什么饭适合带单位吃翻炒汤匙均匀(牛年和哪些生肖最合)
适合带去上班的午餐菜
第1道:腊味土豆焖饭
【食材清单】
广式腊肠3根,香米200克,土豆1个,大葱1段,小葱1根,姜1块,干葱头1个,蒜2瓣,小干香菇9朵,味极鲜2汤匙,白胡椒粉少许,白砂糖1克,盐1克,蚝油1汤匙,油适量
——开始制作——
1。香米泡水20分钟,清先干净倒入电饭煲中;干香菇清洗干净,泡温水30分钟,香茹水留用;腊肠清洗干净,切片;土豆切方块,泡水备用。
2。准备料头:姜切片,蒜切片,大葱切段,干葱头切块,小葱切葱花。准备碗汁:味极鲜2汤匙,蚝油1汤匙,白胡椒粉少许,盐1克,白砂糖1克,搅拌均匀备用。
3。炒锅入油,爆香大葱段、姜片、干葱块,蒜片,去渣。倒入土豆和香茹煸炒2分钟,倒入腊肠翻炒5分钟。
4。倒入碗汁翻炒均匀。全部食材倒入电饭煲内。
5。取香茹水倒入电饭煲,水量建议比平时焖饭略少一些。按下柴火键,一键成饭。
第2道:排骨南瓜焖饭
【食材清单】
排骨500克,南瓜500克,香米250克,小干香茹9朵,大葱半根,小葱4根,姜1块,蒜3瓣,冰糖7粒,香叶3片,桂皮1块,八角2颗,味极鲜2汤匙,料酒2汤匙,老抽1汤匙,盐3克,油适量
——开始制作——
①排骨泡水10分钟去去血水,清洗干净,冷水入锅,水中加入小葱、姜片和料酒,水开后煮5分钟捞出温水洗去浮沫,沥干水分。
②香米浸泡20分钟,干香茹清洗干净,温水浸泡20分钟。
③准备辅料:大葱切段,姜切片,香料清洗干净备用;准备碗汁:味极鲜2汤匙,料酒1汤匙,老抽1汤匙,搅拌均匀备用。
④南瓜清洗干净,切块备用。
⑤炒锅入油,冷油入冰糖,小火炒至出现褐红色气泡,下入排骨煸炒,上色均匀之后倒入辅料翻炒出香气,倒入碗汁翻炒2分钟,先倒入香茹水,再加入适量开水,汤水总量没过排骨即可。大火烧开转小火,加盖锅盖小火焖20分钟,10分钟时加入香茹并入盐调味。
⑥先将香米倒入电饭煲内胆,上面铺上排骨和香茹,汤汁倒入。
⑦炒锅不放油,倒入南瓜小中炒至5分熟,表皮微焦。倒入电饭煲里,铺在最上面,按下柴火键,一键成饭。盛到碗中,撒上葱花,开动吧,喷香!!!
第3道:羊排焖饭
【食材清单】
羊排400克,珍珠米200克,小土豆1个,胡萝卜半根,洋葱半个,小葱5根,姜1块,干香茹4朵,味极鲜2汤匙,蚝油1汤匙,料酒1汤匙,老抽半汤匙,盐2克,高度白酒2汤匙,油适量
——开始制作——
1。准备辅料:洋葱、土豆和胡萝卜切方粒,干香茹清洗干净不用泡发,备用。(咖啡说:土豆切好之后先泡在清水中,炒制之前再取出用厨房纸擦干水分,早早的暴露在空气中会变黑)
2。准备碗汁:味极鲜2汤匙,蚝油1汤匙,料酒1汤匙,老抽半汤匙,搅拌均匀备用。
3。羊的骨头比较坚硬,在店家那里叫他们帮你斩好小块,回来清水泡30分钟去去血水,中间换几次水,清洗干净,冷水入锅,水中加入小葱3根,姜5片,高度白酒2汤匙,水开煮5分钟捞出温水洗去浮沫,沥干水分。(咖啡说:焯过水的羊排要用温水清洗浮沫,忌用冷水,热排骨遇冷水会收缩,不好成熟且作用与影响鲜味的释放)
4。炒锅入油,先入洋葱煸炒至透明,充分炒出洋葱的香气,再下入胡萝卜和土豆翻炒5分钟倒出备用。
5。炒锅入油,入羊排煸炒水分耗尽,微微金黄焦香,倒入碗汁翻炒均匀,加入2克盐调味,加入开水盖上锅盖焖煮20分钟,水量至排骨的高度即可,不需太多,焖得剩下一锅底汤汁,倒入辅料翻炒均匀关火。(咖啡说:羊排入锅后用大火炒制,耗干水分炒至焦香变色,这一步重要,可以再次除膻腥)
6。大米清洗干净,倒入电饭煲中,倒入排骨、菜和汤汁,汤汁不要过多,水量比平时焖米饭的量要少,把4朵干香茹放进来,按下柴火键,指示灯变成保温状态时,再焖10分钟,盛碗撒上葱花,开吃吧。
第4道:黄焖鸡
【食材清单】
鸡翅10个,干香菇1把,冰糖8粒,大葱1段,八角1颗,姜1块,蒜3瓣,小葱2根,湖南线椒2根,红辣椒3根,生抽2汤匙,料酒1汤匙,蚝油1汤匙,老抽半汤匙,白胡椒粉1小匙,盐1小匙,清水2汤匙,油适量
——开始制作——
1。鸡翅大的一分三,小的一分二,斩成小段好入味。冷水入锅,水中加入小葱、料酒、八角和姜片,水开后煮2分钟捞出洗净浮沫,沥干水分。
2。准备料头:葱姜蒜切片;青红辣椒切滚刀块;干香茹清洗干净,用温水泡发,香茹水不要倒掉,留用。
3。准备碗汁:盐1小匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,老抽半汤匙,白胡椒粉半小匙,清水2汤匙,搅拌均匀备用。
4。炒锅入油,冷油入冰糖,小火熬融化,待出现这种褐红色,有小气泡的时刻,糖色就熬好了。倒入鸡翅翻炒上色,多翻动确保每块鸡翅皆能上色,倒入葱姜蒜炒出香味,倒入香茹翻炒均匀,再倒入碗汁翻炒2分钟。
5。倒入香茹水,没过鸡翅即可,大火煮开转中火,加盖锅盖,焖煮15分钟。
6。倒入青红辣椒翻炒均匀,开大火收汁,汤汁不要收得太干,留些许汤汁吃米饭味道很赞。
