农村土特产店名起名孝感开业(农家土货店名大全)
我在淘宝上开了家特产店，但不知起个什么店名好。愿家人们帮我想想，最好。。。
天王地母 土特产店
呵呵 起得不好
朋友看过一个网站有非常详细的这一方面的教程，介绍给我，正好推荐你看下：百度搜：一家网店主之家
包括取名、直通车、店铺运营和推广，店铺百科等相当多的资料在里面
祝你成功！！！！！！乡巴佬土特产 秾民特产 土特产和农村有关联的相对较好 此刻许多人都是觉得农村是比较保健的，我是淘宝卖服装的，有时间可以大概看一看 呵呵得看你卖什么了 假如是土特产的话叫的随意点就OK拉
本人建议 名字越简单 越好~~~~
农产品淘宝店铺名字 取个比较接地气之名字
淘宝的出现大大方便了我们的活法，会有许多东西都选择在淘宝上购买。在广大农村地区，也存在许多农产品会过了一通包装后拿到淘宝上开店售卖，这一时刻问题就来了，起名应该怎么样取合适呢？特别是关于农产品的相关淘宝店铺，又该怎样做出选择呢？
农产品淘宝店铺名字 起名方法
取名尽最大力量简短
卖土特产的店要突出风格，给淘宝上的土特产店铺取名，其实也就是说不需要太复杂，太繁琐之名字，想要店铺获得更加的多的客源和生意，那不如就尽最大力量采用一些简短的字眼取名，打比方说土里土气土特产店、小两口土特产店、藏乡源土特产店等，会引起大家的注意和提防。
与经营商品相吻合
卖的东西和店名要相呼应，老话说的好“人如其名”，其实也就是说用在店铺名字也是特别适用的，毕竟店铺名字起得再好听，与店铺所经营的产品不符，也是不值得选取的。店铺名字应该反映经营者的特色，或反映主营商品的优良品质，使客户容易识别店铺的经营范围，并产生购买欲望，打比方说土特产店、蜂姐姐天然食品土特产店，都是很实际的。
农产品淘宝店铺名字 范例赏析
名字：长安印象 印象长安
说明：凸显历史基蕴和人文气息，更显偏爱和回忆。
名字：圣域良品
说明：圣域，圣洁，神秘的地方，展现绿色、健康、天然的概念；良品。
名字：宜宜家
说明：绿色、健康、安全，自然宜室宜家。
名字：绿农土特产
说明：绿色天然无公害。
名字：百特农庄BETNOD
说明：百特，寓意百分百特产。
天然又地道的农产品淘宝店铺名字起名大全
黄土高坡 山野人家 田园印象 好农哥儿 小东家 大思农
水村谷人 裕宝圆 天疆 果农之家 宏艳 绿洲 翔华 开林 亚飞
萧萧 山上山下 优农上品 东篱园 味来铺子 猫步食尚 美猴王
在湖北武汉开一家食品特产店需要办理哪些证件
在湖北武汉开一家食品特产店需要办理哪些证件
1。带身份证以及影印件，去工商部门申请《名称预先核准通知书》（亦即确定你的店名）
2。继续在工商部门办理《食品流通许可证》，需要租赁合同以及影印件、房产证明档案影印件等材料，紧接着还有那么一些表格需要填写，工商部门会提供，负责人可能还need提供健康证
由于销售食品需要取得这个证件，
3。取得《食品流通许可证》后，
再回去工商部门办理《个体工商户营业执照》，所需要材料有：本人证件相片、身份证以及影印件，《食品流通许可证》影印件，经营场所房产证明档案影印件、假如是租的，还有经营场所租赁合同以及影印件等材料
你务必在办营业执照的时刻把经营范围写齐全，你记得把你的店卖的东西告知工商所的工作人员，叫他们帮你概括一下经营范围，
假如你开门营业之后，实际经营的范畴超出了营业执照上核准的经营范围，就是超越经营范围的违法行为了，有也许会被罚款，因此要小心，
4。拿到营业执照30天内务必记得去当地的地税、国税部门办理《税务登记证》 ，需要营业执照、房产证明档案、租赁合同、身份证以及影印件等资料，我此处的费用是15块/个证
在武汉开一家副食品商店，都需要办理哪些证？
营业执照和卫生许可证食品卫生许可证
开特产店需要办理哪些证件？
办理个体户营业执照
需要准备房照影印件，(是租的房屋还 要租房协议书或租赁合同)
身份证影印2张
一寸照片5张。
到当地工商所办理工商营业执照。再到税务部门办税务登记，此刻好象还得办行业程式码证，在质检局。
有些行业还需去卫生部门办理卫生许可证 消防部门办消防 从业人员还要健康证
费用在几百块
办理个体工商户税务登记
1。工商营业执照或其他核准执业证件
2。有关合同、章程、协议书
3。组织机构统一程式码证书
4。税务jiguan要求提供的其他相关证件、资料
5。银行帐号证明
6。属于享受税收优惠条文的企业，应当提供对应的证明、资料
7。房租合同或者房产证
8。法定代表人或负责人或业主的居民身份证、护照或者其他合法证件
费用也只在几百块
1。 营业执照
个体工商户开业登记，须本人健健康康，具备对应的经营能力与条件，本人除提出书面申请外，还应提供相关证明（件）：
1。身份证明：申请人应提供本人身份证。
2。职业状况证明：（打比方说是否待业，是否离休、退职等）
3。经营场地证明：
（一）租房协议书、产权证明、居改非的证明。
（二）进入各类市场内经营的需经市场管理办公室盖章批准。
（三）利用公共空地、路边弄口等公用部位作经营场地的应提供有关职能部门的批准件或许可证。
4。从事国家专项规定的行业或经营范围，应提交有关部门的审批件。
2。凭营业执照办理税务登记证
拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：第1，按定税方法，即每月无论有还是没有营业额都是每月交纳一样的税额；第2是依据开具发票的金额每月按税率缴税
整体过程收费大约在500元左右，时间大约是15－30天。
各地标准不同 仅提供参考 具体以当地工商税务为准
厂的话是指个人独资企业或合伙企业
办理专案：个人独资企业设立登记
办理时限：
自受理申请之日起，在15份工作日内作出核准登记或不予登记的决定。
申办资格：
农村村民、城镇待业人员（包括辞职、退职、待业青年、闲散人员）、离退休人员、企业下岗人员，国家法律、法规和条文允许的外人员可以依法申请个人独资企业营业执照。
申办手续：
1。书面申请（载明：企业的名称和住所、投资人的姓名和住所、投资人的出资额和出资方式、经营范围及方式）
2。投资人签署的个人独资企业设立登记申请书
3。企业名称预先核准通知书
4。申请人身份证原件和影印件
5。职业状况承诺书
6。外省市人员须提供暂住证
7。企业住所证明：租房协议书、产权证明、居改非证明
8。从事国家专项规定的行业或经营范围，应提交有关部门的审批件
9。如委托他人代理，应提供投资人的委托书及代理机构的营业执照复件、代理人资质证书
办理程式：
受理－稽核－核准－发照
开一家休闲食品店需要办理哪些证件？
营业执照，食品经营许可证，健康证，卫生许可证
开一家食疗养生馆需要办理哪些证件
不料你亦有跟我相同的想法 俺的目标也是开食疗养生馆 而且我还要做到全国性的
先到工商所办商业执照，再去质量技术监督局办组织机构程式码证，紧接着去地税办税务登记证，再去当地食品药品监督管理局办卫生许可证，还要记得去医院体检办健康证。
此刻有些地方实行三证合一（工商营业执照、组织机构程式码证和税务登记证），可以到工商所办理。
在武汉开一家副食店需要办理哪些手续
营业许可证
税务登记证
卫生证
假如卖烟。需要菸草证。
我想开一家卖食品的土特产店，要办哪些手续？
你需要办理营业执照和食品流通许可证，假如你是注册的个体户的话就需办理个体营业执照。申请个体营业执照需要资料：负责人身份证原件、产权证及租房合同影印件等；办理食品流通许可证需要准备资料有：食品流通许可申请书、名称预先核准通知书、经营场所合法使用的相关证明、申请人的相关证明档案、食品安全的管理制度、食品安全管理人员的相关证明等资料。紧接着将资料提交给工商局，期间也会填一些表格，也会去各个部门签一些字，最后食品流通许可证就成功办理了。 大业财务
开一家烘焙店需要办理哪些证件
开蛋糕店不用烘焙等级证书，仅需卫生许可证。去应聘做烘焙师，要看招聘企业的要求了。我出来社会工作三年了，固然不是做食品的专业，不过我应聘普通的企业都只是要求有技术就行了，而大规模的企业就严格些了。另外最要紧的就是健康证了。
开一家咖啡店需要办理哪些证件
1。到工商局进行咖啡店名称稽核
2。名称稽核通过后到卫生防疫部门办理卫生许可证，所需材料：
1。 申请报告书;
2。 《卫生局卫生许可证申请书》;
3。 企业名称预先核准通知书影印件;
4。卫生管理组织名单和各项卫生管理制度;
*5。卫生专篇;
*6。 建设专案设计图纸(四置图、平面图、通风排气系统图、装置布阵与布局图、给排水系统图、抽排油烟系统图);
*7。 从业人员健康证明和卫生知识培训证;
注：标*号的材料申报时确实暂不能提供的可在审查过程中提供。
3。工商局办理工商登记，假如你以个体工商户的名义开店，需提供的资料：
1。一寸照片1张
2。身份证影印件1份
3。经营场所证明
4。卫生许可证
5。国家法律、法规规定提交的其它档案。
假如是以公司的名义开设的话手续就多些，还要公司章程、股东协议、验资证明等
4。税务登记
浙江南浔有啥特产
南浔特色小吃介绍
姑嫂饼
为双林守旧的特色茶点，是赠送亲戚朋友的佳品。原料选用上白炒面粉，选顶级粗芝麻，上绵白糖过筛飞盐，过筛细花椒和猪油撮合而成，大致比例是10：10：15：0。1-0。2：0。四、具有甜蜜适中，略有咸味，油而不腻，入口即化的特征，适合婴孩和媪叟食用，故为众人所喜欢。姑嫂饼流传甚久，已有百年以上的历史。 传说是姑嫂两人为得病的公婆改善饮食口味，无意之中调制而成的。1929年，在"西湖博览会"上，双林沈德大的姑嫂饼获甲级奖并颁发奖状奖章；后又参展国际博览会获铜奖。此两枚奖章，过去都嵌在"沈德大"饼铺的墙门上，抗战期间，被日军撬去。
