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各民族都有着自己守旧的风俗节日,其来源多种多样,内容也十分丰富,是各民族节日文化中最富有民族特色的一部分。
湖南新晃一带的侗族,每当阴历8。15晚上,妇女只要用打开的伞遮住自己,就能够到别人菜园里去偷瓜摘菜。这是一个称之为“偷月亮菜”的节日。姑娘们一般总到自己喜欢的小伙子家菜园去偷,一面摘一面喊:“我扯了你的瓜菜,你去我家喝油茶吧。”假如摘到并蒂的瓜果豆角,就认为是吉利的兆头。有孩子的妇女专偷肥瓜、毛豆,象征孩子的健康成长。亦有男青年偷月亮菜的,但只可以在野外煮食。
广西三江程阳一带的侗族中则有一个青少年本人的“南瓜节”。每一年的农历8。15日,各寨少年男女分别组织“南瓜队”和“油茶队”。参与南瓜队的男孩先要报名,并缴纳一点费用;参与油茶队的少女要积极准备煮茶用的各式佐料。而爸妈亲也都尽力支持,到了节日夜晚,南瓜队的少男先去田间偷摘南瓜。按当地风俗,在此节日期间,偷瓜再多,瓜主也不生气,偷瓜者也要根据一定规矩,瓜藤上有两个瓜时,只摘走一个;有四个瓜时,则可摘两个。摘走一个瓜,则要插上一朵花,以示此处之瓜已被偷走。南瓜队偷够后,就制旗扎花束,将南瓜布置和布局一番,抬往邻村已预先找好的煮茶对象,由油茶队的姑娘热情接待。他们一起喝油茶,共同吃煮熟的南瓜,并分男女两队打起南瓜仗,你追我赶,打闹嬉笑,直至天明。
居住在东北的朝鲜族,在8。15日过“嘉俳节”,(即“秋夕节”)。传说古时候新罗儒理王执政时,令其二女将木部女子分成两组,从七月十五日早晨开始,到8。15日结束,在大多数庭院举行织麻比赛。败者要置办酒席款待胜者,并举行歌舞表演,以后逐渐演变成嘉俳节。届时人们宰食牛羊,用新谷作打糕及松饼,村屯之间进行摔交、荡秋千、跳板等系列活动。有时节日活动要持续数天。晚间各家在院中置香案祭月,吃月饼观赏皎洁的明月。
同是8。15这一天,在广西靖西、那坡、德保一带的壮族,却有一个“请囊海”的节日。“囊海”是壮语,即“月姑”之意。到了这一天,姑娘们用艾叶水沐浴,梳妆打扮,打扫屋内外,用柚子叶水洒在房屋四周。把一根五米到十米长的竹竿竖在门前空旷地,顶上插一个插满线香的柚子,香烟缭绕,作为指引月姑下凡的天梯。门前置桌,放上月饼、香蕉、柚子、甘蔗、柑桔、煮熟了的芋头和成把的毛豆等供品。姑娘与小伙们围坐一起,推选一位姑娘扮作月姑,坐在地席中间位置,用两手里指和大拇指分别压住双眼和双耳,旋转头部,以示正从月宫下凡。大家将月姑认作“同年姐妹”(义姐妹),请她对歌。大家发问,她作答,场内欢歌笑语,情意绵长。
一部分壮族中,在每一年农闲时候,还要选择一天过“斗鸟节”。预先由组织这项活动的“会首”在各村寨圩镇张贴“告示”,通知斗鸟节的日期与地点。各地的斗鸟爱好者都养有“画眉”鸟充作斗鸟。斗鸟的次序由抽签来定。届时观斗鸟的人蜂拥而至。斗时将两个鸟笼的笼门相对而放,将笼门打开后,两只斗鸟就跳跃啄凿,相互撕打,最后把获胜次数最多和撕咬时间最长者列为“头笼”,即冠军,可以依次取到“五笼”(第5名),奖以锯齿形边的旗及奖金。观斗者情绪激昂兴奋,获胜者还要请亲戚朋友欢宴痛饮,过一个以斗鸟娱乐为中心的民族风俗节日。
广西苗族在每一年立春和立秋后的第5个戊日,要过春社和秋社的社节。这是一个祭祀土地神和祖先的传统性节日,有着一定必须遵守的规章,例如妇女和家里有孕妇的男子,都不能参与,而且参与的人员早在过社节前的三四十天内,也不能参与红白喜事。过社节前每户要交糯米一斤,以供酿酒及蒸糯米饭之用。祭祀用的公猪,则用抽签决定由谁家供应。社节清晨,各家要请师公(巫师)来家喃经求福,届时家里妇女必须出外暂避。早饭后,男子穿黑色衣服到村旁的社棚、社坪杀猪,煮饭,烧香化纸,祭祀礼拜社公。紧接着聚餐喝酒,一醉方休。此日不能入菜园和田地劳作,不然会有虫灾;也不能上山烧火,不然会天旱失收饿死人;也不能挑柴进村,不然会带邪气进门,招来大祸。也不可以在屋外晾衣,不然会有鹰鹊啄食稻谷,招致减产。此刻对岐视妇女的一些忌讳与禁忌已经有了改变,并增添了请客送礼,举行赛马、斗牛、打篮球等系列活动。各家都用黄花树叶煮水,紧接着用来泡米、蒸饭,做成黄米饭招待客人,丰富了社节的内容。
高山族中的阿美人,在阴历九月的月明之夜过“观月祭”节。相传古时候花莲有一座美仑山,上住三个小仙人,护佑这一带天地平安,和平幸福。但他们也往往恶作剧,使庄稼不能很好地生长。阿美人首领要把三个小仙人赶入海中。仙人说,以后一旦在六月十五进行祭,八月三日狩猎祭,九月里举行观月祭,就能够年年丰收。说毕三个小仙人都跳入大海。从此,阿美人在九月选一个月明之夜,由男子集资买一头水牛,宰杀后置放林中,围着歌舞,紧接着将肉切块分配烧煮。妇女们也盛装前来参与。在皎洁的月光下,他们一起边吃边歌舞,通宵达旦。青年男女也乘机互择对象,欢乐地度过这个节日良宵。