第5道:红烧豆腐
【食材清单】
嫩豆腐2块,肉沫50克,洋葱半个,小葱2根,小米辣3根,蒜3瓣,淀粉3克,白砂糖少许,豆瓣酱2汤匙,味极鲜2汤匙,料酒1汤匙,蚝油1汤匙,白胡椒粉1克,白醋少许(一丢丢,几滴即可),盐1克,油适量
——开始制作——
1。准备料头:小米辣切圈,小葱切葱花,洋葱切粒,蒜切末。 准备碗汁:味极鲜2汤匙,料酒1汤匙,蚝油1汤匙,盐1克,白胡椒粉1克,白砂糖少许,搅拌均匀备用。
2。豆腐切成方块。炒锅注入清水烧开,水中加少许盐,入豆腐焯水2分钟关火。
3。炒锅入油,入肉沫中火煸炒至干香,将肉沫推到锅边,倒入蒜末、小米辣和洋葱粒炒出香味。洋葱要炒至透明状,香气浓郁。
4。倒入豆瓣酱翻炒均匀。
5。倒入豆腐,用锅铲轻推混合均匀。
6。倒入碗汁,再轻推,加入半碗水,盖上锅盖,焖2分钟。
7。淋入淀粉水勾芡,使汤汁变得粘稠。用汤匙沿锅边淋上几滴白醋,提味增添锅气,出锅撒上葱花,美味完成。对于许多上班族来说, 午餐都是在外面吃,不是吃外卖就是吃食堂,不过这几个外面的粮食高油脂,高热量等,有害于人体的健康。今天小编就给大众共享10道适合上班族带饭菜的快手家常小炒,荤素搭配有味道,简单不失营养,快收藏吧,再也不必为上班带饭犯愁。

【肉末雪菜炒四季豆】
原料: 四季豆 雪菜 肉末 料酒 生抽 红椒 油盐
制作:烧锅水加入少许盐和油,将四季豆整根放进锅中焯煮至九成熟,捞出后切成碎粒备用; 烧热锅放入少许油, 加入肉末进锅煸炒至变色,加入少许料酒进锅翻炒; 加入少许生抽进锅翻炒;加入雪菜末进锅翻炒均匀,加入准备好的四季豆粒进锅翻炒两下,最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。


【榨菜炒鸡蛋】
原料: 鸡蛋 榨菜 小葱末 油盐
制作:鸡蛋加入少许盐, 搅拌均匀,再加入榨菜丁搅拌均匀;烧热锅放入适量的油, 下入准备好的鸡蛋混合液,蛋液稍微煎至定型,用筷子搅拌划圈, 如此便划成了碎小的鸡蛋片,盛入盘中再撒些小葱末。

【青椒茄子土豆】
原料: 茄子 土豆 青红椒 蒜 料酒 生抽 蚝油 淀粉 油盐
制作: 先调制碗汁:盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉、蒜和少许水拌均匀备用; 将茄子切成细条加入适量的盐腌制出汁,拌入1勺淀粉; 烧热锅放入适量的油,将土豆条放进锅去煎至微微透明后,再将茄子条放在土豆条上,加盖焖上3分钟,再加入青红椒片翻炒均匀,最后倒入碗汁后翻炒均匀后大火收汁即可。

【千叶豆腐回锅肉】
原料: 五花肉 千叶豆腐 红椒 姜片 豆瓣酱 料酒 生抽 油盐
制作: 烧锅水, 将五花肉块冷水下锅, 加入少许姜片和料酒去腥,煮到用筷子很易的插进肉中后即可关火; 烧热锅放入适量的油,放入1大勺豆瓣酱进去翻炒出红油,放入五花肉片进去翻炒至肉片变色且微微出油,放入千叶豆腐进去翻炒;加入料酒和生抽翻炒均匀,放入红椒片进去翻炒,加入适量的盐调味,再放入青蒜翻炒至变色后即可。


【牛肉炒花菜】
原料: 牛肉片 花菜 姜末 生抽 料酒 淀粉 油盐
制作: 牛肉片中加入盐、料酒、生抽、淀粉和生姜水等调味料拌均匀;烧热水加入盐和油,将花菜放进锅中焯至九成熟;热锅凉油,将腌制好的牛肉放进锅中翻炒至变色,加入菜花翻炒两下,加入生抽继续翻炒,再加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。

【青椒洋葱炒鸡蛋】
原料: 鸡蛋 洋葱 青椒 料酒 油盐
制作:鸡蛋加入少许盐和料酒, 打散备用;热锅凉油, 倒入打散蛋液,炒至鸡蛋微微定型后划散成小块后先盛出; 锅中留少许油, 放入洋葱丝进去爆香后加入青椒丝翻炒,加入适量的盐调味,最后倒入鸡蛋进去翻炒均匀即可。

【青椒干子榨菜炒肉丝】
原料: 鸡脯肉 干子 榨菜 青椒 淀粉 料酒 生抽 油盐
制作: 肉丝加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料, 拌均匀腌制一下; 热锅凉油, 将腌制好的肉丝放进锅中翻炒变色,放入干子丝进去翻炒几下,加入1勺生抽翻炒上色; 加入榨菜丝进去翻炒,加入青椒丝进去翻炒,最后加入少许盐翻炒均匀即可。

【烟熏鸭脯肉炒土豆片】
原料: 烟熏鸭脯肉 土豆 青蒜 生抽 油盐
制作:热锅凉油, 将鸭脯肉片平铺在锅中煎熟,加入土豆片进去翻炒两下,加入1勺生抽翻炒上色; 加入少许水炒至土豆微微透明后,加入适量的盐调味,最后加入青蒜翻炒几下即可。

【杏鲍菇炒豆米】
原料: 杏鲍菇 毛豆米 胡萝卜 油盐
制作:烧锅水加入少许盐和油, 放入毛豆米进去煮至七、八成熟,加入杏鲍菇一起焯煮好后捞出控干水分; 烧热锅放入适量的油, 放入胡萝卜丁进去翻炒出红油,加入杏鲍菇丁和毛豆米进去翻炒几下,加入少许盐调味,翻炒均匀即可。

