为啥说闰八月的猪不好(肉质生长较短)
闰八月的猪被看作不好的缘故主要有以下几点：。
1、 生长周期短：闰八月的猪生长周期较短，通常来讲在夏季出生，冬季就会被屠宰。因为生长久较短，猪的体重和肉质或许没有达到理想的水平，对于肉质要求较高的消费者来说，闰八月的猪可能无法达到要求。
2、 饲养环境不佳：夏季的饲养环境相对较差，温度高、湿度大，可能致使猪的生长受到不利作用与影响。高温会增添猪的代谢负担，致使饲料转化率下降，生长速度减缓，从而作用与影响猪的肉质。
3、 口感差：因为闰八月的猪生长周期较短，猪肉中的脂肪含量相对较少，致使肉质相对较瘦。相比之下，生长周期较长的猪肉质较好，肉中的脂肪更加的多，口感更鲜美。
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