广西上思县恩阳地方的壮族,每一年的农历九月初九,要过一个“九月九”的节日。传说古时候有一个妇女,在神灵的指点下,在九月初九这一天,炒了鹿肉和羊肉,送给正在山上下棋的两位神仙吃。神仙就用救生还阳的法术,救活了她的已死去几天的儿子,并把孩子的命运从九岁改为99岁。这档子事在当地群众中传开以后,大家很受感动。于是后来每到九月初九这一天,家家杀鸡宰鸭,蒸煮糯米饭,带到野外或高坡,祭祀礼拜神仙、祈求他们保护儿孙们长寿健康,阖家平安。
云南省洱源的白族人民在8。15到十九日聚会过节,但与明月无关。传说洱源县境内渔潭坡,过去有鱼精兴妖作乱,使洱海大水横流,淹没田园。有个白族渔民制服了鱼精,用金钉将它钉在渔潭坡下。但鱼精并不死心,时时试图挣脱外逃。因此每一年8。15,大家来此过“渔潭会”节日,让鱼精慑服于白族势众力大,不敢动弹。一连几天,人们赛龙舟、跑马、唱歌、演戏,并进行物资交流,热热闹闹地过传统佳节。50年代以来,因为民族贸易在节日中愈来愈占重要的地位,因此这个节日又有“庄稼会”之称。
西藏、青海等地藏族中流行有“萨噶达瓦节”,在藏历四月十五日举行。“萨噶达瓦”为藏语,意即“氐宿月”。就是二十八宿中氐宿的月份。原来是纪念释迦牟尼诞生、得道、圆寂和文成公主到达拉萨的日子,此刻已成为一个春夏季节游园和预祝农牧业丰产的传统性节日。到了这一天,拉萨一带的藏族习惯到布达拉宫后面的龙王潭泛舟游湖,或在湖边铺卡垫,搭帐篷,喝青稞酒,酥油茶,唱歌跳舞,休息娱乐。四川藏区还在这个节日实行不说话、不饮食的“哑吧会”(闭斋)。各大寺院举行法会,有朝佛、转经、晒大佛像、跳金刚畏布舞等系列活动。
各民族还有那么一些关于讲究卫生的节日。居住在塔什库尔干塔吉克自治县的塔吉克族,每一年农历三月要过“奇地前迪尔”(为清除烟尘之意)节。节前要大搞卫生,清扫烟囱、天窗等等。扫毕,用面粉撒成“川”字形或用面浆在墙上画成三个“丫”形吉祥图案,以示人畜平安兴盛。
僳僳族和藏族有“澡塘会”、“臭水会”、“沐浴节”等等。怒江自治州泸水、碧江等地的僳僳族,一般从旧历新年初刚开始,就要过“澡塘会”节。届时,人们带着美酒佳肴,到怒江西岸高黎贡山脚下,在名叫麻里甫和登梗里的两个温泉聚会。他们在那里沐浴洗身,还建立起几十个歌场,进行对歌交友,谈情说爱。传说古时候这里有一对聪明美丽容貌的姐妹,常用歌声解除穷人的苦恼,每一天傍晚与乡亲们欢歌跳舞。天女知道后,十分忌妒,让天神把姐妹俩分别变成“尖山”和“团山”。她们不服,尖山往上长,要刺破天空;团山往下伸,要堵住怒江,水淹天宫。天神大怒,用铜钉钉尖山,罩一口铜锅;用铁钉钉团山,罩一口铁锅。姐妹俩的热血从两座山脚流出,成为今天的温泉。澡塘会就是为了纪念这对好姐妹。
丽江地区的僳僳族每一年立夏日的前后三天,要聚集在香兰河东村的一股泉水旁,过“臭水会”节。这泉水名曰“臭水”,其实也就是说并不臭。只是每一年立夏前后三天,随着叮咚的声响,泉水会慢慢变浑。据说喝此浑水,能治胃肠病;用水煮饭,饭呈红色,清香可口;以水洗澡,能治风湿病。人们在泉旁挖坑,将泉水浸蚀过的玄武石在坑内烧红,紧接着铺上木条、树叶、毯子,再打泉水泼在上面,使热气蒸腾,人们脱去衣服躺在上面,蒸得大汗淋漓。此时附近的僳僳族以及彝、白、纳西族人民都来参与这个“臭水会”。几天后,浑水变清,臭水会也完结了。
西藏拉萨河沿岸的藏族人民,每逢藏历七月六日到十二日,不管男女老幼都纷纷到水渠、河溪内洗刷衣服、鞋袜、沐浴身体。过一个“沐浴节”,藏语称之为“嘎玛日吉”,已有八百多年历史。传说这几天内,正逢山鼠星(弃山星)照耀西藏。此星所照之处,清洁卫生,健身抗病,而且初秋之水有八大优点,一甘、二凉、三软、四轻、五清、六不臭、七饮不损喉、八喝不伤腹,有种种好处。所以藏族人趁此机会纷纷下河沐浴。他们还带来青稞酒、酥油茶、糌粑等食品,同时进行会餐、歌舞、游泳、洗衣和晾衣等系列活动,在哗哗水声中痛快地度过这令人心旷神怡的节日。
居住在我国东北的朝鲜族,每一年的农历六月十五日要过的“流头节”因当日要在东流水头沐浴宴乐而得名。每逢节日,人们除沐浴外,还要制作用蜜水浇在粉团上谓之“水团”的食品,在一起举行“流头宴”。并唱歌跳舞,欢度节日。
甘肃夏河一带,在阴历六月中下旬,正所谓百花盛开、奶香肉肥之际,是一个最宜人的季节。此处的藏族在此美满的日子里要过守旧的“香浪节”,类似汉族的春游,踏青。
在瑶族中,有“六月初六”的节日,被称作“过半年”。据说古时候瑶人因为忙于农耕狩猎,忘了祭神,玉帝就派两个瘟神下界惩罚瑶人,要过了年才可返回。瘟神到瑶山散布疟疾等病。有一天,两个瘟神在树下谈话,说下凡后忘了日月,不知何时过新年。被瑶族老人听见后回瑶村商量,决定在阴历六月初六这一天,家家杀牲做菜,敲锣放炮,四处撒上石灰当作下雪,娃娃们到处欢喊“过新年了”。骗得瘟神提前返回天上,使瑶家人得到安康。此一年,因田地里撒石灰,庄稼长得很好,所以每一年的农历六月初六就要举行“过半年”的节日,往田里撒石灰,祈求农作物丰收,保人畜兴盛。