【鸡翅焖四季豆】
原料: 鸡翅 四季豆 红椒 姜片 料酒 酱油 小葱 油盐
制作:热锅少许油, 将鸡翅正面朝下放入锅中煎,煎至金黄后翻面也将另一面也煎至金黄;放入姜片进去煎一下,烹入少许料酒,放入四季豆进去翻炒,加入1勺酱油翻炒均匀,加入水加盖炖煮5分钟; 加入少许盐调味,大火收汁,最后加入红椒和小葱末即可。
小炒山药木耳
食材
铁棍山药1根、胡萝卜半个、木耳适量、五花肉适量、油适量、盐适量、味极鲜酱油0。5勺。
做法
1。铁棍山药,胡萝卜去皮洗净切成片。
2。黑木耳泡发洗净,焯水备用。
3。五花肉切成片。
4。锅里油热加入肉片煸炒。
5。加入山药胡萝卜翻炒一会。
6。加入黑木耳继续翻炒。
7。加入味极鲜酱油翻炒均匀。
8。炒熟后加入盐调匀即可。
第1份午餐有鸡米花、苦瓜炒鸡蛋和椰菜还有米饭。这份午餐在公司饭堂叫大众化自选窗口点了3道菜,固然鸡米花的味道不如快餐店,但味道还是很好的。苦瓜炒鸡蛋以苦瓜为主,鸡蛋的分量不多。第2份午餐在广式烧腊窗口点的叉烧饭,我最喜欢吃广式烧腊饭,叉烧、烧鸭、白切鸡的味道都比许多烧腊店好吃。只是这个窗口每一天都会排很长队,要吃烧腊饭要多给耐心。叉烧饭的叉烧分量很足。
第3份午餐在公司饭堂二楼窗口点的黑椒鸭肉饭,肉的分量很足,我嫌蔬菜分量太少了。这个窗口到了12点还会炒牛肉、鸡丁等,我不料黑椒鸭肉饭味道真好。
第4份午餐,我相上了宫保鸡丁饭,宫保鸡丁是现炒的,这碟宫保鸡丁饭拿到热气腾腾,闻着宫保鸡丁的香味,唯一令我不太算满意的就是没有绿色蔬菜。
第5份午餐有可乐鸡饭和炒娃娃菜,可乐鸡翅口味偏甜。这份午餐鸡块比较多,而蔬菜只有几片娃娃菜。
第6份午餐有黑椒鸡扒和椰菜。黑椒鸡扒是趴类,我很少吃扒类,只是好奇黑乎乎的美食究竟是什么。黑椒鸡扒的味道特别好,吃起来有脆脆的口味。
什么饭适合上班带
今天教你14道适合上班族带饭的家常菜,有荤有素,不用为午餐吃什么犯愁,学会了,天天吃着不重样,营养又健康,下面共享下做法:
【羊肉焖饭】所需材料:羊腿肉半斤、大米1碗、土豆1个、洋葱半个、油2汤匙、葱1段、盐适量、孜然粉1茶匙、姜2片、料酒半汤匙、红烧酱油1汤匙、生抽2汤匙、白胡椒粉1茶匙、
做法步骤:
1、准备好所需材料,把土豆刮去外皮洗净,葱切葱花,姜切末,大米最好选用长粒香或者香米。羊肉最好选用:上脑、里脊、后腿肉,肉质比较嫩。
2、把大米淘洗干净,紧接着把大米放到清水中浸泡半小时。
3、把羊肉切成丁,不要太大,羊肉丁太大不容易熟。
4、把羊肉丁放到清水中浸泡半小时,去除羊肉的血水,这样做出的饭就不会腥。
5、洋葱切成丁,土豆切成丁,把土豆丁放到清水中投洗一遍,沥净水分,这样土豆的颜色就不会氧化变黑。
6、锅内加入油烧热,下入姜末爆香,下入羊肉翻炒,把羊肉炒至颜色变白,再下入洋葱丁和土豆丁一起翻炒均匀。
7、淋入红烧酱油和生抽,料酒、加入少许盐,孜然粉,白胡椒粉,一起翻炒1-2分钟,把羊肉和土豆翻炒上色,关火。
8、把泡好的大米放在电饭煲的内胆里,加入水,水量和平时焖米饭的水量一样就能够,再把炒好的羊肉,倒入电饭煲内,平铺在大米的上面,不要搅动,盖上锅盖,用煮饭的功能,一个煮饭流程就能够了,大约20分钟左右。
9、到时间后,电饭煲自动跳闸,打开锅盖,撒入葱花,把米饭和羊肉一起搅拌均匀,这样一锅香喷喷的电饭煲版羊肉焖饭就做好了。
【烤肉拌饭】所需材料:米饭1碗、牛肉半斤、洋葱半个、生菜、玉米粒、青豆适量、油适量、烤肉酱2汤匙、十三香半茶匙、黑胡椒粉半茶匙、姜粉半茶匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、孜然粉半茶匙、辣椒粉、孜然粒、白芝麻适量、淀粉1汤匙、
做法步骤:
1、牛肉要选嫩一些的部位,外脊、上脑、眼肉等部位,都是可以适合用以做烧烤的部位。把牛肉切成片,洋葱切成丝,洒在牛肉上。家中没有牛肉,也可以 使用鸡胸肉、猪里脊肉代替。
2、把黑胡椒粉、孜然粉、姜粉、料酒、白糖、淀粉一起放入到牛肉内,用手抓匀,再加入1汤匙烤肉料,拌匀,腌制半小时。牛肉腌制一下,可以去除腥膻味,还能更佳的入味。加入淀粉,可以使烤好的牛肉口感更嫩。烧烤酱一般超市皆有卖的。
3、拌饭需要一些配菜,把生菜切成丝,玉米粒和青豆煮熟,配菜可以按个人口味放、黄瓜丝,或者配些炒土豆丝皆可以。家中有啥蔬菜就放什么蔬菜。
4、把电饼铛插上电源,预热一下,下入腌制好的牛肉,把牛肉摊开,牛肉片展开,盖上上盖,双面加热,把牛肉烤制颜色变白,没有血色,打开上盖,撒上辣椒粉、孜然粒、白芝麻,翻炒均匀,再加入1汤匙烤肉酱,翻炒均匀,这样烤肉就做好了,家中没有电饼铛,用平底锅煎制,或者用炒锅炒制也可以,做法一样。
5、把米饭盛在盘子内,把烤好的牛肉盖在上面。再把生菜丝、玉米粒和青豆摆放在盘内,这样一盘香喷喷烧烤味的牛肉拌饭就做好了。