南浔臭豆腐
南浔臭豆腐为江南古镇的一个特色小吃。 南浔臭豆腐一般吃法有两种：一种是臭豆腐用油煎，拌上甜葱酱、葱末等佐料即可食用：另一种是臭豆腐放入葱、酱、姜末等佐料，隔水清炖，即成清炖臭豆腐。臭豆腐虽有臭气，但吃起来香，其味甚佳。 做臭豆腐的过程大体如下：first of all，通常来讲用腌菜卤，或者向邻居要点臭卤原汁，另加些食盐和豆腐，豆腐是霉菌繁殖的必要养料；紧接着，再将这几个原料集中于一起，经过加温，一般三四天霉菌即大量滋长，卤汁包逐渐变深，产生一种特殊的臭味，预示卤汁已经成熟。这种臭味外地人闻之掩鼻，但南浔人却感到好闻；最后，等卤汁成熟便可投入要“臭”的豆腐，1—3天后就可取出烹食。为保持卤汁不变质，要多多加些食盐和豆腐来补充霉菌的养分。
“野荸荠”桔红糕
“野荸荠”桔红糕是南浔传统特产之一，到现在已有百余年历史。 “野荸荠”原是南浔镇东大街上一爿茶食南货店的老字号店名，主要经营桔红糕、定胜糕、糖年糕、夹心中式鸡蛋糕、夹沙（麻）酥糖、松子云片糕、胡桃云片糕、干菜甜饺、清水山查糕等，而其中尤其是以桔红糕最为出名。“野荸荠”桔红糕的制法是：把糯米炒好后用石磨磨成粉，存放数年后再使用，因而粉料无瀑性，能防止发涨。采购来自湖州市白雀、道场山一带的新鲜玫瑰花，用白糖腌制作为香料。配上一种由植物“胭脂”染成的苏双，冲开水作色素；将炒米粉、白砂糖粉、开水及适量糖玫瑰花酱按比例拌匀捏碎揉制，经冷却后切块而成。 它位于水乡古镇南浔，地处杭嘉湖平原腹地，北濒太湖，东与江苏吴江交界。 西距湖州32公里，东距上海122公里、苏州110公里，南距杭州90公里；318国道、长湖申航道横贯东西，水陆交通便捷。
南浔香大头菜
南浔香大头菜也叫作五香大头菜，是南浔传统特产之一，到现在已有二百余年历史。
南浔香大头菜的原料采用嘉兴九里湾所产良种，又称嘉兴土种。其加工方法为:将鲜菜清理洗净后，带叶置地下或悬挂，以日光曝晒10～15天，以晒后半干菜重约为原重之40%为度。将肉质根切为2毫米左右薄片，且片片相连，码放缸内。按鲜菜重的1．75～2%放盐，盐与菜隔层而置，逐层以重力踏实，至满缸时，覆以茶叶一层，加盖封闭，至3日后取出，分级，装坛。每坛装菜净重30公斤。装时用圆扁头粗木棒逐层捣压坚实，至满坛。坛口缝隙处塞入经腌制、晒半干的大头菜侧根、尾尖、撒盐捣实。最后覆以油纸，涂以黄泥，封闭严密，防止微生物损害。1～2个月后即可启坛食用。
制成成品后的香大头菜色泽淡黄，贮久褐黄，菜片齐整，展视如扇，菜叶缠绕，嫩脆味鲜。贮存时宜阴凉，避日晒。产品中含大量糖分、淀粉、维生素C、钙等营养物质。常食可滋润皮肤，预防腹泻，增进食欲。本品已有200余年生产历史。除供应京、津、沪、苏、皖、闽、赣、粤等10余省市，并出口东南亚及港澳等地。
南浔双交面
南浔双交面为江南古镇的一个特色小吃。在南浔泰安桥堍，最近几年以来颇负盛名的交头面有卤汁、牛肉、素丝、雪菜等10余种，尤其是以双交面（又叫酥肉爆鱼面）为上品。
南浔双交面的制作特点，一是生面质优，因为经过多道加工，所制面条比一般面条细、韧、爽、滑；二是面交头选料讲究，制作精细。酥肉的制作是：拣五花肉置火上焖烧六7个钟头，紧接着切块即成，故色泽红润，肥而不腻，又香又酥。爆鱼的制作是：专挑四至五斤左右活草鱼剖杀、洗净、切片，紧接着用酱油、盐、酒拌浸四五小时，捞起晾干，再下沸油锅熟，加味精、糖等佐料煮烧而成，故色泽乌亮，鲜而不腥。
现位于东大街和南西街交叉口处的五福楼面馆和状元楼面馆就是专门以经营南浔双交面而出名的，他们那里的双交面，面韧、料足、汤清，价格在3～5元不等，经济实惠，物美价廉。
双交面在南浔在泰安桥堍、东大街上有数家面馆内皆可以吃到，其中最出名的五福楼面馆和状元楼面馆位于南浔镇的东部，南东街北端，通津桥西南堍。南有丝行埭菜场，交通便利，人流聚集。
南浔绣花锦菜
南浔绣花锦菜是南浔镇的特产之一，只有南浔才有。 南浔绣花锦菜的外貌与普通青菜相似，只是菜茎稍细，菜叶的边缘有细细的锯齿形，叶面上的脉胳富有一种曲线美。此菜炒熟以后，依旧碧绿，令人放不下去碰一碰它。品尝此菜，不但菜汁中有一种清香，而且还有一种比普通蔬菜糯软得多的惬意，其中还包含着一种文化沉淀。更令人称道的是此菜只长在南浔方圆十里之内，十里之外这种菜就变种，有形而无香。现南浔绣花锦菜主要销往沪、苏、浙、闽、粤一带，价格在每公斤10～12元之间，深受广大消费者的好评。
南浔熏豆茶
南浔熏豆茶是南浔传统特产之一，到现在已有二百余年历史。
熏豆茶的配制，以烘豆为主，绿茶为辅，有的还佐用其他配料。先将细茶放入茶盅，用95℃开水冲泡，再加放3。四十粒熏豆；亦有的把茶叶和熏豆同时放进茶盅，再冲泡开水，这时候茶叶和熏豆就在盅内随着茶汤翻浮飘荡，渐渐沉于盅底，便可品饮。
熏豆的烘制是在每一年的农历“秋分”过后，“寒露”前后，毛豆饱满而未老之际，选青毛豆肉放在锅里用开水煮熟，捞掉豆衣，凉干后，摊在铁丝网的筛子上，用炭火焙烘，火热忌猛，以文火为宜，并须不断翻拌筛内烘豆，一般经5个钟头左右熏烘，青豆水份蒸发微硬，即成“熏豆”。此时，色泽碧绿如翡翠，藏于罐内，隔年不坏。
“熏豆茶”，使茶汤绿中呈黄，嫩茶的清香和熏豆的鲜味混为一体，饮了提神，开胃，还能补充温饱。在南浔区的多数地区，几乎家家户户都种植瓜果豆荚，熏制烘豆，并制成熏豆茶，且把熏豆茶作为正月招待亲朋友好友及婚礼宴席的首选饮品南浔美食南浔盛产河鲜，经当地人巧手烹饪，色香味俱全，只怕你品过之后，会不能自已。南浔还盛产竹笋，当地人好食之，且做法十分讲究，花样繁多，到了南浔可不要错过，一饱口福之余，还可长一份见识。
桔红糕
⓵ “野荸荠”桔红糕是南浔传统特产，到现在已有百余年历史。“野荸荠”桔红糕，软而不粘，色泽桃红，桔味醇正，香糯可口。
香大头菜
南浔香大头菜一般在2。三月份加工而成，加工的好赖取决于选料和腌制过程。制法要经过整理、晒干、切片、盐腌、装甏等环节。主要风味特点是色泽黄嫩、口味鲜美、咸淡适宜、回味甜蜜，略带清香，菜头脆嫩，纤维细腻，每个菜头展成扇面形。佐膳皆宜，是加工蔬菜之上品。
风枵
南浔人称镬糍（即糯米锅巴）为风枵。风枵加白糖冲开水叫风枵汤。春节期间用风枵汤待客，在农村一带盛行。
臭豆腐干
民间谚云：“臭南浔，辣乌镇”，因乌镇人爱吃辣，南浔人却爱吃“臭味”。
一般吃法有两种：一种是臭豆腐干用油煎，拌上甜葱酱、葱末等佐料即可食用：另一种是臭豆腐干放入葱、酱、姜末等佐料，隔水清炖，即成清炖臭豆腐干、臭豆腐干虽有臭气，但吃起来香，其味甚佳。用南浔人的话来说，这是“纯正的南浔风味”。
双交面
在泰安路一带，最近几年以来颇负盛名一种交头面，交头有卤汁、牛肉、白鸡、素丝、雪菜等十余种，尤其是以双交面（又叫酥肉爆鱼面）为上品。镇上状元楼、五福楼等面店皆有出售。
绣花锦菜
南浔绣花锦菜外形与普通青菜相似，只是菜茎稍细，菜叶的边缘有细细的锯齿形，叶面上的脉胳富有一种曲线美。此菜炒熟以后，依旧碧绿。品尝此菜，不但菜汁中有一种清香，而且还有一种比普通蔬菜糯软得多的惬意。怪异的是此菜只长在南浔方圆十里之内，十里之外这种菜就变种，有形而无香。
薰豆茶
薰豆茶是南太湖地区的传统土特产品，农家待客素有自制和饮用此茶的风俗。主要以薰豆、芝麻、橙皮、胡萝卜干等“茶裏果”配制，还可依据各自的喜好和条件，加入少许茶叶、扁尖笋干、桂花等多种作料。
双林姑嫂饼
双林姑嫂饼，南浔双林传统名点。扁圆形，厚薄均匀，粉质细腻、油润，呈浅灰色，有麻油香味，酥松爽口，因为体积小面精，一口一块，口即酥溶，咸甜可口。双林姑嫂饼用料讲究，先用上白面粉用文火成嫩黄色，再将炒熟脱壳的黑芝麻磨成麻屑，加糖粉；紧接着放上熬好的猪板油、少量精食盐，放进适量的水，拌和成酥性面团用印模压制而成。
定胜糕
定胜糕色呈淡红，松软清香，入口甜糯。着重是将米粉放入定胜糕模型内，摁实，面上用刀刮平，上笼用旺火蒸20分钟，至糕面结拢成熟取出，翻扣在案板上即成。
1，桑葚干
桑葚干是指晒干的桑葚（sāngshèn），桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是人们常食的水果之中的一种。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
2，桑叶茶
南浔桑叶品种繁多，家家户户自古以养蚕缫丝为生，所以桑叶也是当地比较古老的一种植物叶子，农家桑叶泡茶，清澈明亮，清香甘甜，鲜醇爽口。
3，桔红糕
桔红糕，浙江省湖州水乡古镇南浔的名点之一，用江南的糯米制成，造型玲珑，剔透如玉，糯滑可口，甜韧适中，玫瑰桔香，口味甚浓，具有糯而不粘，甜而不腻，老少皆宜的特别，深受公众喜爱。如震远同的桔红糕，糯、香、甜、不粘牙。
4，定胜糕
定胜糕属于杭州菜系，具有春季养生调理，术后调理的效果与功能。有甜味，色呈淡红，松软清香，入口甜糯。糕点比较软，有点松，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。
5，南浔香大头菜
南浔香大头菜，又称五香大头菜，是浙江省著名的传统特产。南浔香大头菜，不仅生产由来已久，销路也广。主产地湖州市南浔区北里、三长、横街等乡，每一年生产量有1万余担，销北京、上海、江苏、广东、广西等省(自治区)市，深受苏南、杭沪一带群众所欢迎。
参考资料来源：知识混装大无极-桑葚干
参考资料来源：知识混装大无极-桔红糕
参考资料来源：知识混装大无极-定胜糕
参考资料来源：知识混装大无极-南浔香大头菜
参考资料来源：知识混装大无极-南浔区
七农小铺土特产店名字怎么样