居住在广西壮族自治区南部防城各族自治县的京族,过去主要从事近海捕捞,以渔业、晒盐等为生。在他们的村寨中建有哈亭,供奉传说中曾鼓动群众反抗压迫的歌仙和“镇海大王”以及各姓祖先的神位。每一年定期在这儿过守旧的“哈节”,又作“唱哈节”。“哈”在京语中为“歌”之义。其内容着重是唱歌祭神,其日期不一,在巫头岛为阴历六月初十,山心岛在八月初十,而红坎村则在新年过后不久的正月十五日。在节日到来之前,人们就要将哈亭装饰一新,准备好食物。届时,举行迎神、祭神、入席、送神等系列活动。包括求神保佑渔业丰收,祭祀祖先以及听“哈妹”唱歌等内容。哈亭正堂两旁筑有台阶,过去由成年男子依年龄长幼,辈份大小及捐钱多少分高、中、低和白丁、夫力五个不同等级。按等级高低在台阶上下就座,一边欢宴,一边听哈妹唱,而妇女不能入席。此刻已有变化,不再有等级的划分。唱哈由一位“哈哥”操三弦琴伴奏,两个“哈妹”,一个手持两块小竹片敲击演唱,另一个坐在旁边击打竹梆作为伴奏。二人转流替换演唱。内容有民间故事《邓平、杨成结义的传说》、白居易《琵琶行》等等。此刻已扬弃其的成分,保留了文娱的内容,成为我国京族一年之中最大的传统性节日。
云南大理等地的白族在阴历九月初九,也要过一个重阳节。凡是家庭比较富裕,三代没有分家,人口众多的家庭,在这一天都要杀一只肥羊,整个家共食炖全羊汤。即便生活清贫一点的人家,也要设法吃羊头、羊蹄。除了这些之外,正如民谚所说:“九月九,栗子、核桃和烧酒。”说明这是三样不可缺少的粮食。住在鹤庆县坝的白族在这一天还要带果品去登临螺峰山。由于在山顶上有一块方圆百丈的巨石,称之为阴晴石,据说可以验天气阴晴。人们先在石下歌舞,赞颂石之,当黄昏归程之际,常常凿下一小块拿回了家中,以验天气阴晴。
老人是一个民族中富有经验的长老,他们是抚育后代的功臣、教导下一代的老师和多智多谋的家族和村寨的智囊。所以许多民族皆有敬老的风俗,亦有尊老的节日。
在南方广西的壮族中,每一年的农历九月初九为“祝寿节”。家里老人60寿辰时,儿孙们除了祝寿外,还要为老人备一个可装10斤米左右的精致瓦缸,后辈们在祝寿节这一天,要给这个缸添米,直到装满为止。这缸“寿米”平时不吃,只有老人有病时才给煮吃,但是务必要余留一些,不然会不吉利。次年九月初九“祝寿节”时,结婚的闺女要带外孙回来,用新米为瓦缸换米,并且将它添满。而老人将换出的寿米加上糯米包成粽子和舂成糍粑,送给儿女和亲戚家食用,以示同福共寿,同享高龄。
云南省的哈尼族,在阴历十一月十五日举行老人节。青年们上山挖来青松树栽于地坪,妇女们准备食物。黄昏时,将全村老人请到树下,祝他们寿如青松,永远不死。青年们向他们献米酒、糯饭、煮鸡蛋等等。大家弹小三弦、跳舞祝寿。
居住在我国东北黑龙江省泰来县的朝鲜族的老人节,则在阴历六月二十日举行。届时,全村欢天喜地向六十岁以上老人祝寿,为他们戴红花,并进行打秋千、踩跳板、摔交、歌舞等系列活动。有老人的家庭,都酿制米酒,做冷面,打米糕,煮狗肉汤,为老人祝寿。
哈尼族还有一个祭母节,在每一年的农历二月的第1个属相为牛日举行,这是一个思念妈妈养育之恩的节日。到这天,全村人都停止耕作。青年们上山捉鸟猎兽,姑娘抓鱼捞虾,各家置办丰盛的酒菜。午饭时,在村中一棵象征妈妈的大树下,摆好供品,进行祭母活动。一时锣鼓齐鸣,男女老幼合唱思母歌后,按长幼入席喝酒吃肉。席间,人们要议论村中儿女、媳妇对爸妈、公婆的好赖,在舆论上鼓励尊敬老人。
。扫尘
“腊月24,掸尘扫房子” ,据《吕氏春秋》记录载入,我国在尧舜时代就有春节扫尘的习俗。按民间的讲法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一风俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各式器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
贴春联
春联亦称门对、春贴、对联、对子、桃符等,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字刻画时代背景,抒发美满愿望,是我国专有的文学形式。每逢春节,不管城市还是农村,家家户户都要精选一副大红春联贴于门上,为节日增添喜庆气氛。这一风俗起于宋代,在明代开始盛行,到了清代,春联的思想性和艺术性皆有了很大的提高,梁章矩创作的春联专著《槛联丛话》对楹联的源头及各类作品的特色都作了论述。
春联的种类比较多,依其使用场所,可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位;“框对”贴于左右两个门框上;“横披”贴于门媚的横木上;“春条”依据不同的内容,贴于对应的地方;“斗斤”亦称“门叶”,为正方菱形,多贴在家具、影壁中。
贴窗花和倒贴“福”字