【肉丝尖椒烧茄条】所需材料:茄子4个、尖椒4个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、水淀粉适量
做法步骤:
1、茄子和尖椒去蒂,洗净,将茄子切成比筷子稍粗些的条。
2、将茄子放在大碗中,加上少许盐,拌匀,腌制10分钟,腌制出水,这样炒制时茄子就不会吸收太多的油,也比较容易炒制。
3、将猪肉切成丝,尖椒切成丝。
4、锅加油烧热,下入茄条煸炒,将茄条炒制稍变软,盛出待用。
5、下入葱花,姜末炒香,再下入肉丝翻炒,炒制肉丝颜色变白,淋入料酒、老抽、生抽翻炒均匀,将肉丝煸炒上色。
6、下入茄条翻炒均匀,加入半碗水,再加入少许盐,盐要少放或者不放,腌制时已经加盐了,大火烧开,转中小火烧制入味。
7、加热至锅内剩少许汤汁时,加入尖椒丝和蒜末翻炒均匀,淋入适量水淀粉勾芡,加热至汤汁变得粘稠,芡汁都包裹在食材上即可,关火,盛出装盘。自发热米饭菜什么饭适合上班带着?米饭炒菜。或是带饺子。混沌。这都是可以的。上班的时刻中午到饭时之后用微波炉打一打打一两分钟就能够吃了。最好就是米饭米饭配菜菜炒圆葱炒芹菜了,炒豆角了,炒干豆腐丝了皆可以。假使你喜欢吃的菜配米饭吃。吃着还方便。还疼啊,最好就是带米饭。包饺子时间。没有时间。米饭焖好了,带着。放在锅里闷的时刻还能干其他活。大米饭是可以的。
长久上班自己带饭带什么好?
此问题依据我本人日常上班自带午饭的习性,来回答你。
上班一族长期在外边的餐厅吃午饭,一方面是卫生的问题,还要说的就是重口味的问题,吃久了容易上火。
自己带午餐,尤其是许多公司为员工提供微波炉、冰箱便利员工自己带餐。
依据自个的经验,推荐自带饭适合的菜品,最合拍的就是带饭有:
1。米饭炒菜,主食米饭,每一天菜品变换花样(打比方说周午西红柿炒蛋、青椒肉丝,周二醋溜西葫芦、红烧肉,每一天菜品不重复)切记切记菜品和米饭分开装,要不然菜的汁液浸泡得米饭没法吃。
2。炒饭类,如炒面、炒粉、炒饼、炒麻食、炒米等,这几个饭餐不怕黏在一起,一加热一般不作用与影响口感。
3。不太适宜带的是,像干拌面、汤面类,一加热就黏成一坨或是跟浆糊一样,视觉差味道差,还要说的就是不建议带汤汁类的,打比方说排骨汤、鸡汤类,有肉有汤味道也不错,不过带汤汁类的最怕器皿密封不行,你还没吃汤汁溢的到处有[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
上班族自己带饭,在此刻业已是很普遍的一种现象了,假如刚好本人有时间,公司也能提供一定的便利,相信很多爱下厨的friend皆会选择,带上自己想吃的饭菜去公司。自己带饭去上班,一方面可以吃到自己想吃的菜肴,另一边可以灵活把控本人的午休时间,更加的重要的是,自己带饭还能减少我们与地沟油快餐的接触,是一件非常值得推崇的事情。然而,对于平时很少带饭上班的friend们,假如突然一下子需要自己长期带饭,那么可能还need一个适应的过程。
长久上班自己带饭去公司,要提前一晚考虑“明天俺要吃什么”,紧接着依据现有的食材,安排时间来做好饭菜,待明早动身要出门了,随手拎上便当就能够。下面,我依据个人经验,给你共享10道适合上班带的家常菜,自己带饭,既要美味又要吃得营养!!!来看看,有还是没有你心爱的一两道。
【1】韭黄炒虾米
虾米这种东西,平时我家中是常备,偶有时间了,剥一点虾仁藏起来,随时想吃随时取,非常方便。这一道韭黄炒虾米,我放了虾米、韭黄、火腿肠和鸡蛋一起炒的,调味方面稍微加了点辣,非常美味又下饭。
【2】黄瓜炒鸡蛋
炒鸡蛋的菜式简单好做,重点是还如何吃都不会腻,而且鸡蛋也是家里常备的食材,平时用它炒黄瓜口感非常可以,味道清甜、可口下饭,有时候患病了或没有食欲的时刻,吃它神清气爽很开胃。
【3】包菜炒腊肠
腊肠其实也就是说本质是猪肉,过了一些特殊加工,它便形成了耐储存,取用方便的一种食材。腊肠可以拿来炒很多种蔬菜,荤素搭配营养下饭,这里推荐的一个做法是搭配包菜和线椒一起炒,香喷喷带有少许辣,吃起来不会过分油腻,味道和口感都给好评了。
【4】洋葱炒牛肉
吃牛肉长劲,但不轻易长膘,作为久坐办公室的人来说,适当吃些牛肉对身体好。共享的这道炒牛肉做法,我加了些洋葱和椒一起做,洋葱搭配牛肉,既有除腥增香、亦有营养互补的作用,美味可口的牛肉家常做法,非常值得推荐。
【5】青椒炒猪肉
炒肉是一种不管何时俺也不会拒绝的菜式,炒肉鲜香、下饭,就算吃到体重三位数我也无怨无悔随它。家常炒肉我更喜欢用五花肉来炒,先把五花肉切薄片,煸去了油脂再加上蔬菜炒,嚼起来肉感酥脆,越吃会越发上瘾。
【6】莴笋炒牛肉
这一道菜听说让女生来吃尤其好,由于食材搭配的原因,但是我其实也就是说更看中的是它的美味程度。莴笋加牛肉一起炒,吃起来既鲜嫩,也是开胃下饭得很。此刻正所谓莴笋尝鲜的季节,买点牛肉,搭配它炒上一盘吧!!!