对于许多店家而言，为自己的商店取一个好听好记的名字是很重要的事情，由于这个土特产之名字就是和七农有关的，所以七农小铺土特产店名字非常好听日独一无二的土特产，店铺名称要突出经营产品的特征，例如东北土特产，湘西土特产等名称，就非常好的突出了地域土特产的特色，令客户一目了然知道店铺经营的。。。你好，七农小铺土特产店这个名字挺不错的，从名字上就能够直接看出是卖农村土特产的店铺，可以更佳的留住顾客。
希望能够帮到你。
湖北孝感有啥特产
提问一：孝感的特产有哪些？ 孝感特产 麻糖 ： 孝感麻糖孝感麻糖“孝感牌”麻糖以香、甜、薄、脆的独一无二风味闻名于世，其显著特点是：香而不艳、甜而不腻、回味无穷。原料无任何化学污染，产品无任何添加剂，是一种天然绿色食品。作为主要原料的麦芽糖又兼有润肺治喘之功能，对支妻管严、哮喘等疾病患者能减轻病况，有百利而无一害。1981年荣获国家银质奖，1994年国务院副管事的邹家华亲笔题词“中国一绝”，并捧回湖北仅有的“真绝杯”；在1995年首届中国国际食品博览会上被评选上“中国国际食品科技之星”产品，1998年在第4届中国国际食品博览会上荣获“国际金奖”、“中国市场名牌产品”。 米酒： 孝感米酒孝感米酒 孝感米酒是具有千年历史的地方名吃，选料考究，制作方法独一无二，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。一九五八年， *** 做主的人亲临孝感视察工作时，品尝了孝感米酒后称赞“味好酒美”。 “神霖牌”米酒继承和发扬了这一民族传统产品的特色，在数次各项名誉测验中被评选上最受消费者欢迎的产品，并获得历届中国国际食品博览会金奖，在一九九八年全国米酒行业中唯一定义成绿色食品。除米酒外，我公司还开发了果蔬系列饮料。 其他： 郊区的糯米汤圆，孝昌邹岗的太子米。 云梦特产 鱼面： 云梦位于古楚梦泽之畔，盛产鱼虾，鱼是饭桌上的常菜，其中有一道独具风味的佳肴--鱼面。鱼面制作很有讲究。first of all要选用青、草、鲢、鲤等鱼肉和上等白面、玉米粉，再拌上麻油、细盐，经过揉、擀、蒸、切、晒等工序精制而成。鱼面形状似普通面条，但更精细，以“色香味形”著称，为湖北特产中的精品。 相传在很久以前，在云梦城北的云台山下住着一位王幺姑。一天，幺姑在做面条时倒进了刚煮好的鲜鱼汤，家人吃面条时都说味道鲜。聪明的幺姑想，要是在面粉里加些鲜鱼肉做成面条，味道岂不更佳？于是幺姑取来鲜鱼的净肉，剁成肉泥和进面粉中，做出了第1碗云梦鱼面。王家幺姑会做鱼面的消息很快在四乡传开，人们都来学艺，并编成歌谣：擀的面像素纸，切的面像花线，下在锅里团团转，盛在碗里像牡丹。 鱼面则以“色香味形”著称，为湖北特产中的精品。1911年鱼面作为云梦名产参与巴拿马举行的万国博览会，以“银丝鱼面”获银质奖。 安陆特产 翰林鸡： “翰林鸡”，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，此肴得名，是取李白曾供翰林职之意。其制作系用整鸡first of all腌渍入味蒸至七成熟，紧接着去骨切块，上盘整理成原鸡形。另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字，置鸡首前，并以鸡汤、磨菇入味和以若干小虾球点缀，经复蒸烹制成。可谓制工精细，造形生动，形神兼备，质佳味美。据有关史籍记录载入，唐代伟大的浪漫主义诗人李白，自26岁出川入楚，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆。他在《上安州裴长史书》中写道：“见乡人相如大夸云梦之事，云梦有七泽，遂来观焉。”李白寓居安陆时，结交了不少名人，并以“酒隐安陆，蹉跎十年”而著名。传说他饱览古泽楚风后，常豪饮高歌，语惊四座，其才华深受唐高宗时的宰相许圉师（安陆人）的欣赏，次年并且将本人的孙女嫁给予李白。“菟波于酒，碧山俏作诗”。李白十年酒隐安陆，留下了很多令人称快的佳作名篇，以及关于李白活动的不少珍贵贵迹。经安陆研究太白办公室考证，诗人当年的饮食生活表明李白平素嗜酒佐食之物，最喜食鸡、鸭、鹅、鱼及蔬果菜肴，也吃牛、羊肉和野味精，偏偏不食猪肉。友人素知诗人生活癖好，故常以鸡、鸭、鹅等作菜佐酒助兴。在众多酒肴中，而李白尤对“烹鸡”最有兴趣。这在后来李白出游离开安陆，当。。。。。。>>
提问二：湖北孝感有啥特产？ 孝感牌 麻糖
神霖牌 米酒
麻糖、米酒、白花菜、虾扎、藕粉、鱼面
米酒和麻糖当然是的社。土特产还有花生，板栗 解放前，民间祭祀之风颇盛，家有神龛，族有祠堂，各地有庙宇。逢年过节，祭祀祖宗祈褥神佛，或求反凶化吉，或求多福多寿。解放后，祭祀者渐少，60年代至70年代，基本绝迹。进入80年代，祭祀活动在农村又开始出现。
祭祖宗 本县多以姓氏聚族而居。解放前，大姓多建有祠堂，供奉本族祖先木主（即老祖宗姓名木牌）。清明霜降两个节气，合族聚祭。
另外，各家各户均在堂屋设有神龛，供奉有“祖宗昭穆神位”或“天地君亲师位”，俗称“香火”。逢年过节，必备香纸，斋戒祭祀。尢以春节，元霄更为隆重。腊月下旬即开始清扫神龛，陈设祭器祭祀物品。祭器讲究，祭祀物品丰盛，主祭人沐浴更衣，焚香烧纸，磕头作揖，庄古板穆，颇为虔诚。解放后，宗祠聚祭之风已绝，祭祖较前淡化。50年代后，各家以 *** *** 取代“祖宗昭穆神位”进入70年代以后，一些人家时兴挂贴各种“中堂画”。
祭祀神佛 解放前，信神者甚多，遇事即拜神求佛，祈求生财致富，消病除灾，乃至生儿育女。大小庙宇各地皆有，如土地庙、财神庙、火神庙、龙王庙、关帝庙、观音庙、娘娘庙、城隍庙等等。饲养牲畜，需要祭祀土地菩萨，祈求保佑“六畜兴盛”，商家要把财神爷与祖先平列，早晚供奉；生男育女要祈褥娘娘菩萨。
忌讳与禁忌 本县民间忌讳与禁忌较多，常见于生产、生活中，多为求得吉财。如在春节或喜庆的日子里，忌说不吉利的话，忌用不祥瑞的字。如“杀”、“死”、“鬼”、“梦”之类。有些字词得以其谐音字词或言形字词取代，有吉祥寓意。如称鸡蛋为“元宝 ”，因本地方言“鸡”与“罪”、“蛋”与“断”同音，“元宝”有“金银”“财宝”之意；称“舌头”为“赚头”，因“舌”与“赊”同音，有“赊财”之赚，，“赚”有“赚money”之意；称“蛇”为“长虫”，避“蛇”与“赊”同音之嫌，“长”有“长时间”之意；称“树蔸子”为“大柴”，有“大财”之意；称“寿器”为“棺材”，因“棺”与“官”、“材”与“财”同音，兆吉祥，而“寿”与“受”、“器”与“气”同音，忌不吉利：称“猫子”为“财喜”，因“猫”与同音，有“没有”之嫌。骇如此类字词甚多。
除夕团圆饭后，长者要用地扫帚（或粗纸）在小孩的嘴上擦一下，谓之“屎嘴不灵”，或在堂屋墙壁上贴上“童言不忌”、“百无忌讳与禁忌”，意在抵消其说出不吉利的话。
还有“择日子”的忌讳与禁忌，如“动土”（多指建房子、打地基）、喜忧事（出嫁、丧葬），出门等都要择日子。喜庆多择偶日，且以选择“八”的日子最多。
忌讳与禁忌多与封建相关，无科学根据。夫、妻忌讳与禁忌在岳父家同宿；女性经期或衣袋里有金属物忌入产妇房间；产妇忌到邻居家串门（谓血气冲神）；爸妈逝世未满“头七”的孝男孝女，忌入别人屋内；孕妇忌看新郎拜堂，忌摘瓜果；女人的衣裤忌晒在有人通行的地方；商人忌讳和避讳女人横跨扁担；年关送礼忌用白糖；身死异地者，尸体或棺柩忌入家院；殡葬时，棺柩抬出住宅之后，亲朋友好友才送来的丧礼忌拿进屋内；宝宝起名，忌与上辈人同字；孩子忌下午出门走亲戚；忌下午看望病人；爸妈健在，忌饭后喝酒，饮之为“犯上”，房前屋后忌猫头鹰哼叫（称它为哭鸟，叫之凶多吉少）；下午房前屋后忌喜鹊啼叫，有“早叫送喜，晚叫报忧”之说。
解放后，群众文化水平不断提高，科学知识一步步普及，思想逐渐被破除，忌讳与禁忌随之减少。。。。>>
提问三：湖北有啥特产 湖北简称“鄂”，位于中国中部地区，长江中游， 因湖北独一无二的地理位置，常年受亚热带季风性湿润气候作用与影响，素有“鱼米之乡”，“千湖之省”的称号，也正因湖北的地理位置，丰富的水土培育出湖北独一无二的食品文化，湖北的食品文化西受麻辣鲜香的川菜作用与影响，南受以香酸辣闻名的湘菜作用与影响，东受以精美著称的徽菜作用与影响，也正可谓吸收百家菜的精华，培育出独一无二的湖北饮食文化，在加上湖北由来已久，自古便是大楚之国，又深受三国文化作用与影响，长期的文化继续留下了无数的精品湖北特色小吃。
武汉特产：武昌鱼、精武鸭脖、热干面、洪山菜薹、蔡甸藕汤等是武汉最出名的特产食品，是武 *** 生活之中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。而因一代伟大的人 *** “才饮长沙水，又食武昌鱼”的词句更为闻名遐迩的武昌鱼，更是风味独一无二。武汉康誉食品有限公司生产的武昌鱼是取用【无公害水产品产地】的活鲜鱼为原料，采用国内领先的加工工艺及‘三低一复合’的专利生产技术，经38道工序、18种佐料精调秘制而成。充分保留了鱼的养分成分，色泽纯正，香味浓郁。
宜昌特产：踏豆饼、双莲荸荠、五峰茶叶、邓村绿茶、三峡苕酥等是宜昌有名的特产。宜昌三峡苕酥是以三峡地区土家民间传统食品“苕丝糖”为基础，精选三峡地区沙土鲜红苕（也叫作番薯、甘薯或地瓜）、优质鲜糯米、鸡蛋为主要原料，采用土家民间传统工艺精制而成。保留了鲜红苕熟化后的特有香气和风味，口感酥脆，甜味适中，爽口化渣，老少咸宜。
黄石特产：源自于大冶市南部高寒山区金柯村的金柯辣椒、大冶糊面被堪称地方一绝。而传说中的“龙凤喜饼”，是湖北省黄石市的地方名特产品，到现在已有170多年的历史，后随其地名改为‘黄石港饼’，2011年3月被商务部评为“中华老字号”。