在老百姓中人们还喜欢在窗户上贴上各式剪纸——窗花。窗花不但烘托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术,历经百年深受人们的喜爱,因它多数都是贴在窗户上的,因此也被称其为“窗花”。窗花用其专有的概括和夸张手法将吉事祥物、美满愿望表现得淋漓尽致,将节日装点得红火富丽。
在贴春联的并 且,一部分人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大区区的“福”字。春节贴“福”字,是我国民间历史悠久的习俗。“福”字指福相、福运,寄托了人们对幸福生活的向往,对美满未来的祝愿。为了更充分地展现这种向往和祝愿,有的人干脆将“福”字倒过来贴,预示“幸福已到”“福相已到”。民间还有将“福”字精描细做成各式图案的,图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。
年画
春节挂贴年画在城乡也很普遍,浓黑重的年画给千家万户平添了很多兴盛欢乐的喜庆气氛。年画是咱们国的一种古老的民间艺术,反映了人民朴素的习俗和信奉信仰,寄托着他们对未来的希望。年画,也和春联一样,追溯于“门神”。 随着木板印刷术的兴起,年画的内容已不但限于门神之类单调的主题,变得丰富多,在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴盛》、《迎春接福》等经典的色年画、以满足人们喜庆祈年的美满愿望。 我国显现了年画三个重要产地:苏州桃花坞,天津杨柳青和山东潍坊;形成了中国年画的三大流派,各具特色。
我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画,画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古时候美人。民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。刻画了老鼠按照人间的习俗迎娶新娘的有趣场面。民国初年,上海郑曼陀将月历和年画二者结合在一直。这是年画的一种新形式。这种合二而一的年画,以后发展壮大成挂历,到现在风靡全国。
除夕
阴历一年末尾一天的晚上。除是除旧布新。一年的末尾一天叫“岁除”,那一天夜里叫“除夕”。除夕人们常常通宵不眠,叫守岁。苏轼有《守岁》:“儿童强不睡,相守夜欢哗。” 关于除夕的来历有一种传说:是古代有个凶恶的怪兽叫夕,我们的祖先曾遭受这种最凶猛的野兽的威胁,它每到岁末便出来害人,后来,人们发现,夕怕三种东西,红颜色、火光、响声。于是在冬天人们在自家门上挂上红颜色的桃木板,门口烧火堆,夜里通宵不睡,敲敲打打。这天夜里,“夕”闯进村庄,见到家家有红色和火光,听见震天的响声,吓得跑回深山,再也不敢出来。夜过去了,人们相互祝贺道喜,大家张灯结,喝酒摆宴,庆祝胜利。 于是以后的年三十晚上,家家户户贴红春联,燃放爆竹,来驱除夕兽。以求新的一年安宁,这种风俗从此传承下来,年三十晚上便称为除夕了。
守岁
除夕守岁是最要紧的年俗活动之一,守岁之俗历史悠久。最早记录载入见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜,各相与馈赠,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。
“一夜连双岁,五更分二天”,除夕之夜,整个家团聚在一起,吃过新年夜饭,点起蜡烛或油灯,围坐炉旁聊天,等着辞旧迎新的时候,通宵守夜,意味着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年如意吉祥。这种风俗后来逐渐盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民写有“守岁”诗:“寒辞去冬雪,暖带入春风”。直到今天,人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。
古时守岁有两种含义:年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴之义;年轻人守岁,是为延长爸妈寿命。自汉代以来,新旧年交替的时候一般为夜半时分。
各个地方还不一样:在云南农村有如此的传说:年三十时小孩子、大人不会睡觉的亦即大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。不同的是说为啥不能睡觉呢?大人通常来讲就和小孩子说:茹果你睡着了第2年自己田地的地梗就会倒。倒了就让睡觉的人去修理吧!!!似乎说大家一个也没睡觉的话地梗就不会倒的!!!(云南习俗)
爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第1件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产,也叫“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,到现在已有2000多年的历史。放爆竹可以建造出喜庆热闹的气氛,是节日的一种娱乐活动,能够给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移,爆竹的应用愈来愈广泛,品种花色也日见繁多,每逢重大节日及喜事庆典,及婚嫁、建房、开业等,都要燃放爆竹以示庆贺,图个吉利。此刻,湖南浏阳,广东佛山和东尧,江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡,生产的爆竹花色多,品质高,不但畅销全国,而且还远销世界。
吃年糕和包饺子
在古时候的农业社会里,大概自腊月初八以后,家庭主妇们就要忙着张罗过新年的食品了。由于腌制腊味需要的时间较长,所以必须尽早准备,我国很多省份皆有腌腊味的风俗,其中又以广东省的腊味最为著名。
蒸年糕,年糕由于谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必须准备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,意味着黄金、白银,寄寓新年发财之义。
年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地,过新年时习惯吃黄米粉油炸年糕,有的还包上豆沙、枣泥等馅,山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主,或蒸或炸,亦有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具,例如苏州及宁波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,还不错切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精细,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真真正正过新年的前一夜叫团圆夜,出门在外的游子都要不远千里万里赶回家来,整个家人要围坐在一起包饺子过新年,饺子的作法是先和面做成饺子皮,再用皮包上馅,馅的内容是五花八门,各式肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅,正统的饺子吃法,是清水煮熟,捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。亦有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。由于和面的“和”字就是“合”之义;饺子的“饺”和“交”谐音,“合”和“交”又有相聚之意,因此用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意,非常吉利;此外,饺子由于形似元宝,过新年时吃饺子,也带有“进宝招财”的吉祥寓意。一家大小聚在一起包饺子,话新春,其乐融融。
开门炮仗
春节早晨,开门大吉,先放爆竹,叫做“开门炮仗”。爆竹声后,碎红满地,灿若云锦,称为“满堂红”。这时满街瑞气,喜气洋洋。
拜年
春节里的一项重要活动,是到新朋好友家和邻那里祝贺新春,旧称拜年。汉族拜年之风,汉代已有。唐宋之后十分盛行,有些不必亲身前往的,可用名帖投贺。东汉时称为“刺”,故名片又称“名刺”。明代之后,很多人家在门口贴一个红纸袋,专收名帖,叫“门簿”。
新年的初一,人们都早早起来,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齐齐,出门去走亲访友,互相拜年,恭祝来年吉星高照。拜年的方式多种多样,有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;亦有大家聚在一起互相祝贺,称为“团拜”。因为登门拜年费时费力,后来一些上层人物和士大夫便使用各贴互相投贺,由此发展出来之后的“贺年片”。
春节拜年时,小辈要先给长辈拜年,祝长辈人长寿安康,长辈可将事先准备好的压岁钱分给小辈,据说压岁钱可以压住邪祟,由于“岁”与“祟”谐音,小辈得到压岁钱就能够平安顺利度过一岁。压岁钱有两种,一种是以绳穿线编作龙形,置于床脚,此记录载入见于《燕京岁时记》;另一种是最常常见到的,即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在小辈拜年后当众赏给,亦可在除夕夜孩子睡着时,由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。此刻长辈为小辈分送压岁钱的风俗仍然盛行。