【7】辣炒鱿鱼须
其实也就是说无论是鱿鱼须,还是鱿鱼的其他部位,搭配菜椒一起吃都是很棒的!!!平时家中最常常见到的一个菜色就是菜椒炒鱿鱼,但假如是吃这种大鱿鱼须的话,调味一定得加一点辣,如此才能保证去腥效果好。
【8】苦瓜炒鲮鱼
吃过快餐饭盒的friend,大多对凉瓜炒牛肉有点印象,但假如自己带饭盒,我一般会选择凉瓜炒蛋,或者凉瓜炒鲮鱼如此的菜式,这样的话会显得,本人的菜和外面那些快餐菜式不一样。苦瓜炒鲮鱼,用的是罐头鲮鱼来做,不需要你对鱼进行如何的处理,吃起来方便,又有独一无二的风味。
【9】韭黄炒鸡蛋
开头貌似亦有介绍到韭黄,无论了,这一道韭黄的菜式,也是十分的经典。通常情况下,俺就用韭黄和鸡蛋炒,但假如家中刚好有银鱼,那必须得加点,加多点,最好把银鱼煎一下,再加进来一起炒,做出来口感那个美,哎,没吃过真可惜。
【10】辣炒娃娃菜
娃娃菜告知你们切记别只会清蒸,偶尔试试拿它炒菜或者烧汤也很棒!!!这一道娃娃菜 美食 ,我用了辣炒的做法,加上香菇、虾米、火腿肠,先不说味道多么的好,单看外表,你觉得它像不像网上卖得很火的朝鲜辣白菜?娃娃菜如此的做法,能不下饭吗?上班带饭必须盘的啊!!!
近日许多人开始上班了,假如上班的地方有食堂,那中午饭就能得到解决,假如没有食堂,那中午饭就是一个大麻烦了,有人直接叫外卖,众所周知一直吃外卖,对身体并不好,吃得也不放心。
所以自己带饭才能解决根本问题,准备一个饭盒,最好就是多功能的,能保温又能直接放进微波炉加热,很方便。一天三餐,早晚皆可以在家吃,只要准备中午饭就能够了。
像面食类,炒面、面汤这几个并不太适宜带,容易成坨不好吃,因此可以换着花样带米饭,可以是白米饭,炒饭或是一锅煮的焖饭,尤其是炒饭和焖饭,有荤有素,营养齐全又美味,还可带些像玉米、红薯、山药等等,可易饱又能补充能量。
水果是人体必需品,富含维生素,都说一天一苹果医生远离我,水果很容易带,早上带时先不要水洗或切块,中午要吃时再洗更加能保持水果的新鲜度。
肉类和海鲜含有富饶的蛋白质,带肉类应提前一天做好,可第2天早上只要装盘就能够了,能够做些卤肉、香煎鸡扒、酱牛肉等等,带海鲜可带些香煎过的海鱼,或是白灼海虾,不容易碎又不会变形。
蔬菜是每一天必不可少的,可补充人体需要的维生素,绿叶菜假如焖太久容易变黄,建议带些花菜、胡萝卜、菌菇之类的,不容易变味。
关于长久上班自己带饭带什么好,就共享来这里了,自己带饭一是须留意食材的保鲜度,,二是带的饭尽最大力量简单便利,三是保持食材多样化,营养全面化。
先生开工了,可是餐馆没有开门,我这阵子也天天做饭让他带去。我做的煎饼卷菜和米饭炒菜,本来说拍照炫一下,可是忙的没顾上。
煎饼是用麦面、荞麦面和玉米面混在一起放在盆里,加一颗鸡蛋,七八根韭菜,半勺盐,少许五香粉,紧接着加适量水搅拌成糊状。电饼铛加热刷油,倒一勺面糊摊平,紧接着准备炒土豆丝和莴笋丝,菜炒好了,饼子也烙了四五张,打包时再带一包牛奶,吃起来特别方便。
米饭炒菜也很简单,电饭锅蒸米饭时炒牛肉蒜苔,素炒西兰花,感觉都很好,希望早日消灭冠状病毒,一切早点正常起来就不用这么麻烦了。
各位好,我是潇湘小键。由于这次yiqing作用与影响,我们公司在2月二十四日已经复工。复工前同事们就在电话群里面讨论上班带什么菜去上班,上班自己带饭不出去吃。这样比较安全,也相当便利。
上班的第1天,我带的是小炒牛肉和清炒西兰花。第1次带饭去单位吃,接近中午的时刻,大伙都陆陆续续的拿出自己饭菜打算去热。公司在上班前购置了四个微波炉,满足午饭时间员工的热饭需求。由于皆为自己带饭,所以一时间有点热但是来。一份饭菜一般热三分钟。十位同事就得半个小时,我们职场也一百多号人,所以茶水间排起了长长的队。顿时间公司内飘着各式饭菜的香味。
上班的第2天,我带的是红烧肉和豆角。每一天保证一荤一素,第2天热饭的时刻就比第1天好多了,大家大体上很默契的错开时间。有的早点去,有的晚点去,这样挺不错。大伙都在讨论自己做的饭菜,哈哈,亦有同事在埋怨不想自己做饭。每一天下班回家还要自己做饭,洗碗收拾完都业已很晚了。
近日这一周我都自己带饭去公司,其实也就是说饭菜也不需要做的多么好看好吃,普通一点简单一点。我每一天反正所谓一荤一素,晚上多做一点,装在便当盒里,剩下的也大体上够晚上吃。
大家平时也能带点咖喱牛肉,番茄炒鸡蛋,香菇,蔬菜类的都行。依据本人的口味去做,近日一些时日还是尽最大力量少出去吃。
谢谢大家!!!