孝感特产：湖北省孝感市，因东汉孝子董永卖身葬父，行孝感天动地而得名。闻名全国的孝感麻糖和孝感米酒，以优质糯米为原料制成，是具有千年历史的地方名吃。2012年11月21日，孝感第1家行业性博物馆――孝感麻糖米酒博物馆建成开馆。
洪湖特产：洪湖莲子、洪湖藕粉，都是出产于生态环境优良的洪湖湖区，洪湖莲子颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清甜蜜润、微甘而鲜的风味。具有宽广的食用和药用价值。
荆门特产：荆门位于长江中上游地区，物产丰富，荆门雪枣、沙洋金针菇、钟祥蟠龙菜、京山桥米等皆为有名的地方特产。蟠龙菜是湖北省钟祥市专有的名菜佳肴，俗称剁菜、卷切，是我国明朝时的宫廷“皇菜”，如今已是列入《中国菜谱》的名肴之一。
十堰特产：十堰房县地处秦巴山脉腹地，属亚热带和暖温带过渡地区，四季分明，昼夜温差大，空气湿度适宜，系专业人士公众承认的香菇生产“黄金地带”。房县所产香菇（木耳）因其栽培由来已久，自然条件独一无二，产品质量上乘。
恩施特产：享有“世界硒都”之称的恩施，因为其特殊的地理环境，所以当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘咸辣风格。尤其是当地很具土家族和苗族特色的风味小吃更是招引了不少的游人，打比方说有合渣、腊肉、土豆干、凤头姜等。
提问四：孝感的特产 麻糖孝感麻糖 “孝感牌”麻糖以香、甜、薄、脆的独一无二风味闻名于世，其显著特点是：香而不艳、甜而不腻、回味无穷。原料无任何化学污染，产品无任何添加剂，是一种天然绿色食品。它以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料，配以桂花、金钱桔饼等，用守旧的配方精心配制，经过12道工艺程序，32个环节制成，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，风味独一无二，营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。米酒孝感米酒 孝感米酒是具有千年历史的地方名吃，选料考究，制作方法独一无二，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。1958年， *** 做主的人亲临孝感视察工作时，品尝了孝感米酒后称赞“味好酒美”。“神霖牌”米酒继承和发扬了这一民族传统产品的特色，在数次各项名誉测验中被评选上最受消费者欢迎的产品，并获得历届中国国际食品博览会金奖，在1998年全国米酒行业中唯一定义成绿色食品。除米酒外，该公司还开发了果蔬系列饮料。太子米全国五大优质米之一。注册商标为“步牛氏”，主要品种有太子玉竹、太子玉玻、太子玉晶、太子玉馨。“太子米”产于邹岗镇牛迹山一带。因为该地土壤含铁量高，水源充足，所产稻米质优、色美、味好。相传唐高祖李渊南巡经过了这地，品尝该地所产大米后赞不绝口，即下旨将该米列为皇朝贡米，皇太子尤为喜爱，成为太子主食，遂得名“太子米”。该米通过浙江农学院核能源研究所培植原种，经过不断改良换代，形成独具特色的优良品。经过现代设备科学加工，精制而成。颗粒均匀，晶莹透明，且含有富饶的蛋白质、多种维生素、氨基酸以及钙、铁等人体必需微量元素，尤其是被誉为人体“生命之花”的锌元素高于其它普通大米的3～5倍，食后芳香馥郁，回味无穷。“太子米”1991年被评选上全国“五大优质米”之一，1993年被评选上湖北省“优良产品”，1994年荣获“全国农副产品博览会银质奖”，1997年获“全国第3届农产品博览会地方名牌产品证书”，1999年经农业部食品检验测试中心检测，18项指标全部符合部颁标准，米质达到“国标特级”，被评选上“99中国国际农业博览会湖北省名牌产品” 大悟绿茶大悟地处山区，气候湿润，温差较大，多为酸性或微酸性砂壤土，为茶树生长提供了得天独厚的 自然条件，故县内盛产绿茶。1983年之后，大悟县茶叶生产发展迅速，形成“有山必定会有茶，无山亦种茶”的生产格局，产量产质大幅度提高。基本形成了东部以“大悟寿眉”、西北部以“双桥毛尖”、南部以“金鼓露毫”为主的三大茶叶生产基地。据统计，20年来，县内有13家茶场被评选上省部级名优茶场，17个茶叶品牌先后44次获省级以上优质茶金奖：其中，获奖最多的品牌是“大悟寿眉”11次、“金鼓露毫”和“双桥毛尖”各9次，1998年中国国际名茶展览会上它们又被推荐为国际名茶。小悟银杏银杏树是一种贵重的落叶乔木。西汉以前叫“枰”，自晋至唐成“平仲”，宋代始称“银杏”，因其形似杏而核白，明代则叫“白果”。又因生长期长，公公栽植，孙子受益，故称“公孙树”。银杏树是银杏类植物中惟一幸存的遗树种，历经古冰川运动后，仅存于中国，被誉为“活化石”，属国家级保护树种。 小悟乡是孝昌县银杏的主产区。据统计，全乡共有银杏树约3、6万株，其中数龄在500年以上的有5株，树龄在100年至500年之间的有94株，20年至100年之间的300株，20年以下约3、55万株。小悟银杏树龄50年以上的主要分布于界岭、大悟、胡庙、项庙、会亭等村，树龄最大的一株则在石堰村刘家冲。。。。。。>>
提问五：湖北有啥特产 5分 武汉的特产主要有：武昌鱼、老通城豆皮、小桃园煨汤、四季美汤包、孝感麻糖、孝感米酒、咸宁桂花、面窝、金黄蜜枣、沙湖盐蛋、荆州八宝饭、青山麻烘糕、洪山菜苔、长春太极饼、蕲春“四宝”、 江陵仿古漆器、绿松石雕、武汉铜锣等。 武昌鱼武汉著名特产，是鳊鱼的一种，体高，侧扁，呈菱形，肉味腴美，脂肪丰富，为上等食用鱼类。元人马祖常的诗句“南游莫忘武昌鱼”，提醒来湖北的客人别忘了品尝这一著名的水产佳肴。清蒸武昌鱼一般选用1000克左右一条的，再辅以火腿、冬菇、冬笋和鸡汤等，则味道更好。 老通城豆皮老通城是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼之名字，以经营著名小吃三鲜豆皮驰名，有豆皮大王之称。制作方法是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁等馅料，用油煎好。特级厨师高金安精益求精，以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料，创制出三鲜豆皮，皮包金黄发亮，入口酥松嫩香，更加烩炙人口。 小桃园煨汤小桃园是坐落在汉口胜利街兰陵路口的一家小吃店的店名。该店创始于1946年，有陶、袁两个小贩在这儿搭棚设摊，经营油条、豆浆之类的小吃，后来两家合作，经营煨汤，店名筱陶袁，解放后谐音化为“小桃园”，是著名的煨汤专业人士”。该店经营的主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、脚鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最驰名，汤鲜肉烂，原计原味，营养丰富，是老人，病人、产妇的滋补上品。八封汤和别的粮汤也都各县特色，鲜香可口。 四季美汤包四季美是坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名，意为春夏秋冬四季皆有美食供应，如春炸春卷，夏卖冷食，秋炒毛蟹，冬打酥饼等，四季美汤包，被誉为汤包大王，使该店变为主要供应小笼汤包的汤包馆。除鲜肉汤包外，他们还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。 孝感麻糖湖北孝感地区的特色地方名产孝感麻糖，被美食家评价为香、甜、薄、脆、老少咸宜的风味佳品。麻糖生产由来已久。其生产过程分三步，以糯米和麦芽为原料生产出饴糖等。孝感麻糖每片呈月牙形，饴糖和褪壳芝麻拌合极匀，片片极薄，甜香可口，风味独具。 孝感米酒孝感米酒早在明代就出了名，特点：色泽乳白、酒汁稠浓、浮团泡松、甘甜醇香、蛋花米酒、银耳米酒、莲子米酒、小汤圆米酒。 咸宁桂花鄂南咸宁市桂花乡，以盛产桂花著称湖北。桂花除带来浓烈的芬芳外，人们一般把它用以腌制糖桂花，为食品、糕点带来原料。此外，还用它制成桂花茶、桂花糖果、桂花糕点、桂花酒等。八月8。15中秋佳节，在明朗如镜的月光下一面赏月，一面吃桂花月饼，则别有风趣。 面窝面窝和热干面一样，也是武 *** 爱吃的早点之一，制作简单，是武汉专有的，把窝形中凸的铁勺，内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆，撒上黑芝麻，放到油锅里炸，很快就作出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。很别致，吃起来厚处松软，薄处酥脆，很有味道。 金黄蜜枣金黄蜜枣产于湖北随州市，以色泽如樱、透明见核、味甜似蜜、沙酥爽口闻名，是湖北十大名产之一。清乾隆年间，随州胡凌兴首创金黄蜜枣，被列为贡品。从此，蜜枣名声大振。金黄蜜枣选用优良品种罗汉枣，经十多道工序精制而成。有补血、健胃、益肺、调胃之功能，既是老少皆宜的理想保健食品，又是赠送亲朋友好友和旅游食用的佳品。 沙湖盐蛋产于仙桃市沙湖镇的沙湖盐蛋，因当地所产的鸭蛋与其他地方不同，使腌制出来的盐蛋的内质独具特色，风味不平常。沙湖盐蛋一向以色鲜味。。。。。。>>