民间互访拜年的形式,依据相互彼此的社会关系,大致可分4类:
一是走亲戚。初一必须到岳父、须带礼物。进门后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首礼,紧接着再给长 辈们依次跪拜。可以逗留吃饭、玩耍。
二是礼节性的拜访。如给同事、朋友拜年,一进屋门,仅向佛像三叩首 ,如与主人系平辈则只须拱手一揖而已,如比自己年长,仍应主动跪拜,主人应走下座位做搀扶状,连说免礼预示谦恭。这样的状况一般不适宜久坐,寒暄 两句客套话就要告辞。主人受拜后,应择日回拜。
三是感谢性的拜访。凡一年来对人家欠情的(如律师、医生等)就要买些礼物送去,借拜年之机,预示谢枕。
四是串门式的拜访。对于左邻右舍的街坊,素日没有多大来往,但见面 皆能说得来,到了年禧,只是到院里,见面彼此一抱拳说:“恭禧发财”、 “一顺百顺”,在屋里坐一会儿而已,无甚过多礼节。
古时有拜年和贺年之分:拜年是向长辈叩岁;贺年是平辈互相道贺。此刻,有些jiguan、团休、企业、学校,大家聚在一起互相祝贺,叫作“团拜”。
拜年是中国民间的传统风俗,是人们辞旧迎新、互相表达美满祝愿的一种特有的方式。 古时“拜年”一词原有之寓意是为长者拜贺新年,包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲朋友好友,也要施礼道贺。
古时,倘或坊邻亲朋太多,难以登门遍访,就使遣仆人带名片去拜年,称为“飞帖”,各家门前贴一红纸袋,上写“接福”两字,即为承放飞帖之用。此俗始于宋朝上层社会。清人《燕台月令》形容北京年节:“是月也,片子飞,空车走。”成为时尚。大户人家特设“门簿”,以记客人的往来和飞片,门簿的首页多虚拟“亲到者”四人:一曰寿百龄老太爷,住百岁坊巷;一曰富有余老爷,住元宝街;一曰贵无极大人,住大学士牌楼;一曰福照临老爷,住五福楼。以图吉利讨口。到现在的春节馈赠贺年片、贺年卡,便是这种古时候互送飞帖的遗风。
上层士大夫有用名帖相互投贺的风俗。宋人周辉在《清波杂志》中说:“宋元佑年间,新年贺节,常常使用佣仆持名刺代往”。那个时候士大夫交游广,若四处登门拜年,既耗费时间,也耗费精力,因此有些关系不大亲密的朋友就不亲自前往,而是派仆人拿一种用梅花笺纸裁成的二寸宽、三寸长,上面写有受贺人姓名、住址和恭贺话语的卡片前往代为拜年。明代人们以投谒代替拜年。明朝杰出画家、诗人文征明在《贺年》诗中描述:“不求见面惟通谒,名纸朝来满蔽庐;我亦随人投数纸,世憎嫌简不嫌虚”。这里所言的“名刺”和“名谒”其实就是现今贺年卡的源头。贺年卡用于增进感情和互致问候,既方便又实用,乃到现在日仍盛行不衰。
大概从清朝时候起,拜年又添“团拜”的形式,清人艺兰主在《侧帽余谭》中说:“京师于岁首,例行团拜,以联年谊,以敦乡情”,“每岁由值年书红订客,饮食宴会,作竟日欢”。
随着时代的发展,拜年的风俗亦不断增加新的内容和形式。此刻人们除了沿袭以往的拜年方式外,又兴起了礼仪电报拜年和电话拜年等。
但从正月初一至初五,大部分家庭均不接待妇女,谓之“忌门”。仅限于男子外出拜年,妇女则须等到正月初六以后才能外出走访。拜年活动要延长很长久,到正月十五灯节左右。傍晚时分到人家拜年叫“拜夜节”,初十以后叫“拜灯节”,故有“有心拜年,寒食未迟”的笑话。
假如因故未及循例行礼,日后补行的,谓之 “拜晚年”。
占岁
旧时民间以进入新正初几日的天气阴晴来占本年年成。其说始于汉东方朔的《岁占》,谓岁后八日,一日为鸡日,二日为犬,三日为猪,四日为羊,五日为牛,六日为马,七日伟大的人,八日为谷。假如当天晴朗,则所主之物繁育,当天阴,所主之日不昌。后代沿其习,认为初一至初十,皆以天气清朗,无风无雪为吉。后代由占岁发展壮大成一系列的祭祀、庆祝活动。有初一不杀鸡,初二不杀狗,初三不杀猪……初七不行刑的习俗。
贴画鸡 朱仙镇木板年画
古时春节在门窗上画鸡来驱鬼怪邪气。晋朝人著的《玄中记》里讲到了前面说到的度朔山上的这只天鸡,说是当太是刚刚升起,第1道阳光照到这株大树上时,天鸡就啼鸣了。它一啼,天下的鸡就跟着叫起来了。所以春节所剪的鸡,即是意味着天鸡。然而古时候神话传说中还有鸡是重明鸟变形的讲法。据说尧帝时,过方的友邦上贡一种能的重明鸟,大伙都欢迎重明鸟的到来,可是贡使不是年年都来,人们就刻一个木头的重明鸟,或用铜铸重明鸟放在门户,或者在门窗上画重明鸟,吓退妖魔鬼怪,使之不敢再来。因重明鸟样类似鸡,以后就一步步改为画鸡或者剪窗花贴在门窗上,也即成为后世剪纸艺术的起源。中国古代特别注重和重视鸡,称它为“五德之禽”。《韩诗外传》说,它头上有冠,是文德;足后有距能斗,是武德;敌在前敢拼,是勇德;有食物招呼同类,是仁德;守夜不失时,天明报晓,是信德。所以人们不仅在过新年时剪鸡,而且也把新年首日定为鸡日。
旺财