各位好,我是春姑娘 美食 记。我上班一直皆为自己带午餐,已经坚持几年了。很兴奋可以将俺带便当的经验共享给大众。
我毕了业之后进入的第1家公司本人有食堂,所以午餐都是公司食堂免费提供,每人15块钱的标准,2个大荤,1个小荤,2个素菜,外加一个水果和一份饮料,配置其实也就是说还算可以,不过味道实在是一言难尽。
这是我离职那天的最后一顿午餐,有猪排+菌菇炒鸡蛋+藕炒肉+博彩+包菜+桔子+午后红茶,看似营养搭配啥的还算不错吧,不过就是非常难吃。之后换了一家公司,没有食堂,俺就开始自己了便当之旅,每一天换着花样的为自己做好吃的午餐便当,同事们看见都羡慕不已,我每一天最期待的就是吃午饭了。
接下来由我准备从以下几个方面来跟大家说明:
1、一份营养美味的便当,应该怎么样搭配?有哪些食材适合带便当?
2、怎样的烹饪方式和调味更加适合带便当?
3、怎样在保证基础营养的并 且,还能让便当看似更加赏心悦目?
4、怎样的饭盒适合带饭?
我们带的便当,就是我们午餐所有营养和能量的来历起源,是需要支撑我们到下班回家的。所以它的养分必须蕴含我们人体所所需的三个产能营养素:碳水化合物,脂肪,蛋白质。除了这些之外,维生素,膳食纤维等也是必须保证的。其中,最要紧的是碳水,蛋白质和维生素。脂肪在我们做菜的食用油中的含量已经足够,不必特别额外补充。
一个合格的午餐便当搭配: 碳水+蛋白质+维生素/膳食纤维 +(脂肪)+(其他)
把这几个营养素拆解开来,我们去选择对应的,适合带饭的食材。
哪些食材适合带饭?综上所述,要选择一些 质地较硬的,不容易变色变味变形的食材 。
碳水:白米饭,杂粮饭,藜麦,红薯,紫薯,芋头,南瓜,山药,土豆等。
维生素/膳食纤维:西兰花,胡萝卜,西芹,冬瓜,豆角,茄子,海带,杏鲍菇,莴苣,藕,香菇,荷兰豆等根茎类蔬菜和菌菇类相对较好。
绿叶蔬菜加热以后比较容易变色变味,而且容易产生亚硝酸盐,一般不建议带。
蛋白质:虾,牛肉,猪肉,鸡肉,鸡蛋,香干,腐竹,百叶等。
注意和提防:腊肉,腊肠,培根,午餐肉等亚硝酸盐本身含量相当高的食材不建议带饭。
①针对不同的食材,可采用不同的烹饪方式,清炒,清蒸,白灼,油炸,红烧等加工方式都是可以的,不过注意和提防最好别带凉拌菜。由于生的食材未经过高温消毒,放入饭盒里比较容易繁殖细菌,增添亚硝酸盐的风险。
②可以适当增添醋和葱姜蒜的食用。这几个皆可以某种程度上抑制细菌的滋生。假如真的想带叶子蔬菜,能带可生食的蔬菜,将蔬菜洗净以后,不要拌调料,把调料带上吃的时刻再拌入。
营养保证了,不过还想让便当看似好看,吃起来的心情也更加愉悦。俺们是可以在摆盘和造型上花些心思。
①食材颜色丰富多样。 这样能够让你的便当一眼看上去就会很有食欲。
②给食材做一些简单容易的造型。 米饭可以捏成饭团,蔬菜可以雕刻一些花形,一些卡通形象等。有专门的模具的,也很便宜。最简单容易的就是胡萝卜,黄瓜来刻一些形状。
③食材的摆放摆列尽可能整齐, 便当盒要看似满满的,不要留太多空隙。
饭盒要起到两个作用,一是能够加热,二是能够密封和保温,因此就要求饭盒的耐热性和密封性都好。几块钱的类型廉价塑料饭盒不建议使用。密封性好的耐高温玻璃饭盒,不锈钢饭盒,陶瓷饭盒,或者可以耐高温PP材质的专业饭盒。
您好,很兴奋回答您此问题。我一开始接触自媒体,这几天正好为自己想了一个主题,那么这样就是yiqing期间,公司中午饭带什么好,跟您提出来的问题相似,因此我也简单阐述一下俺的观点吧。
老话说,“早饭吃好,午饭吃饱,晚饭吃少”,我们一般上班吃的是午饭,亦即务必要吃饱,我想许多人都会前一天夜里多做点,剩下的放冰箱第2天再带着去公司吧,其实也就是说我也这样做过,但总归是隔夜饭,时间久了不是那么营养 健康 ,下面说说我是怎么做的哈
第1,我是提前一天夜里把第2天要做的菜提前准备好,第2天早上起来拿出十分钟炒菜
第2,我不会做太复杂的饭菜,毕竟早上时间紧张,没那样多时间做饭
第3,平时去超市多买一些肉肠,许多人支持菜太干吧,每一天切半根肠也算得着是荤素搭配
第4,营养搭配要均衡,不要只吃肉,也不能光吃菜
第5,每一天带一个水果,苹果、梨、草莓等等,吃完午饭再吃点水果
第6,俺就不说具体做哪道菜了,由于大家没有可能每一天只做某一道菜,再好吃的也会吃腻了。
很兴奋回答你此问题,长久上班自己带什么饭菜好,以下是我对上班带饭菜一些见解,希望可以帮到到你
宜:对于带饭来讲,米饭是最有利的主食,馒头、大饼类的主食不适宜进入自带盒饭。从微波炉加热的角度而言,加热后的米饭大体上能保持原来的状态。忌:馒头、大饼却非常地容易变干,不适宜微波炉加热。
肉与海鲜类
宜:尽最大力量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。
忌:猪肉的不饱和脂肪酸相对较多,不适宜入选盒饭领域。不建议带鱼和海鲜类,由于经过微波炉加热的鱼和海鲜非常难保持原有的色香味,从外观上来看也会作用与影响食欲。