问题六：湖北皆有什么特产？ 湖北省独一无二的日用产品有洪湖羽毛扇、宜昌假山石、十堰绿松石等。而房县和保康两县所产的燕耳那么是著名的山珍，此外还有武汉热干面、孝感麻糖及米酒、黄石港饼、白鸭松花皮蛋、罗田板栗、（孝感）安陆银杏、仙桃黄鳝、仙桃沙湖盐蛋、九珠皮咸蛋、毛嘴卤鸡、沙市甜酸独蒜等，都是湖北出产的美味食品。来湖北旅游除了可以采购以上土特产作为纪念品带回去，不要忘了湖北还有神农架和武当山两大“天然药库”，那里不但出产守旧的药材如天麻、党参、杜仲、黄连、茯苓等等，还有野生的猴头菇、花菇和核桃等滋补品，买回去孝敬老人是很适合的。
问题七：孝感有啥特色水果？ 1玉皇李是湖北省孝感市大悟县芳畈镇的特产。芳畈玉皇李果实形美、肉质厚、色泽艳、个大汁多、香浓味甘、品质优异，被命名为“鄂孝玉皇李1号”。
玉皇李，原名“御黄李”，主要产于芳畈一带，是传统名贵水果。元代王祯《农书》载：“御黄李，形大、肉厚、核小、甘香而美。”明嘉靖皇帝因自幼生长在湖北境内，曾品尝过“御黄李”的滋味，他登基做了皇帝后，便将此果定为贡品，因此“御黄李”便改称“玉皇李”，亦有人叫作“嘉靖果”。
玉皇李，尤其是以芳畈所产品质最优，果大皮薄，单果重60克左右，充分成熟时，皮色黄澄，鲜亮如玉，薄带粉霜，肉质细密而脆，汁多味甜香浓，有“河东李子河西香”之说。产地芳畈，也因“一片李树，满畈芳香”而得名。解放初期，每当小暑节后，芳畈一带家家户户收摘新李，大筐小箩，汇集环水西岸，用船栽至外地销售，那个时候有“一船李子五船粮，丰年有钱花，灾年好度荒”的歌谣。
据有关史料记录载入，1957年，玉皇李产量尚在10万公斤左右。后因大办钢铁和盲目毁林开荒种粮等原因，李树林遭到严重破坏。1982年，玉皇李参与全省果品鉴评，以“果实形美、肉质厚、色泽艳、个大汁多、香浓味甘、品质优异”名列第1，被命名为“鄂孝玉皇李1号’’从而引起各级领路人的注重和重视，并采取“保护母株，培植新苗”的抢救措施。相信不久的将来，就会使这一传统名贵特产重放光。
2 小悟板栗是湖北省孝感市孝昌县小悟乡的特产。小悟乡，地处大别山南麓，因为山场面积大，这里家家户户都种植板栗，是远近闻名的板栗专业乡。
小悟乡有山场14、7万亩，人均山场面积4、5亩，依据板栗易成活、好管理、生长快、受益早的特征，把漫山遍野的毛栗，用科学嫁接的方式方法，嫁接成板栗，现已成为倍受山民青睐的种植经营项目之一。小悟板栗含淀粉、蛋白质多。全乡板栗总面积达到5万亩，已受益4、2万亩，仅此一项人均每一年增收近1000元，成为名副其实也就是说的“板栗专业乡”。
问题八：湖北的特产有哪些 你好，这个答案更全面 湖北特产有：
孝感米酒 ，孝感麻糖 ， 洪山菜薹， 宜昌橘子 ，青山麻烘糕， 沙湖盐蛋， 荆州八宝饭 ，江陵荆缎，武穴竹器，天门印花布，沙市鸭绒被；宜昌宜红茶，，咸宁青砖茶，恩施玉露茶；咸宁桂花，保康木耳，秭归柑橘，兴山夏橙，阳新枇杷，金黄蜜枣，随州蜜枣，江陵仿古漆器，精武鸭颈，鄂州武昌鱼，黄梅银鱼，黄州东坡饼，武汉炸米锅，绿松石雕 ，麻烘糕，天麻，党参，杜仲，黄连，茯苓 ，猴头菇，花菇，核桃等。
问题九：湖北有啥特产 湖北特产有：
孝感米酒 ，孝感麻糖 ， 洪山菜薹， 宜昌橘子 ，青山麻烘糕， 沙湖盐蛋， 荆州八宝饭 ，江陵荆缎，武穴竹器，天门印花布，沙市鸭绒被；宜昌宜红茶，，咸宁青砖茶，恩施玉露茶；咸宁桂花，保康木耳，秭归柑橘，兴山夏橙，阳新枇杷，金黄蜜枣，随州蜜枣，江陵仿古漆器，精武鸭颈，鄂州武昌鱼，黄梅银鱼，黄州东坡饼，武汉炸米锅，绿松石雕 ，麻烘糕，天麻，党参，杜仲，黄连，茯苓 ，猴头菇，花菇，核桃等。
问题十：孝感有哪些特色小吃啊 孝感有那多特色的小吃，比方说孝感米酒全国出名，孝感麻糖驰名全国，另外还有孝感的神丹都是相当可以的，另外你想购买全国内的土特产的话你可以到梦张扬土特产网看看！！！
开个小饭馆
第1步、定位
定位就是定生死，餐馆可选的类目不计其数，有小吃快餐、火锅、烧烤、西餐、湘菜、农家菜等等，不同的类目相应的用户群不同，客单价也不同。选取一个自己熟悉、专长的类目比较关键。在做类目定位时，可以先做下市场调研，打比方说酸菜鱼这个类目就不要碰了，业已是血海一片了。
第2步、选址
定位好了之后，才进入选址环节。假如定位是小吃，能在步行街、地铁口等人流量大的路段。假如定位是快餐，能在成熟的社区选址，做熟客。假如是正餐，那么这样就要往大的商圈去靠拢了。虽然说定位定生死，但选址选错了一样活不了。选址是个体力活，这个环节急不来。
第3步、设计
地址选好了，就要装修了，装修成什么样子呢？自然离不开设计了，a good设计能够为店面加分不少。我们帮一家快餐店做了潮风格的设计，装修落地后，客流量就没断过，凭什么？凭的就是抓住用户眼球的设计。别家餐馆不注重和重视这块，我们注重和重视了，流量自不然就到俺们这里来了。
第4步、装修
装修尽最大力量找设计和施工一体的'单位，要不然落地的作用和设计也许会有出入。另外装修这块要提前做好预算，我有一位朋友开了一个餐馆，等装修完发现已经花了整体预算的80%了，后面推广的预算所剩无几，开业后很煎熬，食材的采购上都要扣来扣去的，很作用与影响用户体验。
第5步、开门营业
正式开门营业前可以先试营业几周时间，磨合下点餐送餐买单的程序，等磨合的差不多了，就能够策划几个活动开门营业了。假如菜品味道用户比较满意，开张那几天通过活动招引来的客户，变成了回头客，这家店的生意就有戏了。
最主要的是，不管是选择什么项目和专业。都需要自己掌握熟练的餐饮技能，烹饪技能，餐饮管理技能等，这样你才可以在经营的过程中少了和多难题和阻碍怎样开特色小餐馆？开特色小餐馆跟开其他餐馆差不多的，都是要关系到选址、开业筹备之类的。中国吃网下面和大家共享下怎样开特色小餐馆。
表面上看似，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。事实上，即便开一家很小的餐馆，都有不少环节、许多琐碎的事情。原料怎样采购最省钱省心？设备如何配置最合理……偶尔，一些环节是否做到位，直接作用与影响着这个餐馆的成败。本期创业调查对开一家特色小餐馆的各大步骤进行解剖，同时介绍行业内的一些经营诀窍。
第1步：选店面
两种地方是最有利的选择
一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在单位写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。杭州市的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情形。老餐饮很在意中午生意能否做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西商住区，大的酒店常常都开不好，做得好的皆是一堆特色小餐饮店。
选择店面的渠道有许多种。可Yi经过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房屋，和房东谈。还有一种特有的方式是选择好大体地段后，直接找上门和店面业主联系，无论对方此刻做什么。这种方式固然比较累，不过效果相对较好。
可以利用店多隆市的效应
不必以为店多的地方就不适宜进入。一条街上假如特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单qiang匹马更加容易做。重点是在如此多的店之间，要和其他店做出差别来。
杭州市区的特色小饭店聚集地粗略搜索：（开业前的细致考察，对于一个饭店的成功会有很大的帮忙。创业者最好依据本人的创业定位，到这几个店一一考察。）
青芝坞麻辣一条街：最先是在浙大玉泉校区附近的玉古路出名的，拆迁后，麻辣馆迁到附近的青芝坞，已经有十七八家麻辣馆。
保亻叔路上的特色小饭店群：小饭店原来仅有一两家，生意比较冷清。自从2001年片儿川面馆进入后，刘家香辣馆、张大厨、大娘水饺、九百碗、渔家乐等特色店也先后进入，因为各自特色鲜明，这里反而成了热闹的餐饮一条街。
古墩路上文新路和文苑路之间的特色小饭店群：最少有十三家特色小饭店，既有面积五六百平方米大小的店，亦有未到100平方米的店。菜馆包括了桐庐家乡菜、满地乐鸡味窝、一席地鸡味窝、湘缘饭店、花溪王记、老陕面馆、乡村楼、荣记面馆、绿谷人家、川中川、维妙轩等等。
新华路一带：臻宇便当、桐山农家菜、临记老厨、绍兴农家菜等七八家特色小餐馆，以做土菜见长，生意都还可以。
华侨饭店背后：由于有菲乐酒家、大富豪酒家等做得很挺好的小饭店，这里是杭州厨师们安排自己胃口的常去地方。
中山北路上体育场路和凤起路之间的小餐馆群：有一品砂锅、鸿顺水饺、九百碗骨头煲、温州面馆、兰州拉面等。
转租店面要谨慎小心
借转租的时刻赚取一部分转租费，这几乎是餐饮业内公开的秘密。因 此，初入行的人在转租别人店面时务必要小心。
转租店面须留意一些圈套：一是由于转租方遇见道路拆迁工程，本身已经开不下去了，只想借转租收回一些初期投入的。所以找店面时必须先向附近店家仔细打听，最好就是到规划、房管或工商等部门询问一问。假如一个地方即将拆迁，当地工商所一般会接到通知。第2，原先的餐馆在排污、消防等问题上受到限制，已经确定被有关部门要求不能再开下去的，不过承租方并不晓得内情，等到转租费全都交了以后，却发现这里根本不能开店。这样的状况最多见于居民家宅楼下。第3，租下来后，对方却提供不了房产证的，这样的状况工商所断然不会给营业执照。第4种情况是，对方把门店生意炒旺后就转租，目的只在于赚取转租的费用。杭州市区有个别餐饮老板喜欢这样操作。接手后，却发现这家店已经走向衰退期了，再想做旺，难度已是特别大。
