白菜好听好记的名字(发财白菜招财)
青菜寓意含义好的菜名?
青菜吉祥名叫“金丝穿元宝”;炒个青菜、豆芽什么的，也可叫“亲亲热热”、“吉祥如意”;燕草如碧丝 炒三丝(海苔芽丝+青椒丝+香菇丝)秦桑低绿枝 青椒牛肉丝。漠。。。300克、0。1
300克、0。3
五分之三生菜，谐音“生财”
过新年吃腻了大鱼大肉，生菜就是年夜饭中的一股小清新，清凉解腻，可以直接蘸酱吃，也可以卷肉吃，当然了蚝油生菜也是很好的选择，当然最主要的是寓意含义好，生菜谐音“生财”，寓意一年都发财。
韭菜，谐音“久财”
韭菜被誉为“春天第1鲜”，过新年前后的也是最有营养的，头茬韭菜不仅味道好而且营养足，韭菜谐音“久财”，寓意天长地久，永久发财。
油菜，谐音“有财”
油菜有些地方亦称“上海青”，许多人都做过“富贵双全”这道菜，寓意新年新气象，富贵双全，如意吉祥，这道菜的主要食材就是小油菜，而且寓意非常好，油菜谐音“有财”，寓意新的一年里，有才也有财。
芹菜，谐音“勤财”
芹菜是春夏秋冬四季皆能吃到的蔬菜，芹菜谐音“勤财”，意思是人一年中都要踏踏实实、务实就会发财致富，勤劳致富。
白菜 ，又叫“百财”
白菜有旺财、招财、发财、百财聚来之义；白菜的颜色和外形，还寓意清清白白。
豆芽 ，又叫“如意菜”
豆芽像如意，豆芽物美价廉，营养丰富，吃了豆芽，事事如意。青菜的创意名字我听过的有些是象意或者形似的，如一清二白，是小葱拌豆腐，绝代双骄，是青椒炒辣椒，玉树临风，是炒空心菜，佛手，是炸香椿芽菜，然而也有一些奇葩的菜名，凤求凰，甜甜圆圆，青龙卧雪，雪山冰融，等等，但是就是人们对食物的一种寓意和喜欢而已。
养类蔬菜总称。一些名字动听的类似于茭白，芥蓝，香椿，芫荽，朝鲜蓟，茴香，菊芋，百合，茼蒿，银耳，昆布，秋葵，上海青，紫背天葵，抱子甘蓝，羽衣甘蓝，苦菊，米苋，雪里蕻，魔芋，藠头，山药，菱角，荸荠，地耳，石耳，竹荪落苏，红苕，琼枝，石华，茨菰等。
水煮白菜叫什么雅名
水煮白菜，雅名叫做乾隆白菜。在东北叫大肉酸菜。在南方叫酸野。
水煮白菜也叫作开水白菜，这道菜听起来是那么的简单，不过事实上它的奢华程度可不是普通人能享用的起的。同时这道菜目前也属于咱们国的国宴精品菜肴，它极为轻柔滑润的口味受到了国内和国外一致的好评。
这道菜其实也就是说早在清朝的时刻就已经有了，当时是皇室人员御用之菜品。而创始这道菜的厨师就是川菜名厨，黄敬临先生。黄敬临当厨时，有很多人贬低川菜只会麻辣口味，极为粗俗土气。
为了打破这种现状，因而他冥思苦想并百番try，终于开创出了这道“开水白菜”，这道菜深受慈禧太后的喜爱。后来黄敬临卸职后，便将此菜做法带回了四川，在四川广为流传。
白菜还有一个名叫什么?
别称：黄芽菜、大白菜、结球白菜、包心白菜。
白菜是一种原产于中国北方的蔬菜，是十字花科芸薹属叶用蔬菜。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类许多，北方的白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。
所有白菜品种之中，以黄心菜食用量居多，因其口感好，口味佳，深受老百姓喜爱。现有的黄心白菜品种中，秋美秀表现尤为突出，种植面积较大。白菜也叫作菘，原产于中国，它的栽培史可追溯到五千年前，在咱们国家新石器时代陕西西安半坡村遗址发掘中，从出土文物中发现白菜籽。大白菜是中国蔬菜中的优良品种，南北各省皆有种植，并已引种国外。大白菜的品种大概有500多种，大白菜不但是人们生活之中的主要菜品，而且对某些疾病有明显疗效，中国医学认为，大白菜具有通便润胶、宽脾除烦、解酒消食的功能效果，对于肠热便秘、胸闷胀饱、消化不良及酒精中毒等症有较好疗效。
[营养剖析]
大白菜除含有一定量的蛋白质、脂肪和糠以外，还含有较多粗纤维及钙、磷和多种维生素。尤其维生素C含量较高。大白菜的钙和维生素C的含量与同季节的诸如苹果、梨等主要水果相比，前者比后者高5倍左右，而核黄素同样高3～4倍，成人每一天食用300～400克大白菜，就能够满足人体维生素的需要。
[附注]
1、 做时尽最大力量少水快炒，也不要用大量的盐。
2、 大白菜维生素C很丰富，所以先洗后切，并急火烹调，以防维生素C大量损失。
3、 不可食用烂白菜，由于白菜腐烂后其中硝酸盐会变成亚硝酸盐，它可使血液中的低铁血红蛋白变成高铁血红蛋白，使血液丧失载氧能力，使人缺氧，而引起中毒。人畜或其它动物吃了烂白菜，快者15分钟、慢者3小时就可出现中毒现象，严重时可造成死亡。白菘
白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年至7000年，《诗经·谷风》中有“采葑采菲，无以下体”的记录载入，说明距今3000多年前的中原地带，对于葑（蔓青、芥菜、菘菜，菘菜即为白菜之类）及菲（萝卜之类）的利用已经很普遍。到了秦汉，这种吃起来无滓而有甜味的菘菜从“葑”中分化出来；三国时期（公元三世纪）的《吴录》有“陆逊催人种豆菘”的记录载入。南齐（公元五世纪）的《齐书》有“晔留王俭设食，盘中菘菜（白菜）而已”的记述（《武陵昭王晔传》），同时期的陶弘景说：“菜中有菘，最为常食。”唐朝时已选育出白菘，宋时正式叫作白菜。宋代苏颂说：“扬州一种菘，叶圆而大……啖之无渣，绝胜他土者，此所谓白菜。”明代李时珍引陆佃《埤雅》说：“菘，凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘，今俗谓之白菜。”
白菜炖牛肉取个好听点的菜名叫什么
白菜炖牛肉可以叫这菜很牛，取白菜中的菜字还有牛肉中的牛字，两者全含盖。“这菜很牛”还能有的招引客户，引起客户的好奇。白菜炖牛肉可以起名叫翡翠肥牛汤，也可以叫牛牛翡翠。
过八十寿辰，给白菜拌粉丝起个祥瑞的名字
菜名：银丝白发
寓意：春菜尚未长绿，两鬓已见银丝。丝丝白雪绿青山。。。。
