菜柿子图《百财如意》
白菜，谐音“百财”，彰显着钱财广聚，财运不断。
再者，白菜素有“青白高雅，凌冬不凋，四时常见，有松之操”一说。
白菜就如同那个时候的文人画家，甘于清贫寂寞，清清白白，清心寡欲。
3。柿子——诸事(朱柿)大吉，事事如意
张洪山国画柿子图《事事如意》
柿子在国画中所代表美满寓意也许多，打比方说火红的柿子意味着红红火火，一片丹心。由于柿子的“柿”与“事”、“世”谐音的原因，所以一对柿子代表事事和顺;四枚五枚柿子代表四世同堂、五世同堂;一片柿子林代表万事胜意等等。
4。石榴——多子多福，笑口常开
张洪山石榴图《笑口常开》
石榴，果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，在国人眼中为吉祥风水物，有多子多福、丰收繁荣、和睦吉庆之含义。成熟时，会有一道裂口，这叫“榴开百子”，亦有笑口常开之义。
5。寿桃——健康长寿，见者得福
石开寿桃图《仙寿》
传说中，神仙吃了桃子，就能够与天同寿，最著名的或许应该是《西游记》里那只猴子偷吃的西王母娘娘的蟠桃了吧，3000年才熟一次，有着永远不死的效果与功能，人们依据这类传说，逐渐有了赠桃就是赠寿之义。老人长辈过寿，增幅寿桃图，孝心祝福满满。
6。葫芦——福禄
石开四尺竖幅葫芦公鸡图《福禄大吉》
葫芦，谐音“福禄”，从古至今就是招财纳福的吉祥之物。并且，葫芦又是藤蔓植物，“蔓”与万谐音，故又有“万代”之寓意。连茎带枝叶的葫芦，代表着家族人丁兴盛，世世昌荣，千秋万代。五个葫芦，叫作“五福临门”，再加上代表吉星高照的公鸡，挂在家中可以带来吉祥福瑞，富贵财运。
7。丝瓜——思念与牵挂
石开果蔬图之丝瓜图《秋诗》
丝瓜在古时候一般是福禄之含义，由于丝瓜是葫芦科的植物，丝瓜和葫芦皆有福禄之含义。此刻丝瓜取谐音“思挂”，来预示思念和牵挂。
现今，愈来愈多的人喜欢将这几个吉祥果蔬花鸟画挂放在家中，这是对美满生活的向往和热爱，是希望它们能为一个家带来吉祥好运，带来吉星高照。
具寓意吉祥的蔬菜有哪些?
1。白菜
白菜谐音“百财”，寓意：百财聚来，金银满屋！！！
2。油菜
油菜谐音“有才”、“有财”寓意：学业和事业有成，日进斗金！！！
3。生菜
生菜谐音“生财”、“升财”，寓意：来年发财、生活更富有！！！
4。韭菜
韭菜谐音“久财”，寓意：天长地久，广纳财源！！！
5。包菜
包菜谐音“包财”、“抱财”，寓意：包你发财！！！
年夜饭，不论有钱无钱，4种“吉祥菜”记得摆上桌，寓意招财纳福
时间总是看不到摸不着，在无意中带你走向一个又一个节日。这不，还没在牛年好好地奋斗够，它就将俺们带到了虎年。在外漂泊奋斗的人也纷纷踏上了回乡之路，有钱无钱都要回家过新年。过新年除了能够享受阖家团圆的幸福和喜悦之情，还能吃到心心念念的家乡 美食 。特别是年夜饭，它是一年中最要紧的一餐饭。年夜饭的菜品丰富，鸡鸭鱼肉、瓜果蔬菜应有尽有。其实也就是说除了这几个外，我们还有4种“吉祥菜”要记得摆上桌，寓意招财纳福，为新年讨个好头。一起来瞧一瞧具体是指哪些，怎么做。
第一种:白菜
老话说“百菜不如白菜”，除了它价格便宜、营养丰富外，它还有 百财聚来之含义。白菜意为“百财”，有招财、旺财、发财之意 。外出拼搏为的就是财，希望通过得到的报酬改善家人的活法。年夜饭上做一道白菜，有吉祥寓意美满，广纳财源。
白菜可以烧汤、可以清炒、可以凉拌等，建议大家准备一道白菜卷，清爽不油腻、鲜美可口。年夜饭的大鱼大肉类多，用清爽的白菜卷换换口，好吃又好看。
推荐食谱:白菜卷
食材准备:大白菜200克、胡萝卜少许、葱、猪前腿肉、生抽、淀粉、盐、食用油、熟白芝麻、姜
制作过程:
第二种:腐竹