假如一个店面在一个不长的时间里接二连三地被转租，也必须非常小心。杭州餐饮界有句话：“做瘫的饭店，风水不好”，着重是指那种已经数次转手的店面，再想将其做好很不容易。偶尔，这一店面看上去符合地段好的很多特征，不过一些隐性的弱点非常难被看出。打比方说，它固然位于市中心、车流量大，边上商务楼也不少。不过，它可能存在停车不便、进出不便等问题，结果或许是生意如何也做不好。
第2步：产品之定位
选好门面后，就要开始进行产品之定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。
一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。打比方说三年前金华砂锅十分流行，一家300多平方米的砂锅店，一天能够做1万元的生意。毛利可达到50％，净利亦有30％－35％。从去年开始，杭城餐饮川菜馆的生意一片红火。一些老板看见这个消费市场，专做衢州、江山、龙游等省内地方特色的辣菜，打比方说文晖路口上有一家“衢州家乡菜”，做的就是衢州的“三头一掌”，既迎合众多辣味爱好者，又有本人的地方特色。
目前杭城特色小餐饮店比较流行的做法是，把浙江省内的地方菜直接引进来开店。打比方说金华砂锅店、石浦海鲜店、桐庐菜馆、东阳菜馆、温岭酒家……这几个特色小饭店因此比较受欢迎。有的干脆以“土家菜”命名。一是由于目前杭州市的外来人口许多，从省内各地来杭州市的人尤其多，地方特色小饭店开出来后，first of all可以招引大批老乡。打比方说位于体育场路51号的映山红浙西风味餐馆，主做龙游等地的浙西风味菜，老板介绍，来自衢州、金华等地的家乡客人占了三分之二。古墩路上的绿谷人家也是很多在杭丽水人聚餐的地方。
假如做的是省外的特色餐饮，采购上有一定困难，难以做到原材料的完全正宗。而目前省内交通便捷，采购方便，许多浙江各地的风味小饭店连常常见到的蔬菜也是由当地运过来的。
有了定位，就能够确定店名和订制菜单了。直接用特色主打菜或地名而定店名，简单并且明了且效果突出。打比方说“烧鸡公”、“沸腾鱼”、“桐庐家乡菜”，或者直接以地名而定店名，这两个效果都很好。
第3步：装修
在确定了店面和定位后，就能够进行装修了。客户的消费需求在上升，店面环境在餐馆中的地位已经愈来愈高，a good环境，偶尔能成为开店成败的关键因素。三四年前，杭州一些大型餐馆以平价和豪华的环境，一举取胜。从去年根开始，杭州很多有特色的中小型餐馆也开始在环境上大做文章。
店面环境怎样，并不等于投入愈多愈好，更加的多地在于设计。偶尔，花不多的钱设计出一堵泥巴墙，来展现本人的土家菜定位，反倒很能招引客户。去年以来，杭州显现了一些高级精致装修的小餐馆，生意做得不错，相当大的程度上是环境胜人一筹。
装修是一个很复杂的过程，餐馆的装修和普通的家庭装修不一样，还会关系到环保、消防等专业问题，装修的过程中请到专家，最好在装修开始前就可以找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责，他们能提供许多建议。
第4步：招人
餐馆开得好还是不好，人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务。
300平方米的特色餐馆，厨房的员工数量要看菜品的多少而定，一般十多个人就能够了，包括了掌勺、墩头（配菜）、打荷（做杂活）、洗菜各式工种。不过也有的厨房用了30个人，打比方说中山中路上的一家里式酒店，由于它的定位有些高档，菜肴品种从中式的菜肴到各式西点皆有，出品要求也很高，人员自不然就需成倍增长了，但在这儿，菜价却会比普通餐馆高出六七成。
找厨师的四种常见途径：一是老板直接点将。这种方式主要适合使用于面积很小的餐馆。老板到和自己定位差不多的餐馆去吃，假如觉得菜肴相对较好，想办法直接在这个店里挖人。点将的优点是：老板可以了解每个厨师的技术，最大限度地发挥各自的价值。在杭州，小餐馆的大厨师工资一般在3000元左右，一般厨师则在1000多元。
在杭州，还有一个方式是通过杭州市饮食旅店业同业公会，这里可以提供免费的厨师介绍服务。公会也会对新开店的厨房需要多少人做简单指导，咨询电话：87216673。8721667四、
另一种特有的方式是承包给别人做。寻觅到一个厨师长后，厨师长负责招人。300平方米的饭店，看菜肴品类多少、档次定位怎样，每一个月给厨师长的承包费在1万元至4万元，这几个钱用于开支厨房员工的工资。老板会和厨师长签订一个合同，保证菜肴的出品、毛利率，并且 还要保证主管部门的卫生检查、消防检查都要过关。这种方式，对老板来说比较省心，只要管住一个厨师长就能够了。缺点在于：假如老板没有管好厨师长，一旦有一天和厨师长的合作完结了，厨房的全班人马都得换，给整个餐馆运行作用与影响还算大。而且请个人来承包厨房，厨师长只有从厨房员工身上克扣更加的多的工钱，才能让自己赚取更加的多的钱。
第4种方式是请餐饮管理公司来做。随着杭州市的餐饮市场日渐成熟，显现了一批专业的餐饮管理公司，像名人名家餐饮管理公司，不但有自己投资的名人名家、中豪避风塘、片儿川等酒店，并且 还给30多家大中小酒店输出厨房管理。杭州宝善村餐饮管理公司，在经
营了本人的直营店后，也开始托管外面的餐饮店。这几个公司的老板大多数是厨师长出身，对厨房管理有一套非常好的经验。餐饮管理公司多数都有自己投资的连锁直营店，下面有一支比较稳定的厨师队伍。请他们来管理厨房，表面上看似和个人厨房承包差不多，所负的职责也差不多。好处在于：个人承包厨房给下面员工的工资随意性较大，经常会有些变动，作用与影响到厨师队伍的稳定。公司化管理后，这一块操作比较透明，管理公司经常会把一些新菜带进来。
第5步：定制设备
厨房设备包括厨房三大件和小件物品：电器（着重是电冰箱）、炉灶、打荷台。资深厨师推荐的购买地点：杭州陶瓷品市场、秋涛路上的专业店。
小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在陶瓷品市场、专业店，假如想找更便宜的地方，可以到杭州市的东站小商品市场、义乌小商品市场或永康市的小五金市场，同样的东西，只要还价到位，这几个地方的货品价格能便宜三分之一还不止。
客户用的碗筷：到陶瓷品市场和专业店去皆可以。假如餐馆定位较高，且以特色见长，可以定做和特色相配的碗筷。假如是排档式的小餐馆，为了尽最大力量节约初期投入，有的人会买二手货。一些大酒店经常会更换碗筷，这几个更换下来的碗筷拿到一些小餐馆，货色仍然显得不错。有的店主会事先与这些酒店联系好，只要花很低的价格就能够买下。
没有做过餐饮行业的人，通常是在找到厨师长后，由厨师长负责指导设备采购。这一点十分重要，由于市面上的厨房设备许多，有一些厨房设备看似有用，实际却没多少用处，有经验的厨师长最清楚明白应该用什么设备。
另外还有注意和提防一点，有些店面，在造的时刻就把厨房设备配套好了，如此的设备并不是依照你要开的餐馆来设计配备的，租用下来，多数是白付好多钱。
转租过来的饭店，有时可以省却这一购置流程，但许多情况下，真真正正运行起来时，会发现一些设备没法用，因此也要请专家来看过才可以决定。要不然只有把旧设备扔掉，白付一大笔转租费。
假如想在购置三大件上更省钱，一个途径是去杭州绍兴路上的旧货市场淘淘，这要看运气，偶尔这里有成套的厨房设备，有的是库存品，亦有一些是二手货。另一种途径是直接找到厨房设备厂家，目前有不少厨房设备厂家在卖新货的并 且，还回收一些酒店的旧设备，通过他们买这几个二手货，比买全新的设备要节约三分之二的钱。
第6步：原料采购
小店开出来后，采购这环是老板抓得最牢的，在许多小餐馆，老板兼任采购员、收银员，也就管牢了钱的一出一进。即便自己不能亲任，也要找一个亲信做这两项工作才对。
饮料、调料：
方式一：自己去食品市场、超市购买。选择自由度还算大，由于现款结算，偶尔可以挑选到一些比较便宜的价格。
方式二：直接让专业公司承包，这种做法最为普遍。所有的饮料和调料都由一家公司承包供应，负责随时送货。老板们看中这种方式的一个最主要原因是可以挂账，一般行业内的做法是供货后一至两个月后结一次账。专业公司还有一定的销售返利，这要看销售量的区别。假如加上销售返利，采购成本不会比去市场和超市贵。返利的比例，少那么是销售额的5％，高则可达12％，这要看你本人去和供货商谈了。有的餐馆不接受返利，而是向供应商要进场费，业内一部分人士认为这种做法弊端比较多，供应商和餐馆之间的利益不能捆在一起，合作不会像返利销售那样紧密。
服务员很乐意接受专业公司的配送，由于她们能够得到开瓶费，工商部门规定收取开瓶费是商业贿赂。四五个营业员的小餐馆，假如生意好，一个服务员每月的开瓶费可以收到七八百元。一些大饭店的服务员不能自己收取开瓶费，但在如此的小饭店里，老板都会把开瓶费直接让服务员自己去领取，目的在于激励服务员的工作热情。
菜肴原料：
冰冻的虾仁、鱼等水产品，假如要选择品质好的水产品，可以去大型超市，打比方说麦德龙、好又多等。鲜活水产品采购大多数去近江农副产品市场和农都水产品市场。对于小店来说，每一天的蔬菜消耗量不大，店主会直接到就近的农贸市场进货。时间做久了，摊主比较固定，能够让供货方送货上门。一些店主图的是和固定摊主做生意，送货上门，可以挂账。不过老板们最好经常亲自去市场，一来是为了补货，二来也是看看市场上的新原料，了解价格。
适合使用于排档式的小餐馆的采购小技巧：在市场落市的时刻去采购，可以 使用很便宜的价格统货拿下一些菜，拿回去进行整理一番，依然是一堆好原料。