素食类
宜:相对绿色蔬菜,茄果类蔬菜不易变质,就好像是西红柿炒鸡蛋、烧茄子、卷心菜、大豆、大白菜、芸豆、萝卜、红薯等,用微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。
忌:许多带饭族不晓得,其实也就是说不适宜带绿叶蔬菜。由于绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,经微波炉加热或存放的时间过长,蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的效果。并且也不适宜带凉拌菜,因为加工的时刻凉拌菜就受到了较多污染,即便冷藏,隔夜后也很有可能已经变质,所以不适宜将隔夜的凉拌菜放入饭盒内。
注意和提防2:省心搭配头晚一定做功课
父母在周边的时候,不用你说,也会在晚餐上桌前把第2天要吃的饭菜提前预备出来,而现在多数可怜的上班族们都需要自力更生,因此只可以在头晚喂饱本人的时候提根弦为第2天的午饭花几分钟时间。
有一部分人根本就是懒得中午和同事们为吃饭而排队,因此你大可在头天晚上在家附近的小馆子里买份爽口小凉菜,紧接着再把家里吃剩的菜和主食装在一起,省事得很。
当然要是效仿日式的便当直接带点寿司、手卷做午餐也可以,但是营养专业人士建议,吃这类的粮食务必要通过微波炉加热,即便保存环境很完备,也要防止在空置的时间内食物变质作用与影响身体 健康 。
小提示:一些如西红柿炒鸡蛋如此的简单又经典的菜式可考虑一下,主食不要太单调,多变一下,也符合营养搭配。
注意和提防3:中式主菜可多做准备
记得中式菜肴里有不少是可以一下做足分量,一般在储存条件允许的情形下,能够做出三四天的量来,而且分别再和其它蔬菜搭配就能够达到省时省力的作用。
最精典的主菜像红烧带鱼、炖鸡翅、炖牛肉、排骨等,这几个菜除了可以独立做主菜食用,像鸡翅、牛肉、排骨还不错分别和白菜、土豆、山药等配搭,一种菜就能够演变出不同种类的菜肴,时间长也不腻,还能符合 健康 膳食搭配的标准。
小提示:炖肉类的食品可以多准备些,不过假如加入一些蔬菜就要随吃随做,这样不仅可能保证菜的口感,蔬菜断然不会因时间过长而致营养流失。
1、缓解疲劳防止吃饱犯困
午餐务必要吃好,这样不仅可以补充营养,更加能缓解上午工作的疲劳,而是要做到这一点,就需要多吃些可缓解疲劳的蛋白质,米饭、肉类、豆制品等皆为最有利的选择。
营养专业人士还指出,此刻多数上班族吃完午饭就犯困,着重是由于中午一餐摄入过多高脂高热量高糖的主食,它们能降低血液带氧能力,使人容易疲倦,所以防困就要多吃点素的,而正确的午餐顺序就是先吃肉,后吃菜,最后吃主食。
2、菜只要八成熟
此刻办公室里是空调、冰箱、微波炉样样齐全,所以一旦带饭,是必须通过微波炉加热,为了防止这个环节作用与影响整体营养,所以备餐时,只要做八九成熟就能够了,这样一来,不仅准备的时刻省时,还能为午餐留下更加的多的养分,一举两得。
3、绿叶蔬菜最好不要带
此刻我家中就媳妇自己在上班,以前她都是在公司周边解决或者叫外卖。此刻这样的状况下,为了吃的安全、放心,所以选择自己带饭,而且她们公司老板还贴心的给员工准备了微波炉。
一,荤菜为主
二,搭配的蔬菜以淀粉含量高的食材为主
三,菌菇类
菌菇类的养分价值极高,而且如今的品种许多,制作起来也特别方便。
各位好我是刚子,很兴奋回答您的问题。
关于长久上班带什么饭合适,以下是我本人的看法和建议。
1。 我本人认为俺们作为一个上班族,假如是自己可以带饭,那是一个特别好的做法。自己带饭还能依据自己口味去制作,还干净卫生,主要还能为俺们省出一笔不小的花费。我们想上班带饭的friend也得注意和提防,看看店里有还是没有微波炉,或者能加热的蒸箱,假如单位没有这么便利的条件,那我建议还是别带了,吃凉的粮食会引起胃疼。
first of all我们应该考虑到带什么饭容易好加热,还不会受到二次加热,而作用与影响里边 的口味,还要说的就是不要带刺激性的粮食,打比方说太辣的,特别油腻性的粮食。吃完胃里不舒服也会作用与影响我们上班的情绪。
3。我在这儿给大众共享一下上班适合带的既简单又便宜的一道家常菜。
肉炒土豆片 (丝):
准备材料:土豆、五花肉、葱、蒜、生抽、耗油。
把土豆去皮切成薄片(丝),五花肉切薄片。
锅里放入底油下入五花肉煸香,在放入葱蒜,在放入生抽,煸炒几下放入土豆片(丝)
紧接着放入适量的清水,小火慢炒三分钟左右,我们改大火收汤汁。不要把汤收的太干,由于我们吃饭的时刻没有汤汁会太干,俺们这道菜就能够出锅了,放入餐盒。
其实也就是说这道菜每一个家庭都会做,我主要推荐这个菜的缘故是它在二次加热的时刻不会作用与影响口味,而且还是一道下饭的菜,也不伤胃。
上班族带饭,有啥做起来简单又健康的菜吗?