腐竹也是饭桌上的常客，是一种汉族守旧的豆制食品。它闻起来有股浓浓的豆香味，吃起来软中带着劲道，色泽金黄，含有富饶的蛋白质、纤维素、维生素、微量元素等。腐竹可以炒着吃、可以炖着吃、可以凉拌着吃。
腐竹谐音“富足”，有富有、富饶、富裕之意 。新的一年，大伙都期待着富裕起来，过着更佳的日子。年夜饭我们做一份腐竹，寓意新年里面美好富裕、衣食无忧。
推荐食谱:腐竹烧肉
食材准备:五花肉400克、腐竹100克、生抽、老抽、青红椒、料酒、八角、香叶、冰糖、盐、食用油、姜、蒜子、葱
制作过程:
第三种:生菜
生菜大伙都不陌生，它脆嫩可口，能够生吃、可以炒着吃、可以涮火锅等。它含有富饶的胡萝卜素、抗氧化物、维生素、膳食纤维等，常吃有用且助于身体 健康 。
生菜谐音“生财”，拥有财富、财运、财气之意。 年夜饭上摆上一盘生菜，期待新的一年里日进斗金、财运亨通、钱包满满。年三十毕竟还是处于冷天，建议大家千万别吃生的，炒熟了吃。
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制作过程:
第四种:豆腐
豆腐也是我们日常生活中常常见到的一种食材，豆腐及其制品几乎人人都吃过。它有“植物肉”之称，含有富饶的优质蛋白以及人体必需的多种微量元素。豆腐可以拿来烧汤、可以蒸着吃、可以煎着食用。
豆腐谐音“都富”、“都福”，寓意任何人都富裕起来，任何人都福相安康 。年夜饭不要少了它，做一份豆腐菜，寓意福相临门、福寿安康。
推荐食谱:酿豆腐
食材准备:老豆腐400克、香菇5朵、猪前腿肉150克、盐、食用油、小米椒、葱、生抽、淀粉
制作过程:
结语:年夜饭中记得加上白菜、豆腐、腐竹、生菜4种食材，祈求新的一年里好好运，图个好头。我是宝妈私房七七八八，一个喜欢折腾饭菜的上班族。每一天围着灶台、锅碗瓢盆和工作一样，累并快乐着。俺会拼尽全力共享我家的三餐四季，给大众提供参考，也是记录我逝去的青春，并且也期待与您的交流。
#冬日 美食 季#
#红红火火过大年#
蔬菜之含义好的
蔬菜之含义好的
蔬菜之含义好的，蔬菜的养分价值是相当高的，而且古今画家多偏爱把常常见到的瓜果蔬菜，付与美满之含义，放入本人的作品中，书画爱好者或品赏，或挂至家里，下面看看蔬菜之含义好的。
蔬菜之含义好的1
具寓意吉祥的蔬菜有白菜、生菜、韭菜、油菜、芹菜、萝卜、花菜等。
1。白菜：白菜谐音“百财”，有百财聚来之美意。
2。生菜：生菜谐音“生财”，寓意一年都发财。
3。韭菜：谐音“久财”，寓意天长地久，永久发财。
4。油菜：油菜谐音“有财”，寓意新的一年里，有才也有财。
5。芹菜：芹菜谐音“勤财”，意思是人一年中都要踏踏实实，务实就会发财致富，勤劳致富。
6。萝卜：萝卜亦称菜头，谐音“头”，寓意来年有个好兆头、好头。
7。花菜：花菜寓意富贵双全，生活愈来愈好，幸福得像花儿一样。
1。吉星高照——小鸡炖蘑菇
主要食材：小鸡一只、干蘑或香菇适量
做法：
小鸡洗净斩剁成块、入清水中浸泡去血水、中间多换几遍水、直至水变得清澈。
锅中入油爆香葱姜蒜和大料、把小鸡入锅煸炒至鸡皮收缩、变色、烹入料酒、下白糖炒至白糖融化沾裹在鸡块上、下一品鲜酱油炒上色后添汤。
锅中汤汁剩一半时、加入蘑菇同炖、炖至汤汁浓稠后、加胡椒粉和盐调味即可。
特点：一道守旧的东北名菜小鸡炖蘑菇、过新年吃鸡本就有“吉星高照”之义、是还是不是很吉利？
2。平安是福——酥 肉
主要食材：五花肉、鹌鹑蛋、千叶豆腐
做法：
1。五花肉切成排骨大小的块、鹌鹑蛋煮熟去皮洗净、千页豆腐切成跟五花肉大小差不多的块。
2。把鹌鹑蛋和千页豆腐、分别入锅炸至金黄捞出控油。
3。五花肉焯水后洗净、锅中入油下冰糖炒出糖色、把五花肉下锅小火炒上色、加入葱姜蒜大块、烹料酒、下老抽调色、添汤后小火焖至五花肉酥烂。