俗传正月初一为扫帚生日,这一天不能动用扫帚,不然会扫走运气、损财,而把“扫帚星”引来,招致霉运。假使非要扫地不可,须从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水倒垃圾,怕因此损财。今天很多地方还保存着一风俗,大年夜扫除干净,年初一不出扫帚,不倒垃圾,备一大桶,以盛废水,当天不外泼。
祭财神
南方人在正月初五祭财神。民间传说,财神即五路神。所谓五路,指东西南北中,意为出门五路,皆可得财。
清代顾禄《清嘉录》云:“正月初五日,为路头神诞辰。金锣爆竹,牲醴毕陈,以争先为利市,必早起迎之,谓之接路头。”又说:“今之路头,是五祀中之行神。所谓五路,当是东西南北中耳。” 上海旧历年有抢路头的风俗。正月初四子夜,备好祭牲、糕果、香烛等物,并鸣锣击鼓焚香礼拜,虔诚恭恭敬财神。初五日俗传是财神诞辰,为争利市,故先于初四接之,名曰“抢路头”,又称“接财神”。
五祀即祭户神、灶神、土神、门神、行神,所谓“路头”,即五祀中之得神。凡接财神须供羊头与鲤鱼,供羊头有“吉祥”之意,供鲤鱼是图“鱼”与“余”谐音,诗个吉利。人们深信只要可以得到财神显灵,便可发家致富。
于是,每到过新年,人们皆在正月初五零时零分,打开大门和窗户,燃香放爆竹,点烟花,向财神预示欢迎。接过财神,大家还要吃路头酒,常常吃到天亮。大家满怀发财的希望,但愿财神爷能把金银财宝带来家中,在新的一年里大发大富。
送穷
正月初五“送穷”,是中国古代民间一种很有特色的岁时习俗。这一天各家用纸造妇人,称为“扫晴娘”,“五穷妇”,“五穷娘”,身背纸袋,将屋内秽土扫到袋内,送门外燃炮炸之。这一风俗又称为“送穷土”,“送穷媳妇出门”。陕西韩城一带,破五这一天忌出门,而且要将鲜肉放在锅中炙烤,还要爆炒麻豆,令其崩裂发声,认为这样可以崩除穷气,求得财运。此外旧时除夕或正月初五要吃得特别饱,俗称“填穷坑”。民间广泛流行的送穷风俗,反映了我国人民普遍希望辞旧迎新,送走旧日贫穷困苦,迎接新一年的美满生活的传统心理。
开市
旧俗春节期间大小店铺从大年初一起关门,而在正月初五开市。俗以正月初五为财神圣日,认为选择这一天开市必将进宝招财。广西桂平紫荆山区的瑶族,每一年的农历六月初六,各家各户在宰鸡鸭聚餐后,就将衣服、棉被、鞋子、箱笼等等都拿到晒坪上曝晒。晒几小时后,翻转再晒,用阳光的热力晒掉霉气,晒死虫蚁,紧接着搬回室内,待凉透后再装回箱笼。家里无儿女的老人,邻近的青年也会来帮助翻晒!!!
抽签抽到上上签重明命咋样?
抽签也是抓阄,先把几个签写好,再把它们一一折起来,打乱顺序,再由一个或几个人来抽。最先开始的是在中进行的,那个时候古代人们用以预知福危
抽签是的民间风俗,是占卜的其中一种形式。现今的道观、和民间的庙宇,大多摆上签筒供人抽取签条问卜。抽签同八卦一样,是中国古代民间为了判断问问题与事项吉凶、祸福的一种通俗预测推算方式。
签按寓意吉之差异分有五种:上上签、上吉签、中吉签、中平签、下下签。上上签是最有利的签。
1。削竹为签,配以语句,于神前抽掣以占吉凶的活动。唐宋居白《幸蜀记》:“初,衍祷张恶子庙,抽签得‘逆天者殃’四字。”
2。拈阄。清姚之駰《元明事类钞·官品门一》:“《万历注略》:孙丕扬为吏部,更定选法,亲自抽签,时人嘲铨部为签部。”洪深《包得行》第1幕:“每个过了十八岁还没有到四十五岁的男子,皆有当兵的义务,谁先谁后凭抽签,谁先抽到谁该先去。”
现代的抽签方式不再用木棍了,多数都用纸在抽签中骗人的啊,尤其互联网抽签全是假的
古镜重明有什么含义?
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这个是签文。
第十四签 古镜重明 中吉
古镜重明者。乃一铜镜,日久不甚光明。忽遇一匠人磨明,又及光明。占此卦者,时来运转之兆。
“象曰”古镜昏暗好几年,一朝复明比月圆。君子谋事逢此卦,时来运转喜自然。
“诗曰”古镜重明甚光显,主人目下运气转。爱情婚姻求财多吉庆,走失行人去不远。
“断曰”出行有益,交易夺魁。疾病见好,求名必遂。希望有一天真相大白 或者是希望有一天能够和好
男女有再娶,花烛重明之嫌,后来夫妻和睦,百年谐老,晚年发福之命什么意。。。
这个命的人会二婚,第2次的爱情婚姻会幸福到老,晚年会发财
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《山海有灵妖》重明玩法介绍
山海有灵妖重明怎么玩?许多小伙伴对于这个妖灵的玩法不太清楚,那么俺就给大众介绍一下,接下来由我给大众带来《山海有灵妖》重明玩法介绍,还不了解的小伙伴抓紧来看一下吧。
《山海有灵妖》重明玩法介绍
【灵妖基本信息】
阵营:云镜
职业:御者
品阶:神话
灵妖特色:眩晕、免控
重明的1技能【翼盾猛击】可以对敌方攻击力最高的一名灵妖进行攻击,造成一定百分比的物理伤害,并且会将改灵妖的攻击力降低一定的百分比,持续两回合,2技能【幻羽流星】可以攻击敌方前排的3名灵妖,并且有几率使目标眩晕一回合;被动技能【利羽坚盾】可来提升重明的法术伤害承受能力,降低自己一身受到的法术伤害,同时当重明的生命值下降到一定的比利时,免疫全部控制技能;【坚甲逆羽】那么是一个恢复技能,当重明受到法术伤害时,有几率会恢复一定量的生命值。