原料采购得好还是不好，价格是否便宜，对一个餐馆的运营非常关键。具备专业知识十分重要，有些老板刚开始不懂原料好坏区别，带个厨师做助手有必要。尤其是海鲜的采购，经验十分重要。打比方说，同样的基围虾，不同的人去买，每公斤价格可能相差一二十元。在行的人能看得出这几个基围虾买回去还能养几天。许多餐馆的采购老手采购海鲜时，会购买一小部分接近生命尾声的海鲜，由于如此的海鲜价格比正常的价格较低三分之二甚至更加的多。买回去后作为促销品，用很便宜的价格卖给客户，结果多数是皆大欢喜，这也算得着是一个经营诀窍。
杭州市的各式风味特色饭店其实也就是说许多，怎么样做得地道？大伙都开始在原料上打开竞争角逐，不但看谁的做法正宗，更重要的是看原料是否正宗。做得好的店，多数原料直接从当地进货，这在一些专做浙江各地风味的餐馆内尤其多见，不但由于交通方便，并且，如此的采购成本比在杭州采购还便宜！！！每一天原料用量不是很大的小饭店不妨参照下面一位老板的做法。
在映山红浙西风味餐馆，李老板这样算了一笔账：除了一些生姜、猪肉、普通调味品从杭州采购外，店里的原料从萝卜、莴笋、白菜、葱、大蒜、博彩、青菜、毛芋等一般的蔬菜都是从当地农村购买的。这几个菜都是土肥种出来的菜，本味浓，品质可以保证。直接向农家购买至少要比在杭州便宜近三分之一。打比方说青菜，这几天的采购价是每公斤1元至1．2元，杭州市场上起码2元以上。莴笋每公斤1．4至1．6元，杭州市的菜场此刻卖每公斤2．4元。店里做的野菜也都是向农家收购来的，而这几个菜的收购价更便宜，蕨菜每公斤1元，地衣每公斤1元，假如在杭州采购，蕨菜至少得2元多，地衣3元1公斤。据李老板介绍，这几个菜每两天从老家送一次，由早上7点40分的来杭客车捎过来，一般一次两大编织袋，一袋付10元的交通费，有一人专门负责采购。即便加上交通费用和采购员的工资费用，每一个月原料采购成本能节约3000多元。店内卖的龙游特产阿四发糕，也是由家中爸妈亲做的，所以成本有些低，一个发糕平均可以赚3．5元，平均一个月能卖出3500个，其中一半是外卖。
开店审批手续
以上所说的几大步骤仅仅是经营上的基本方法步骤，必须记住的是，在这几个操作过程中，向职能部门的审批手续是同时进行的！！！并且，一些审批手续最好提前申请、咨询，这样才不会在开店的时刻走冤枉路、花冤枉钱。
申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。
以个体工商户开一家小餐馆为例，具体流程是如此的：先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时刻。由于在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。
排污许可证的申领：先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民家宅；污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会依据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。打比方说，有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即便管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后常常得再花钱调整。
卫生许可证的申领：找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，关键看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施；二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。
工商营业执照：拿到这两个证后，就能够凭这两个证及对应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。
依照规定，在开业之前，还need向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时刻就向所在辖区申请。
税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教导附加税，税额是营业税的11％，还有一部分其他别的税额，所占份额非常小。
菜肴利润剖析
每个店都会为自己定一个菜肴毛利，毛利高低看定位，在制作菜单时，就应该对毛利有一个根本的控制方向了。
一个店里，每个菜的毛利都不一样，有的菜可能根本没有利润，只是为了招徕客人，而有的菜的利润却可能非常非常高。目前在杭州，几百平方米的小餐馆综合毛利大多达到40％至50％。店开出后，得有一套好的财务管理，每一天最好要有一个财务报表，以便跟踪了解每一天的毛利变化，及时调整菜肴价格和其他措施。
以下是一位小老板给本栏目写的定价经验：大小饭店皆有的“钱江肉丝”这道菜，你得便宜且实料；老少都清楚明白的“糖排”，你一定不要比旁边的同行贵一分；那种看菜名不晓得是哪些东西的，不太常常见到的菜，你可以把毛利提高；有独门配方，只有你的厨师一人会烧的特色菜，你可以把价格再往上翻。也就是说，错落有致，印刷（或书写）漂亮的菜单是开张前的大事。至于客户买单的时刻，你给不给打折扣，就看你什么时间对什么客户，临时决定就是了。小店开张时期，让利促销还是有必要。
以上讲到的肯定是一位经营者的经验之谈。亦有的人认为，特色招牌菜常常就是主打菜，主打菜不能定位太高，价位要定得便宜，这要看你本人的念头了。
家常菜的毛利率是最高的，尤其是蔬菜类，由于它的单位成本和零售价格都低，1元钱的原料成本，卖出10元，客人断然不会有意见。打比方说说，此刻流行土菜，一个“肉丝炒蕨菜”，原料成本仅需要1元，在杭州市的一些小饭店里，零售价普遍定在10－15元。一个毛毛菜炒芋艿，定价8－12元，原料成本仅需2元左右。
主做家常菜有个缺点：营业额做不高，最后得到的净利不多。因 此，许多餐馆老板在菜单里都会推出一些档次较高的，价位在二三十元以上的菜，打比方说特色煲类、海鲜类。
中等档次的餐馆海鲜毛利能够做到50％至80％。一般而讲，常常见到的海鲜，价格高不上去，打比方说龙虾，别人卖98元／斤，你卖120元，客户立刻就不接受了。稀有的海鲜，价格打得很高，依然会有不少客户会接受。曾经有一个老板进了一整条小鲨鱼，开始时，整条放在大堂海鲜池，标了38元／斤的价格，结果没一个客户来点。经营者想了个办法，把鲨鱼去头去尾，切成一块一块卖，标价抬高到98元，结果很快就卖完了。这里可以汇总出一个消费心理：稀有的东西，卖得太便宜，反而使人怀疑东西的真假；一条大鱼，整条地放着，也会使一部分人不敢下手，由于客户这时候不能确认自己点了后，切下的部位是还是不是最有利的，分块出卖，更合理。
经营者经验之谈
老板一人打三份工
一家180平方米的特色土菜馆，餐位1二十个。餐馆位置离武林广场两站路程。
初期投入：转手费8万元、装潢费（包括购置厨房设备、饭桌餐椅和碗筷等用具）15．3万元、房租10万元，总投入23．3万元。
生意状况：每一天平均上座率在八成。去年每一天营业额3580元，所以一年下来，不但收回成本，而且有所盈余。今年生意有所下降，一至三月份，每一天平均营业额约3200元，人均消费30元左右。小店每一天运转保本费用为2200元。
老板自评：一个小店能经营成这样，靠的是精打细算。每一天坚守在这个小餐馆，采购员、收银员、餐厅经理皆为自己扛着的。有许多琐碎的事情，打比方说厨房里的菜肴原料有还是没有被浪费，自己得盯着点。客人吃完后，什么菜剩下最多，都得自己亲历观察，以便及时作出调整。服务过程中，客人的要求各式各样，服务员假如经验不足，引起客户的不高兴，下一次的生意就不肯定有了，自己出面来办，让利打折立马决定，客户觉得老板爽快，下次肯定还会想着再来。
八大要素一个都不能少
杭州宝善村餐饮管理公司总经理刘建巨认为，要使一个餐馆成功地运转起来，八大要素一个都不能少：地段、定位、价格、环境、服务、广告、营销、财务控制。里边 的服务是指综合服务，包括了提供怎么样的菜肴服务，不但要讲究菜肴本身的质量，还要借助菜肴本身来向客户提供一种文化内涵等等。
从杭州市的餐饮消费来看，两三个人出外就餐的情形愈来愈多，一些环境好、菜肴好的特色小餐馆尤受这个消费群的青睐。开餐馆绝不是端出几个好吃的菜就能够了，要从各个细部都做得非常人性化，这样才会让客户真真正正感到舒服，觉得进到这个店里是一种享受。打比方说老板在试菜时，就不能只吃一口而定这个菜的好赖，由于客户在饭桌前坐很长久，老板须留意到这道菜到冷的时刻是还是不是会让客人觉得非常不好吃？一桌菜吃好后，假如送的水果不太好，就会坏了前面所有的好印象。又打比方说，装修时，桌子订好了，觉得很好看、椅子试着坐坐也很舒服，可是客户坐下来吃饭时，却还是觉得坐得不舒服。为啥？由于桌椅之间的高度搭配不合理，客户时间坐长了，就会觉得累。这几个细节与关键，哪怕在一个很小的餐馆亦有许多。开店就要多站在客户的角度想想。
近日慎入餐饮行业
因为杭州出现非典yiqing，杭州餐饮业正在遭遇一次严峻的考验。小餐馆日营业额从平时的1万元降至3000元、从原来的2000元降至400元……餐饮生意普遍惨淡。
很多餐饮界人士担心，即便yiqing控制以后，仍有可可以带来惯性作用，生意未必能马上恢复至原先。假如一家新开店刚开始生意就不好，会关系到资金周转但是来、人员工作热情不高、菜肴质量无法保证等诸多问题，再想毫无问题的运转，常常非常难。选择在一个适合的时机开业还是有必要的。
土特产店名字大全