4。把鹌鹑蛋和千页豆腐入锅、跟五花肉稍炖一会、大火收干汤汁即可。
特点：五花肉“肥而不腻、瘦而不柴”鹌鹑蛋鲜香味美、千页豆腐吸饱了五花肉的汤汁、假如略有嚼劲。最主要的是这道菜特别的应景、五花肉红亮诱人、鹌鹑蛋代表平安、千页豆腐代表福相满满。
蔬菜之含义好的2
8种寓意含义好蔬菜有油菜、四季豆、萝卜、芹菜、花菜、韭菜、生菜、黄豆芽。
1。油菜：油菜谐音“有财”，在新年吃寓意非常好，象征来年财运滚滚来、个个皆有财。
2。四季豆：四季豆是过新年经常吃的蔬菜，寓意四季平安、万事如意，而且四季豆是很耐放的一种蔬菜，不管是炒肉还是素炒，吃起来都非常可以。
3。萝卜：萝卜谐音”头“，寓意来年好运不断，读书工作做生意皆有好头，冬季吃萝卜对身体也大有好处。
4。芹菜：寓意勤劳致富，广纳财源。芹菜的膳食纤维很丰富，经常吃能清理肠道垃圾。
5。花菜：花菜也是过新年经常吃的蔬菜，寓意富贵双全，生活原来越好。
6。韭菜：韭菜是春季最新鲜的`菜也是新年必须准备的菜，寓意含义好日子天长地久。
7。生菜：在我国南方的许多地区，逢年过节都钟意吃生菜，这是由于生菜的谐音为“生财”。
8。黄豆芽：黄豆芽好吃而且营养丰富。并且黄豆芽顶部的黄豆瓣与白色的嫩芽组合在一起，形状宛如玉如意一般，所以黄豆芽是如意吉祥的代表象征。
蔬菜之含义好的3
1。葡萄——收获满满，多子多福
羽墨鼠戏葡萄图斗方佳作《春华秋实》
羽墨四尺葡萄画《春华秋实》
葡萄成串多粒寓意多子多福、人丁兴盛、收获满满、多多益寿。
再者葡萄唯美，甜蜜且圆润，寓意香甜团圆;葡萄的色紫红，寓意紫气东来。
又因葡萄只用一颗种子就能结千万颗果实，寓意事半功倍，对于商人来讲这是特别好的头。
2。白菜——白菜来聚
羽墨白菜柿子图《百财如意》
白菜，谐音“百财”，彰显着钱财广聚，财运不断。
再者，白菜素有“青白高雅，凌冬不凋，四时常见，有松之操”一说。
白菜就如同那个时候的文人画家，甘于清贫寂寞，清清白白，清心寡欲。
3。柿子——诸事(朱柿)大吉，事事如意
张洪山国画柿子图《事事如意》
柿子在国画中所代表美满寓意也许多，打比方说火红的柿子意味着红红火火，一片丹心。由于柿子的“柿”与“事”、“世”谐音的原因，所以一对柿子代表事事和顺;四枚五枚柿子代表四世同堂、五世同堂;一片柿子林代表万事胜意等等。
4。石榴——多子多福，笑口常开
张洪山石榴图《笑口常开》
石榴，果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，在国人眼中为吉祥风水物，有多子多福、丰收繁荣、和睦吉庆之含义。成熟时，会有一道裂口，这叫“榴开百子”，亦有笑口常开之义。
5。寿桃——健康长寿，见者得福
石开寿桃图《仙寿》
传说中，神仙吃了桃子，就能够与天同寿，最著名的或许应该是《西游记》里那只猴子偷吃的西王母娘娘的蟠桃了吧，3000年才熟一次，有着永远不死的效果与功能，人们依据这类传说，逐渐有了赠桃就是赠寿之义。老人长辈过寿，增幅寿桃图，孝心祝福满满。
6。葫芦——福禄
石开四尺竖幅葫芦公鸡图《福禄大吉》
葫芦，谐音“福禄”，从古至今就是招财纳福的吉祥之物。并且，葫芦又是藤蔓植物，“蔓”与万谐音，故又有“万代”之寓意。连茎带枝叶的葫芦，代表着家族人丁兴盛，世世昌荣，千秋万代。五个葫芦，叫作“五福临门”，再加上代表吉星高照的公鸡，挂在家中可以带来吉祥福瑞，富贵财运。
7。丝瓜——思念与牵挂
石开果蔬图之丝瓜图《秋诗》
丝瓜在古时候一般是福禄之含义，由于丝瓜是葫芦科的植物，丝瓜和葫芦皆有福禄之含义。此刻丝瓜取谐音“思挂”，来预示思念和牵挂。
现今，愈来愈多的人喜欢将这几个吉祥果蔬花鸟画挂放在家中，这是对美满生活的向往和热爱，是希望它们能为一个家带来吉祥好运，带来吉星高照。