推荐搭配灵妖:迦楼罗
重明是一名辅助与保护能力相当强大的灵妖,她的一技能具备定向的减攻能力,二技可以带有控制,并且同时也能够免疫控制,同时又具有恢复能力,配合迦楼罗的治疗以及攻击力加成,能够为其他别的灵妖提供特别好的输出环境。
使用窍门:
重明是一名御者,而且本身具备一定的生命值恢复能力,在出场位置上推荐放置于前排吸收伤害,另外她还有一个特别鲜明的特征,就是对法术攻击伤害、控制类型的灵妖有一定的克制作用,在实战中,假如敌方队伍有比较多的法术伤害灵妖,应该使用重明进行针对。
抽签算命中面的签不晓得有什么含义
不要贪恋算命流程。那只是个传说。毫无任何准确价值
要算命。首选道士亲自剖析。才行即为你的命数挺不错的,基本是诸事顺利了,求啥都能满意你此刻所经历的事情,都随缘吧不必强求什么,时间到了自不然就会见到最终,不要感叹近日的不如意,等遇见新的运气万事都会称心如意,你的名气渐渐显露,官司不如意的事情渐渐都会过去了,钱财无忧,身体也会健康,万事要以诚信去做,爱情婚姻安定,开始享受生活,称心如意了!!!这可是大吉的签文,意为一切随自然变化,无需自求烦恼,时间到了,万事可成,但行事务必要以诚信为本,则可百事具兴
抽签时抽到的签却不晓得有什么含义
本签是观音灵签第1签,是上签子宫。
解签:天开地辟,结良缘是天地开创的预兆,为吉星高照的预兆也。日吉时良,万事俱全顺遂之命,能蒙神指示为此签之人,非小可也。劝君必行中正帝王亦宣言曰:如能行之正直、积善、修身时,必能持之恒久。如宋太祖、赵匡胤之黄袍加身,急速非速言来时值观音降事报与君之者。
意思:这是个开天辟地的好机会缘分,这是个好时辰,各式条件都俱全。求到本签非同小可,做人忠心正直上级召见。因为本身条件优越,且又逢时机良好,因此获得众人拥戴或上级赏赐,而得以成就功名。
本签算是个天王签,可以在自己所谋求的范畴中称王;若问事业者,最后能发展壮大成事业之优秀者;若问地位,最后是各级部会首长。或是帝王;简言之,会在各个范畴中成为首脑者。
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观音灵签第1签具体解签:
1。婚姻:
1。问姻缘何时来:你的姻缘就要发动了,就会有条件非常好的人看上你、赏赐你而主动与你交往;
2。问心仪对象可否交往:不但你喜欢他,其实也就是说,他也早就注意和提防到你了,假使你一发动追求攻势,即有良好反应;
3。问当前交往对象可否更进一步或出嫁:你们相互爱慕已久,双方也皆有出嫁的想法,只是还没开口而已。只要其中一方提出出嫁要求,即刻水到渠成。
4。若爱情分手者:他将会主动找你挽回。你们是不错的搭配,他也很欣赏你,因此这个爱情的挽回是没有问题的。你就宽心地接纳他吧!!!
2。工作求职、创业事业:如今的时机正刚好,正所谓你发挥工作或事业、创业的时候了。若问求职者,上面的人自然会来聘请你。
3。考试竞赛、升迁竞选:
1。若问升迁者,能得到提拔。能获得上级赏赐而升迁;
2。若问考试可以顺利过关;
3。若问竞赛、竞选可以高票当选。
4。投资理财:若问投资理财者,财富自然进袋。
5。经商生意:若问经商生意者,生意自动上门。
6。房地交易:若问房地产买卖者,客户主动争取要买或卖,而能成交。
七、治病健康:能遇见良医(良医不一定是医生)
八、转换变更:若问换职业、工作,或问换学校等各式转换,皆能顺利。
九、求孕求子:天赐贵子。
十、官司诉讼:获胜,吉利。
十1。寻人寻物:自己回来。
十2。远行出国:出国或远行发展者,在外得到眷顾与赏赐。
签文意思是因为本身条件优越,又逢时机良好,因此获得众人拥戴或上级赏识,会得以成就功名。
开天辟地作良缘:意思说假如想自己创业,此刻正好有个好机会。姻缘方面:就要发动了,就会有条件非常好的人看上自己、主动与自己交往。
吉日良时万物全:说此刻时间到了正好可以,此刻是各方面都正好的时刻。
若得次签非小可,人行忠正帝王宣:这是嘱咐自己不要走歪路,要忠正!!!
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正确看待求签:
有人喜欢到佛门求签问卦,占卜吉凶,甚至请看相,观察前生来世,并以是不是有神通、预言准确与否来衡量“大师”,还将此看成是自己“信佛”的证明。
佛教的意图在于使人觉悟人生真相,断恶修善,离苦得乐。固然确有五眼六通(天眼通、天耳通、他心通、宿命通、神足通、漏尽通),但因修通、报通、依附通等不同来由,与解脱智慧无关,若一味追求神通,必障般若,甚至“走火入魔”,为害甚大。
并 且,佛教认为命由己造,相逐心生,因果历然,与其耽于已然的“果”,不如踏实地种好眼下的“因”。
这签是好签,这要看你求什么,求财自己一身好,要是帮别人就不好,对你本人来说是上上签。好记得采纳啊