土特产店起名 看哪些地区呗，去收集下当地乡下的土话呗
动听的土特产店名大全 实话实说 起那些花里胡哨之名字道不如 你和你爸想之名字好 土特产店嘛就应该简单简单并且明了一些 广源土特产就很好啊 只要店里干干净净生意一定会兴隆的！！！
土特产起个什么名称好 假如你是做某地区的产品、那么这样就可以以当地区性之名字取名、假如你是做全国的的产品那当然就叫华夏土特产店。
土特产公司起名叫什么好 ”泽丰园“土特产公司：
字义详细解读
泽：泽字的本义是指水汇聚或水草丛生的地方，又引申指恩德或恩泽。
丰：丰字之寓意分别指草木茂盛或体态丰满。常见词语中丰采、丰姿、丰容、丰神等也都是指风度和容貌。后又指农作物的丰收、财物的富饶以及茂盛、充实等含义。
园：意为园地、乐园、园艺。
土：沙泥等的混合物。
特：意为不平常。
产：本义指出生，生育。后亦有出产，制造，物产等含义。
公：公字的本义是指正直无私。在引申义中，公字又预示公事、公然等义，有时也指人。指人时，情况较为复杂。如古时对人尊称为公，也称祖父或爸爸、老公的爸爸为公，有时则指雄性的动物，如公鸡、公牛等。另外，古时还把一种封爵称为公，地位在王爵和侯爵之间。
司：预示一个人用口发布命令，有统治、管理义。本义：职掌，主管。
含义：丰硕的土特产，来自美满的田园。
名字总评
意蕴泽预示仁慈、恩惠、光亮；丰预示富裕、风姿、富饶；园预示园林、园圃、园亭；土预示土星、土地、沃土；特预示突出、特长、特等；产预示产生、资产、盛产；公预示公慎、公爵、公直；司预示承穿、司令、司仪，字义吉祥，意义优美。
音律泽的读音是zé，丰的读音是fēng，园的读音是yuán，土的读音是tǔ，特的读音是tè，产的读音是chǎn，公的读音是gōng，司的读音是sī，音律较好。
字型泽为左右结构，8画；丰为独体字结构，4画；园为全包围结构，7画；土为独体字结构，3画；特为左右结构，10画；产为上下结构，6画；公为上下结构，4画；司为半包围结构，5画；字型优美，利于识别、传播和品牌推广。
五行名字的五行配置为：水-火-土-土-火-金-木-金。
五格名字五格数理为81(17-18-13-3-10-11-4-5)，是吉祥之数。数理剖析：万物回春，还原复始的积极盛大数。
茶叶店土特产店名字大全 个人觉得茶叶店的名称要和茶叶想关联，比方说茶叶茶产地的典故啊以及当地的人文特色啊，这都是可以的，假如想到网上去买卖的话最好就是突出你本地特色的名称，湖北梦张扬土特产商城是一家以县级市为主题的土特产，汇集全国3000多家县市的土特产你可以入住看看！！！不晓得问下百度
卖土特产的店名 名字多啊，我也是卖土特产的，可以多交流
求一个土特产带山字的店名 x山土特产，简单直白。
很有意义的土特产店名 像卖土特产的最好能把地名给带上，打比方说你们那带的“宣州板栗”就很出名，还什么沛县狗肉啊。 因此我建议起名――广德山珍。
想在淘宝开一家土特产店，不晓得取什么店名。 土老冒
广告图，一个老大爷（可以类似阿凡提那样的卡通人物）伸出大拇指，后面是各式各式特产
新年了，可以喜庆一点 ，红色背景，中国结，鞭炮放上去
广告词：东北地区：土老冒，老好了，贼地道！！！
中原地区：土老冒，土的是地道！！！
通用：土老冒，原生态，还是土点好！！！
期望有用 QQ（去掉―）38―166―3950
特产店取名
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广告图，一个老大爷（可以类似阿凡提那样的卡通人物）伸出大拇指，后面是各式各式特产
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广告词：东北地区：土老冒，老好了，贼地道！！！
中原地区：土老冒，土的是地道！！！
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土特产店起名 看哪些地区呗，去收集下当地乡下的土话呗
店铺取名的取名方法 (1)与经营品性质有关的取名方法，如光明眼镜店、怡神茶应、康乐药店等。(2)与民间传说或历史上的名人有关的取名办法，如东坡酒家、乾隆御膳、烯娥衣饰、湘妃美容等等。(3)与经商服务精神有关的取名，如日夜商店、百帮服务、诚信百货、茂源日杂等。（四）利用此刻比较流行的在线给公司起一个好名字，而且可以跟上时代的潮流。颜廷利：山东省济南市人，汉族，法名求前大师，现年四十岁。自幼潜心研究周易风水学二十余载，擅长取名、拆字、取名测字设计等，近日两年苦心独创望图（旺途）设计技术，毕生倡导一个”诚”字，做人要诚实、做事要讲诚心、经商要讲诚信，“诚”字拆字寓意就是：诚实守信，一言为定！！！正是因为这样他的一生道路越走越宽，声誉愈来愈大，他留下的足迹最多的地方有北京、上海、福建、广东等各个省市，为许多著名企业及达官贵人留下了深刻印象。他还被称作“中国最有名风水大师”、“中国易学大师”、“中国著名风水大师”、“中国权威风水大师”等；相关著作有“现代易经发展史”、“当代易经论述”、“建筑风水学考究”、“拆字预测推算心理学”等。 守旧的店铺取名方式，多数都是从经营者的角度取名的，即依据经营者的需要，选择自己热爱之名字。 这种取名方式，此刻已经确定被许多人丢弃不用了。由于它固然能满足、适合经营者的需要，但不一定能满足、适合客户的需要，甚至会使客户产生反感。例如，“万利商行”、“有财商店”等，常常给人以“奸商”的印象。如今，从客户的角度去取名已经成为众多商家和企业首选的取名思路。如此的取名思路，要求起名字应符合客户的需要，使客户产生好感，得到某种心理满足。例如，“及时雨典当行”、“宴宾宾馆”、“便民超市”、“利民鞋业”、“物美超市”等。 尽管从经营者的角度取名已经确定被很多人废弃不用，但这并不等于说完全不能从经营者的角度去取名，重点在于从经营者的角度去取名时，必须做得巧妙、自然，还要顾及避开某些限制。从经营者的角度去取名最常用的，就是以本人的姓名作为店铺、商号的名称。以本人的姓名作店名，中外都有不少。例如，“王麻子剪刀店”和“JOHNDEERE”便是两个明显的例子。 从产品的角度去取名，常用的方式方法是突出自己产品的特性。例如，用以表明自己经营特点的“美廉美超市”，告知消费者此处的东西物美价廉，值得信赖。这比“超市发超市”在消费心理上更加能赢得客户的青睐。“省心家政”、“移山搬家”、“心相印婚介所”、“正义律师行”等，都是以自己提供给客户的服务所具备的特征，来为店铺取名的。 这种取名思路，通常来讲适合使用于那些经营土特产的商店，或是经营某种具有独一无二风味的餐馆等。例如，烧烤店可以取名为“内蒙烧烤屋”、“烤患店”，以此来表明自己提供给客户的是原汗原味的“正宗”产品。再 如，“韩国料理店”、“日本料理店”等也是依照这一思路来取名的。从产地的角度去取名，应注意和提防所使用的产地最好就是广为人知的著名产地。如果是名不见经传的小地方恐怕难以起到相当棒的效果。 店铺、商号在预先对本人的目标市场进行定位后，就能够从目标的角度来取名。美国旧金山华人区，有一家餐厅名叫“乡音阁”，生意十分兴隆。此处的客人多是中国人，长年漂居海外的华人，多有一种思乡之情。工作之余找同乡一聚，以慰思乡之情，乡音阁便成为他们最有利的去处。 a good店铺名称必须适合其目标客户的心理需求，适合该店铺的经营宗旨和情调，如此才能树立美满的形象，从而增添对客户的招引力。 商家在为自己取名时，假如能够注入特别规定的文化成份，使其具有一定的文化内涵。不但可来提升本人的档次和品位，而且能够引起更加的多客户的注意和提防。例如，“荣宝斋”就是典型一例。这个名字充分展现了我国传统文。。。。。。>>
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字义详细解读
泽：泽字的本义是指水汇聚或水草丛生的地方，又引申指恩德或恩泽。
丰：丰字之寓意分别指草木茂盛或体态丰满。常见词语中丰采、丰姿、丰容、丰神等也都是指风度和容貌。后又指农作物的丰收、财物的富饶以及茂盛、充实等含义。
园：意为园地、乐园、园艺。
土：沙泥等的混合物。
特：意为不平常。
产：本义指出生，生育。后亦有出产，制造，物产等含义。
公：公字的本义是指正直无私。在引申义中，公字又预示公事、公然等义，有时也指人。指人时，情况较为复杂。如古时对人尊称为公，也称祖父或爸爸、老公的爸爸为公，有时则指雄性的动物，如公鸡、公牛等。另外，古时还把一种封爵称为公，地位在王爵和侯爵之间。
司：预示一个人用口发布命令，有统治、管理义。本义：职掌，主管。
含义：丰硕的土特产，来自美满的田园。
名字总评
意蕴泽预示仁慈、恩惠、光亮；丰预示富裕、风姿、富饶；园预示园林、园圃、园亭；土预示土星、土地、沃土；特预示突出、特长、特等；产预示产生、资产、盛产；公预示公慎、公爵、公直；司预示承穿、司令、司仪，字义吉祥，意义优美。
音律泽的读音是zé，丰的读音是fēng，园的读音是yuán，土的读音是tǔ，特的读音是tè，产的读音是chǎn，公的读音是gōng，司的读音是sī，音律较好。
字型泽为左右结构，8画；丰为独体字结构，4画；园为全包围结构，7画；土为独体字结构，3画；特为左右结构，10画；产为上下结构，6画；公为上下结构，4画；司为半包围结构，5画；字型优美，利于识别、传播和品牌推广。
五行名字的五行配置为：水-火-土-土-火-金-木-金。
五格名字五格数理为81(17-18-13-3-10-11-4-5)，是吉祥之数。数理剖析：万物回春，还原复始的积极盛大数。
卖土特产的店名 名字多啊，我也是卖土特产的，可以多交流