鱼香鸡丝
鱼香肉丝可谓是十分受人们喜爱的一道下饭菜,鱼香肉丝多数都是用猪肉作为主要原料,但如今的猪肉价格不便宜,完全可以 使用鸡胸肉来代替,掌握好做法,和猪肉做的一样好吃。

准备食材:鸡胸肉350克、胡萝卜适量、青尖椒适量、水发木耳少许、郫县豆瓣酱两茶勺、白糖30克、陈醋10克、生抽10克、葱花少许、姜末少许、蒜末少许、鸡蛋一颗、玉米淀粉适量。
1。鸡胸肉在半冻状态下切成细丝,紧接着用清水冲洗两遍,挤干水分后加入少许盐、白胡椒粉、蚝油抓拌均匀,紧接着打入一颗鸡蛋,加入适量玉米淀粉抓拌至上浆,腌制15分钟备用。
2。把胡萝卜、青椒、水发木耳全部切成细丝。
3。锅里加入适量食用油,油温四成热左右,把上浆的肉丝下入油锅中,用筷子迅速拨散,滑熟、滑散后盛出备用。
4。炒锅里留适量底油,油热后下入葱花、蒜末、姜末炒香,紧接着下入郫县豆瓣酱炒出红油,接着下入胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝一起翻炒。
5。把配菜炒至断生后加入提前滑熟的肉丝,再加入30克白糖、10克生抽、10克陈醋,翻炒均匀后加入适量水淀粉勾芡,把汤汁烧至粘稠后即可出锅。上班族带饭,有啥做起来简单又健康的菜吗?下面一起来瞧一瞧适合午餐带饭的健康菜的做法:
【家常茄子炒尖椒】所需材料:茄子500克、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜3瓣、酱油1汤匙、
做法步骤:
1、准备好所需材料,茄子去蒂洗净,尖椒洗净。
2、把茄子先切成片,再切成像筷子粗细的丝,加少许盐,拌匀,腌制10分钟,这样茄子炒制时,就不会吸收太多的油,吃着不油腻,这样做茄子就不费油,教你做茄子的好办法,少油又味美,仅需比平时做菜多一步,用很少的油炒制就能够了,这是做茄子省油的小技巧。
3、尖椒去蒂,对半切开,去掉辣椒籽,斜刀切成丝,葱切葱花,姜切末,大蒜切末。
4、锅加油烧热,下入葱花,姜末爆香,下入腌制好的茄丝翻炒2-3分钟,把茄丝炒软,炒出茄子的一部分水分,这样茄子能更佳地入味。
5、淋入半碗水,淋入酱油,烧制入味2-3分钟,腌制时已经放盐了,烧制时就不用放盐了,烧制剩少许汤汁时,下入尖椒丝翻炒均匀,撒上蒜末,翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。
【西红柿炒包菜】所需材料:包菜半棵、西红柿2个、油盐适量、大蒜2瓣、
做法步骤:
1、把包菜叶子剥开,投洗干净,沥净水分,再用手把包菜撕成块
2、西红柿洗净对半切开,切去蒂部,紧接着把西红柿切成块状
3、锅加水烧开,加入少许盐,几滴油,下入包菜焯水,将包菜焯水至颜色变深,焯至断生,包菜焯水时,在水中加入少许盐和油,可以使包菜的颜色更翠绿,包菜焯水时间不要过长,包菜颜色变深就能够了,焯过火,就失去了包菜脆嫩的口感。
4、将包菜捞出,放在冷水中投凉,捞出控净水分待用,包菜焯水后放在冷水中投凉,可以保持包菜脆嫩的口感
5、锅加油烧热,下入蒜末小火炒出蒜香味,再下入西红柿,大火将西红柿炒变软,炒出水
6、下入包菜,盐,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可下面是一些简单又健康的菜谱,适合带到办公室吃:
1、 烤蔬菜沙拉:将洋葱、红椒、茄子、南瓜等蔬菜切块,放在烤盘上,淋上橄榄油,撒上盐和黑胡椒,烤至金黄色。把烤好的蔬菜和生菜混合在一起,加上自制沙拉酱。
2、 火腿三明治:在全麦面包上放上一片火腿、生菜叶和切片的番茄,淋上一点点橄榄油和芥末酱。
3、 青豆蘑菇炒饭:将蘑菇和青豆炒至熟,加入白饭,调入盐和胡椒粉,翻炒均匀即可。
4、 健康三明治:将全麦面包片涂上自制酸奶酱,紧接着放上火腿、鸡肉、蔬菜等。
5、 煮蛋沙拉:将煮熟的鸡蛋和土豆切块,加入生菜、西红柿和黄瓜,淋上自制沙拉酱。
6、 紫菜包饭:将紫菜片铺开,放上煮好的米饭、鸡肉、胡萝卜、黄瓜等,用手卷成紫菜包即可。
7、 红烧鸡肉:将鸡肉切块,在热锅中爆炒,加入生姜、蒜、红椒等调味料,烧至入味即可。可搭配白饭或糙米饭食用。
8、 烤三文鱼:将三文鱼切成块状,淋上橄榄油和盐,烤至金黄色即可。可搭配蔬菜沙拉或糙米饭食用。
这几个菜谱都特别容易易做,而且营养丰富,可以提供你一天需要的能量和营养。假如你想要更加的多的菜谱,请咨询专业的养分师。
带饭带什么菜相对较好 什么菜适合带饭
1。红烧清蒸菜式
适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等,这类办法烹饪的菜肴在微波炉加热后,不易变味和变色,而油炸和爆炒出来的菜肴显然不太适宜微波炉加热后食用。
适宜“带饭”:西红柿炒鸡蛋、烧茄子、卷心菜、大豆、大白菜、腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭、嫩芸豆、萝卜、红薯等经典菜式都可能适合。
2。肉类推荐牛羊肉、鸡肉
相比于蔬菜和豆制品,肉类保质的时间要长一点,而且蛋白质含量也更加的多,因此在保证新鲜度的前提下,能带一点肉类。建议可以分装到密闭的保鲜袋里,等不太热了,冷冻。吃的时刻拿出来一袋,正好够吃一顿的量,并且至多加热一次,营养素的损失亦有限。尽最大力量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。猪肉的不饱和脂肪酸相对较多,不适宜入选盒饭领域。不建议带鱼和海鲜类,由于经过微波炉加热的鱼和海鲜非常难保持原有的色香味,从外观上来看也会作用与影响食欲。
3。一般情况下,不要带绿叶蔬菜做便当菜。由于绿叶蔬菜经过再加热后,可能产生亚硝酸盐,食用过多有可能致使恶心等食物中毒症状。而且绿叶蔬菜经过再加热后,里边 的叶绿素和营养物质流失较多,吃下后也对身体健康不利。


